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आलू उद्योग: लोकप्रिय मॉडलों के विवरण, समीक्षा

आलू से तैयार व्यंजनों, वहाँ एक बड़ी राशि है। यह जड़ सब्जी उबला हुआ है,, धीमी आंच पर पकाया तला हुआ, सूप और बोर्स्ट में कटौती। सर्विंग और आसान हाथ की छोटी राशि खाना पकाने के लिए आलू छील। लेकिन कैफे के सभी प्रकार में, ढाबे और रेस्तरां इस रूट से विशेष उपकरण का उपयोग कर दूर करने के लिए आसान छील। आलू उद्योग आज कई कंपनियों द्वारा उत्पादन किया। आज के में उपलब्ध के अधिकांश बाजार मॉडल अलग पर्याप्त उच्च प्रदर्शन, गुणवत्ता और विश्वसनीयता है।

उपकरणों की विविधता

पर आज बिक्री, केवल दो औद्योगिक आलू peelers के मुख्य प्रकार हैं:

  • निरंतर;

  • बैच।

उपकरण का पहला प्रकार सबसे अधिक बार बहुत बड़े उद्यमों पर प्रयोग किया जाता है। कैफे में, ढाबे और रेस्तरां आम तौर पर मशीनों बैच स्थापित कर रहे हैं।

डिजाइन विशेषताएं

एक बड़े कटोरे के साथ धातु के बने औद्योगिक इकाइयों का प्रतिनिधित्व करते हैं आलू peelers। उत्तरार्द्ध की दीवारों एक विशेष का सामना कर रहे घर्षण छीलने के लिए जिम्मेदार। कैमरे के शीर्ष पर, लोड हो रहा है आलू के लिए खोलने पर। ट्रे के तल में अवकाश खुली कंद के लिए प्रदान की जाती है। एक तगड़ा धातु के आधार फ्रेम के आधार पर कटोरा।

इसके अलावा बाजार पर आज औद्योगिक आलू पुलिस का सिपाही चाकू प्रस्तुत किया। उनके डिजाइन में, अलग एक घर्षण, इस तरह के अलावा के साथ कटोरा भीतरी सतह से तेज़ धार डिस्क के रूप में भी शामिल है। उपकरण के इस प्रकार जड़ फसलों की अच्छी गुणवत्ता प्रसंस्करण प्रदान करता है। सभी आधुनिक आलू peelers, अन्य बातों के अलावा, एक आसान रिमोट कंट्रोल है।

आपरेशन के सिद्धांत

आलू स्वयं सफाई कैमरा के तेजी से रोटेशन के दौरान होता है। , कटोरा के भीतर बढ़ते अपनी जड़ों के साथ घर्षण की दीवारों के साथ संपर्क में हैं। नतीजतन, उन लोगों से छील बस बंद फटे। जब चेंबर में आलू की लोड हो रहा है सामान्य रूप से पानी की एक निश्चित राशि जोड़ा जाता है। यह उपचार और कणों छीलने के निपटान के दौरान कंद धोने के लिए आवश्यक है।

कुछ आधुनिक औद्योगिक आलू peelers बहुत आरामदायक जड़ सब्जी धोने समारोह कर रहे हैं। इन इकाइयों में पानी जब लोड हो रहा है भरा नहीं है। पहले से ही मशीन के इस प्रकार पानी की आपूर्ति से जुड़ा स्थापित करने की प्रक्रिया में।

मैं जब खरीदने के लिए क्या देखना चाहिए

अपने रेस्तरां या कैफे के लिए एक आलू पुलिस का सिपाही का चयन, यह सब के लिए आवश्यक पहले अपनी विशेषताओं जैसे पर ध्यान देना है:

  1. प्रदर्शन।

  2. काम कर रहे चैम्बर की मात्रा।

  3. उपकरण का आकार।

  4. डिवाइस का वजन।

  5. निर्माता की पहचान।

सबसे लोकप्रिय मॉडलों

कंपनियों है कि कैंटीन और कैफेटेरिया में स्थापना के लिए इरादा उपकरण निर्माण, हमारे समय में, वहाँ कई हैं। बेशक, इन फर्म और औद्योगिक आलू पुलिस का सिपाही के बने होते हैं। सबसे लोकप्रिय मॉडलों के और विवरण इस आलेख में बाद आपका ध्यान प्रस्तुत किया जाएगा। खानपान व्यवसायों के मालिकों से सबसे अच्छा प्रतिक्रियाओं आईओसी और Gastrotop नि:-15 की तरह इस तरह के आलू peelers मॉडल के पात्र हैं। इसके अलावा एक अच्छी प्रतिष्ठा का आनंद लिया मशीनों फ़ामा एफपी और SIRMAN ब्रांडों। इन निर्माताओं में से इकाइयों विश्वसनीय, अच्छी गुणवत्ता प्रदर्शन और काम दक्षता कर रहे हैं।

