स्टंप पर मशरूम: विवरण, नाम, प्रकार, और समीक्षा

खैर, अगर जंगल में एक अनुभवी मशरूम शिकारी है। वह जानता है कि वह की तलाश में है, और खतरनाक त्रुटियों के लिए अनुमति नहीं है। लेकिन अगर "शांत शिकार" के अनुभव पर्याप्त नहीं है, आप विशेषज्ञों या प्रासंगिक साइटों से अधिकतम जानकारी रहेगी। और क्रम में जानकारी के सागर में डूबने के लिए नहीं, कवक है कि अपने विशेष क्षेत्र में पाए जाते हैं के बारे में पूछ। उदाहरण के लिए, कुछ कवक स्टंप पर बढ़ने? पता नहीं है, तो चलो एक साथ देखते हैं।

वन स्वच्छता और कीट

यहाँ के जंगल में एक आदमी आता है और ध्यान से उसके पैरों के नीचे जमीन पर लग रहा है। वहाँ खाद्य और जहरीला मशरूम की कई किस्मों पाया जाता है। लेकिन अगर आप अपनी आँखें एक छोटे से अधिक बढ़ा है, हम मशरूम परिवार के कुछ लकड़ी पसंद करते हैं कि, बल्कि मिट्टी से देख सकते हैं। और दोनों के पेड़ रहने वाले और मृत पेड़ स्टंप, मृत लकड़ी और गिर के पेड़।

स्टंप और सूखापन, उदाहरण के लिए, नर्सों के रूप में समारोह पर कवक। उनके माईसीलियम सक्रिय रूप से विकसित और वुडी मलबे के अंदर संचालित है। धीरे धीरे, हालांकि बहुत धीरे से, मृत लकड़ी नष्ट हो जाता है, नए विकास के लिए भूमि को मुक्त।

जंगल में उपयोगी techs के अलावा कवक है कि लाइव पेड़ उपनिवेश स्थापित कर रहे हैं। बीजाणुओं छाल या जड़ों को नुकसान के माध्यम से आवक घुसना और धीरे-धीरे पेड़ नष्ट, अंदर से यह नष्ट करने और पौष्टिक रस का चयन। इन कवक जंगलों के लिए हानिकारक हैं।

खाद्य - अखाद्य

बचपन में, कई खेल खेला, खाद्य या गैर खाद्य वस्तुओं के नाम बुला। गंभीर विषाक्तता के नेतृत्व - लेकिन बग केवल हँसी, और जंगल में त्रुटि पैदा कर सकता है।

जंगली मशरूम कई श्रेणियों में विभाजित हैं। वे, दुर्बलता से विषाक्त (सशर्त खाद्य) खाद्य और अत्यधिक जहरीला रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। स्पष्ट संकेत है कि मशरूम खाया जा सकता है, मौजूद नहीं है। वह एक स्वादिष्ट चित्र की तरह लग सकता है, लेकिन जहरीला हो सकता है, या एक भयानक सॉप की छतरी की तरह ध्वनि, लेकिन सुरक्षित और स्वादिष्ट हो। सबसे अच्छा विकल्प - की जांच करने और सावधानी से विचार करने के लिए खाद्य मशरूम अपनी लकड़ी की। भविष्य में, केवल उन्हें इकट्ठा। यह नियम लागू होता है जब आप स्टंप पर मशरूम इकट्ठा।

स्टंप पर मशरूम के प्रकार। polypore विचित्र

कई किस्में इस कवक के एक अच्छी प्रतिष्ठा है। लेम्मिंग - रंगीन Polypore लोग एक सौम्य नाम दिया। यह एक प्रारंभिक मशरूम यह मई से एकत्र कर सकते हैं है। उन्होंने कहा कि पर्णपाती पेड़ के वुडी मलबे पसंद है, लेकिन यह भी रहने वाले पौधों पर प्रकट कर सकते हैं।

यह कवक केवल युवा एकत्र करना चाहिए। वर्ष सामान्य खर्च के लिए नहीं जा रहा है, वे मिट्टी, पानी और हवा से हानिकारक पदार्थ की एक किस्म जमा। किशोर रंगीन tinder स्वादिष्ट और निविदा मांस हैं। वे सुगंधित और मांसल कर रहे हैं, जो मशरूम व्यंजन विशेष रूप से स्वादिष्ट बना देता है। लेकिन वर्ष मशरूम stiffens और स्टॉक पर ही मान्य है, लेकिन खाना पकाने के बाद इसे बाहर फेंक करना होगा। Polypore तेजी से उम्र बढ़ने, लेकिन एक सत्र कई फसल के लिए प्रदान करता है।

