कमाल momordica: स्वास्थ्य नुस्खा

कई विदेशी फल और सब्जियों आत्मविश्वास से हमारे उद्यान में बस गए। अब कुछ लोगों को कीवी, अनानास अमरूद, और कई अन्य पौधों है कि पहले विदेशी विचार किया गया की आर्बर हैरान हैं। और momordica - सब्जी, फल या कि क्या - तेजी से हमारे समतल पर दिखाई दे रहे हैं। और कुछ गृहिणियों डिब्बाबंद momordica - हमेशा की तरह पकवान।

Momordica: सामान्य जानकारी

इस फल के अन्य नाम - "। चीनी कड़वी तरबूज" "भारतीय ककड़ी", Momordica को संदर्भित करता है परिवार Cucurbitaceae, और दिखने में एक ककड़ी जैसा दिखता है, लेकिन बड़े मौसा के साथ। पौधों अफ्रीका, भारत, दक्षिण अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में हो जाना। लेकिन कुछ किस्मों सफलतापूर्वक रूस और यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों में बड़े हो गए हैं। चमकीले नारंगी - अपरिपक्व फल रंग में गहरे हरे रंग की, और पहले से ही परिपक्व है। Momordica "काटने" के रूप में अनुवाद। यह कोई संयोग नहीं है: स्टेम, पत्तियों और हरे फल पौधों बाल कि त्वचा में जलन पैदा भर जाती हैं। लेकिन जैसे-जैसे फल ही परिपक्व होती है बाल गिर जाते हैं और कोई नुकसान नहीं है।

Momordica: आवेदन

दक्षिण भारतीय ककड़ी के कई देशों में यह व्यापक रूप से खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है, और सूट बिल्कुल पौधे के सभी भागों। भोजन में सेवन अपरिपक्व फल (के बाद से वे कम gorchat हैं)। वे उबाला जाता है, धीमी आंच पर पकाया, सब्जियों और फलों के बाकी के साथ एक स्तर पर तला हुआ। जब momordica परिपक्व, यह एक लिली की तरह खुल जाता है। पके फल के भीतर चमकदार लाल जामुन हैं, और एक dogwood और अनार के बीच कुछ तरह दिखता है। वे मिठाई और रसदार स्वाद। ये जामुन कच्चे खाया जा सकता है, और इन जाम, जाम और compotes के खाना पकाने। लेकिन इस संयंत्र न केवल खाना पकाने में, यह भी कुछ बीमारियों के उपचार में मदद करता है प्रयोग किया जाता है।

संयंत्र Momordica: पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों

Momordica ओरिएंटल दवा में बड़े पैमाने पर है, लेकिन अब ज्यादा से हमारे देश में अधिक भारतीय ककड़ी की चिकित्सा शक्ति का सहारा लिया। पौधों की रासायनिक संरचना काफी समृद्ध है। यह saponins, alkaloids, कुछ अमीनो एसिड, तेल, फिनोल शामिल हैं। फल के जामुन विटामिन सी, कैरोटीन, विटामिन बी, और कैल्शियम का एक बहुत शामिल हैं। उदाहरण के लिए, कैल्शियम मजबूत हड्डियों और दांतों की कुंजी है। विटामिन बी बस तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है, और विटामिन सी तनाव, संक्रामक रोगों के साथ लड़ने के लिए शरीर में मदद करता है, और अभी भी एक बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। कैरोटीन हमारे अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा संसाधित किया जाता है और जिगर विटामिन ए में बदल जाता है

Momordica: कीड़े के काटने से नुस्खा

मसला हुआ भारतीय ककड़ी मदद खुजली और कीड़े के काटने की सूजन को कम छोड़ देता है। दक्षिणी देशों में, इस प्रकार भी सांप के काटने का इलाज। यह भी बल दिया जाना चाहिए पत्ते, शहद के साथ मिश्रित से पेस्ट, चंगा जलता पेट्रोल मदद करता है।

Momordica: शोरबा नुस्खा

बीज और फल momordika की एक काढ़ा बनाने का कार्य मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता। और शोरबा एक फ्लू महामारी के दौरान लिया जा सकता है। पाक कला शोरबा: बीज या फल के अन्य भागों के एक मुट्ठी भर लेने के लिए और एक गिलास पानी डालना। फिर कुछ ही मिनटों में उबाल और शोरबा ठंडा हो जाएगा। 50 ग्राम दिन में कई बार ले लो।

Momordica: बवासीर के लिए डॉक्टर के पर्चे

बीज के काढ़े सफलतापूर्वक बवासीर का इलाज momordika। इसके अलावा, यह मूत्रवर्धक कार्रवाई है, जो फल प्रदान की वजह से गुर्दे और मूत्र पथ के संक्रमण के समारोह में सुधार। आसव पर्चे ऊपर संकेत तैयार करें।

Momordica: चेहरे का कायाकल्प के लिए एक नुस्खा

फन, मास्क और भारतीय ककड़ी का फल से अर्क झुर्रियों को कम करने और त्वचा स्फीत में सुधार होगा।

Momordica: चिकित्सा नुस्खे और मतभेद

इस बात का सबूत है कि इस संयंत्र के काढ़े स्ट्रेप्टोकोक्की और staphylococci के रूप में इस तरह के बैक्टीरिया को मारता है, और कैंसर ट्यूमर के इलाज के लिए प्रभावी ढंग से इस्तेमाल किया गया है। पौधे की जड़ एक शक्तिशाली कामोद्दीपक के रूप में प्रयोग किया जाता है। लेकिन शरीर पर सकारात्मक प्रभाव के बावजूद, अभी तक वहाँ उपयोग momordika के लिए मतभेद हैं। यह गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है के रूप में कुछ पदार्थ है कि संयंत्र का हिस्सा हैं, समय से पहले जन्म या योनि से खून बह पैदा कर सकता है।