विनिर्देशों आईओसी 300 मशीनों

गाजर या बीट: इस ब्रांड के उपकरण, यदि आवश्यक हो, न केवल आलू के उपचार, लेकिन अन्य रूट सब्जियों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। तालिका में आप जो विनिर्देशों औद्योगिक आलू पुलिस का सिपाही आईओसी 300 "TORGMASH" (बेलारूस) द्वारा निर्मित है देख सकते हैं नीचे।

पैरामीटर

मूल्य

शक्ति

750 डब्ल्यू

आवश्यक आपूर्ति वोल्टेज

380

उत्पादकता

300 किलो / एच

लंबाई

650 मिमी

ऊंचाई

1000 मिमी

चौड़ाई

450 मिमी

आवास सामग्री

स्टेनलेस स्टील

भार

47 किलो

एक साथ लोड उत्पाद की संख्या

10 किलो

आप इस उपकरण के, गुण देख सकते हैं एक बहुत कुछ। और यह की कमी के कुछ माना जाता है कि यह तीन चरण नेटवर्क से केवल जुड़ा हुआ है, और इसलिए मिल गया, दुर्भाग्य से, नहीं सभी कैफेटेरिया में हो सकता है।

आलू आईओसी 300 की समीक्षा

सामान्य तौर पर, उपकरण है कि निर्माता बहुत अच्छी तरह से विकसित किया गया है के बारे में उपभोक्ताओं की राय। सबसे पहले, यह बहुत ही उच्च प्रदर्शन के लिए सराहना की है। जड़ फसलों की 300 किलो हर आधुनिक मॉडल नहीं साफ कर सकते हैं। अच्छा समीक्षा इस ब्रांड और उसके बहुत महंगा नहीं लायक थे। इस तरह के उपकरण खरीदें लगभग 30-35 हजार। रूबल हो सकता है।

ब्रांड मॉडल Gastrotop नि:-15

यह भी एक बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाले और एक बहुत अच्छा तकनीकी विशेषताओं के साथ विश्वसनीय औद्योगिक आलू पुलिस का सिपाही है।

पैरामीटर

मूल्य

शक्ति

750 डब्ल्यू

एक साथ लोड उत्पाद की संख्या

15 किलो

आवश्यक वोल्टेज

220

लंबाई

410 मिमी

चौड़ाई

533 मिमी

ऊंचाई

1085 मिमी

भार

61 किलो

उत्पादकता

300 किलो / एच

निर्मित आलू पुलिस का सिपाही औद्योगिक नि:-15 स्टेनलेस स्टील। ढाला प्लास्टिक चैम्बर ढक्कन पोर्ट चार्ज रखा होगा। यह मॉडल, पिछले एक की तरह, साफ करने के लिए, केवल आलू नहीं है, लेकिन अन्य रूट फसलों बनाया गया है। और यह एक ही समय में सीवर और पानी की आपूर्ति को जोड़ता है।

काम की वजह से एक विशेष घड़ी है कि कर्तव्य चक्र समायोजित करने के लिए अनुमति देता है के लिए सहित उस पर काम करते हैं। इस मॉडल के साथ शामिल नाली के जाम को रोकने के लिए बनाया गया एक विशेष mezgoulovitel है।

मॉडल के बारे में उपभोक्ता राय Gastrotop नि:-15

इस ब्रांड के उपकरण पर भी बहुत अच्छी समीक्षा पाए जाते हैं। ऐसे मशीनों और अधिक महंगी मॉडल इसी तरह के प्रदर्शन (लगभग 50 हजार। पी) के साथ 300 मिलियन आईओसी हैं। हालांकि, वे एक घर नेटवर्क 220 वी से जोड़ा जा सकता इस मामले में, विश्वसनीय और गुणवत्ता के उपकरण। यह एक विशाल टैंक की मात्रा सहित अच्छी समीक्षा अर्जित किए हैं। डाउनलोड आलू की दोनों 15 किलो - जाहिर है, बहुत सुविधाजनक है।