Trutovik सल्फर पीले

लोगों में, इन मशरूम स्टंप पर बढ़ रही है, चुड़ैल आटा कहा जाता है। वे पिंड के रूप में स्टंप के दिखा। भयानक नाम, खाद्य कवक, और काफी स्वादिष्ट के बावजूद, यह एक हल्के पीले रंग, बहुत ही सौम्य और नरम है। स्वाद एक शराबी ऑमलेट जैसा दिखता है। लेकिन जैसे ही कवक ठीक है, वहाँ tinder संभव नहीं रह गया है है।

hepatica

स्टंप पर इन मशरूम कुछ कमाल के दृश्य हैं। वे मोटी खूनी रंग, और एक अनुभाग कच्चे जिगर के एक टुकड़े की याद ताजा कर रहे हैं। Mycelium hepatica पर्णपाती पेड़, मुख्य रूप से ओक और अखरोट रहता। मशरूम केवल, युवा पुराने उपयुक्त इकट्ठा करके, वे कठोर और उनके स्वाद खो देते हैं। जिस तरह से, एक छोटे से खट्टा तले hepatica और से खस्ता हो जाती है।

मशरूम

जब मशरूम क्या मशरूम स्टंप पर बढ़ने के बारे में पूछते हैं, वे लगभग एक ही जवाब। कम से कम पहला नाम पर - मशरूम, लेकिन सूची में अलग हो सकता है। लेकिन स्थान के अनुमान - यह कवक के एक खास प्रकार, और पूरे समूह है, जो विभिन्न पीढ़ी और परिवारों के प्रतिनिधियों इकट्ठा का नाम नहीं है। वास्तव में, नाम "शहद खुंभी" कवक विकास के स्थान पर एक राष्ट्रीय और अंक माना जाता है। शहद के लिए कवक किए निम्नलिखित प्रकार:

1. स्थान वर्तमान का अनुमान। शहद से पीले या जंग लगी टोपी है, लेकिन कुछ छोटे परिवार हरी-पीला या भूरा। गोलाकार टोपी के युवा प्रतिनिधि, परिपक्व के कुछ गुच्छे के साथ - फ्लैट एक छोटे ट्यूबरकल साथ। एक अन्य नाम - स्थान की शरद ऋतु अनुमान है।
2. Enokitake। अक्टूबर में दिखाई देता है, दिसंबर की शुरुआत से पहले हो सकता है। गर्म सर्दियों सब पर नहीं खोया है। यह कई श्लेष्मा टोपी है, लेकिन यह स्वाद खराब नहीं करता है। कैप हल्के भूरे या पीले-नारंगी। किनारों कम प्लेट पतली शरीर के माध्यम से दिखाई की वजह से बंधित प्रकट हो सकता है।
3. हनी खुंभी गर्मी। एक से थोड़ा नालीदार टोपी है, किनारे के करीब लहर। रंग टोपी - लाल या भूरे लाल। खाद्य और स्वादिष्ट स्टंप पर इन मशरूम। शरद ऋतु के अंत से पहले मई के अंत में जंगल में दिखाई देते हैं, वहाँ। परिपक्व मशरूम उनके गोलाई खो देते हैं और पूरी तरह से समतल हो जाते हैं। सतह पर कोई तराजू।
4. हनी खुंभी घास का मैदान। इस प्रजाति अन्य कुकुरमुत्तों की तरह, घास में बढ़ता स्टंप पर नहीं।

सीप प्रजातियों: सीप, rozhkovidnaya, फेफड़े, देर से

विशेषज्ञों का विश्वास टोकरी एक और स्वादिष्ट ट्रॉफी भरें। एक पेड़ स्टंप पर यह कवक, जिनमें से नाम - सीप, और वे मशरूम पिकर के साथ बहुत लोकप्रिय हैं। सीप मशरूम जंगल में हो जाना या एक व्यावसायिक पैमाने पर खेती की जाती सकते हैं। इन मशरूम कई प्रकार में विभाजित हैं:

1. सीप सीप, आम। उनके फलने निकायों कसकर एक दूसरे के साथ संपर्क करें और कई मंजिलों में व्यवस्थित कर रहे हैं। पैर बहुत ही कम ग्रे या भूरे रंग के होते हैं, और टोपी आमतौर पर अंधेरे। वहाँ कवक के हल्का मटमैला कालोनियों कर रहे हैं। नाम कस्तूरी की एक बड़ी कॉलोनी के साथ मशरूम परिवार की समानता की तरफ इशारा करता। कवक ठंड के लिए प्रतिरोधी है।
2. सीप rozhkovidnaya। स्टंप पर इन मशरूम बड़ी कालोनियों, साथ ही मशरूम में हो जाना। लंबे समय से स्टेम की विशेषता केंद्र टोपी पर स्थित नहीं है। रंग हमेशा उज्ज्वल, सोने या बेज है। टोपी के नीचे प्लेट और एक जम्पर की तरह पैर पर चलते हैं। प्रजाति अक्सर खेती के लिए इस्तेमाल नहीं किया है। कवक ठंड, और फलने की कम अवधि बर्दाश्त नहीं करता है।
3. सीप फेफड़ों। परिवार फलने निकायों की एक बड़ी क्लस्टर रूपों। इन खाद्य स्टंप पर बढ़ रही मशरूम के पैरों, लघु, टोपी के किनारे के करीब है। फेफड़े के सीप एक बहुत ही नाजुक शरीर है, और इसके अलावा, यह काफी लचीला है।
4. बाद में सीप। यह कवक सीप के अन्य प्रकार से बहुत अलग है। यह एक नरम टोपी, जिलेटिन परत की तरह है। रंग - हरे-भूरे या हल्के भूरे रंग के। केवल बोनट के नीचे प्लेट्स, पैर में नहीं ले जाया। लेकिन कवक का स्वाद भी सुखद नहीं है। वह कड़वा स्वाद और "रबर" लुगदी की भावना छोड़ देता है। लेकिन फिर भी ये अपने सीप प्रेमी हैं।

विशेष खेतों पर और यहां तक कि उपनगरीय क्षेत्रों में स्टंप पर मशरूम ठंढ से पहले स्थिर फसल दे सीप। ठंड के मौसम में स्टंप सुविधाओं उसमें स्थानांतरित किया जा सकता। एक व्यावसायिक रूप से सीप एक विशेष सबस्ट्रेट में बढ़े।

स्टंप पर मशरूम की समीक्षा

विभिन्न मंचों में, आप जंगली मशरूम के पसंदीदा व्यंजनों की समीक्षा पा सकते हैं। लेकिन कई शिकायत करते हैं कि स्टंप पर मशरूम गलत तरीके से ध्यान से वंचित। तो, कुछ लोग मशरूम फ्लाईकैचर नहीं पता था, हालांकि वे स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है कि परिवारों कई पीढ़ियों के लिए तैयार कर रहे हैं।

अन्य पिकर पहले सभा शहद खुंभी की निहार समीक्षा छोड़ दें। वे कभी नहीं देखा था कि कैसे सुंदर इन मशरूम शरद ऋतु में बड़े होते हैं।

मास्को में, उदाहरण के लिए, "शांत शिकार" सब गर्मियों के कई प्रशंसकों और शरद ऋतु गर्मी मशरूम के सबसे एकत्र। तथ्य यह है कि उनके सिर एक छोटे से पानी, मशरूम पिकर उन्हें पसंद के बावजूद। वे स्वादिष्ट होते हैं और बहुत अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं। यह केवल इस सरल मछली पकड़ने का समाधान करने के उत्साही प्रतिक्रियाओं के लिए कहते हैं। एकत्र मशरूम न केवल मज़ा, लेकिन यह भी बेतहाशा कर रहे हैं।

अनुभवी मशरूम पिकर क्या मशरूम खाया जा सकता है और क्या डर था किया जा रहा है से अच्छी तरह परिचित हैं। यह अज्ञात प्रजाति इकट्ठा करने के लिए अवांछनीय है। जहरीला मशरूम में विषाक्त पदार्थों मौत का कारण बन सकते हैं, तो संग्रह बहुत सावधान रहना चाहिए।