ब्रांड मॉडल Sirman

इस निर्माता के उपकरण उच्च कीमत श्रेणी में है। वर्थ आलू पुलिस का सिपाही इलेक्ट्रिक औद्योगिक Sirman के बारे में 100-150 हजार। रूबल। यह एक ही नाम के इन इतालवी डिजाइन फर्म पैदा करता है। वाहनों विशेष रूप से वेंटिलेशन सिस्टम तैयार किया गया इंजन से लैस है, और उनके कवर पर एक microswitch है। कैमरा अपने के नीचे आसानी से धोने के लिए हटाया जा सकता है। इसके अलावा, इस तरह के एक आलू पुलिस का सिपाही के ऑपरेटर घर्षण सामग्री की एक त्वरित बदलाव है। इस मॉडल का लाभ, अन्य बातों के अलावा, मंजिल को तय स्वचालित रूप से कक्ष और समायोज्य पैर का निर्वहन करने की क्षमता है, शामिल हैं। उपकरण विनिर्देशों तालिका (उदाहरण के लिए, मॉडल अनुसूचित जाति 10 1F PPJ) में दिखाया गया है।

पैरामीटर

मूल्य

आयाम

470h544h910 मिमी

भार

41.5 किलो

ऑपरेटिंग वोल्टेज

220

शक्ति

735 डब्ल्यू

उत्पादकता

170 किलो / एच

एक साथ डाउनलोड

10 किलो

मॉडल Sirman की समीक्षा

उपयोग की सरलता - इन औद्योगिक आलू पुलिस का सिपाही की विशेषताओं का मुख्य लाभ। मॉडल की समीक्षा अच्छा इसका मुख्य कारण लोड जड़ों और ले उन्हें पहले से ही उन में बहुत आसानी से साफ किया Sirman। इन मशीनों के बारे में अलग राय और रखरखाव के अपने आसानी के लिए धन्यवाद विकसित की है। आपरेशन के दौरान ऑपरेटर बिल्कुल सभी विवरण के लिए और उपकरणों की एक त्वरित पहुँच नहीं है। केवल दोष यह है Sirman आलू peelers माना जाता है, जाहिर है, उनकी अपेक्षाकृत उच्च लागत। हालांकि, कैफे और रेस्तरां के कई मालिकों और अधिक भुगतान और अभी भी यूरोपीय गुणवत्ता की सबसे विश्वसनीय उपकरण पर हाथ प्राप्त करने के लिए पसंद करते हैं।

आलू बिजली औद्योगिक फ़ामा एफपी

अन्य उत्पादों विशेष डिजिटल नियंत्रण प्रणाली से लैस हैं, एक पारदर्शी कवर और समायोज्य पैर हैं। फ़ामा एफपी 100 - नीचे ब्रांड की बाजार संस्करणों पर सबसे लोकप्रिय में से एक की विशेषताएं हैं।

पैरामीटर

मूल्य

आयाम

530h660h950 मिमी

उत्पादकता

500 किलो / एच

एक साथ डाउनलोड

18 किलो / एच

शक्ति

900 डब्ल्यू

ऑपरेटिंग वोल्टेज

380

भार

45 किलो

फ़ामा एफपी मॉडल की समीक्षा

इस उपकरण निर्माता के फायदे रेस्तरां और कैफे के मालिकों एक डिजिटल टाइमर और फिल्टर सफाई के रूप में इस तरह के जोड़ की उपस्थिति में शामिल हैं। इसके अलावा इन मॉडलों का लाभ पानी से कनेक्ट करने का इलाज किया जड़ों को धोने के लिए सक्षम होने के लिए माना जाता है। आलू peelers फ़ामा एफपी का नुकसान उनके उच्च लागत शामिल हैं। एफपी 100 मॉडल के लिए भुगतान करने के लिए, उदाहरण के लिए, हजार से अधिक 100 रूबल होगा।।

लगभग सभी बाजार आज आलू peelers मॉडलों पर उपलब्ध विश्वसनीयता और गुणवत्ता शामिल हैं। ऊपर सबसे अधिक लोकप्रिय हैं। लेकिन जाहिर है, अगर आप चाहते हैं कि आप उपकरण के इस प्रकार के किसी भी अन्य ब्रांड खरीद सकते हैं। पैसे बचाने के लिए और अल्पज्ञात निर्माताओं से संदिग्ध तकनीक नहीं खरीदते हैं नहीं - चुनने में सबसे महत्वपूर्ण बात यह।

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