कैसे पोस्ट में खाने के लिए? रोज़ा के लिए मेनू

रोज़ा 2014 को समाप्त हो गया है। यह 40 दिन यीशु रेगिस्तान में उपवास के लिए कि की स्मृति के रूप में 42 दिनों शामिल थे। इन दिनों सभी वफादार परित्यक्त अंडे, मांस, दूध और अन्य पशु उत्पादों। उपवास, जो 3 मार्च को शुरू 19 अप्रैल और अगले दिन, 20 अप्रैल को पूरा हो गया, सभी रूढ़िवादी ईसाई पवित्र पास्का का जश्न मनाया। इस साल आप, जो कुछ भी कारण के लिए, सक्षम इन दिनों भोजन में रखा जाना चाहिए, लेकिन भविष्य में आप को पता है सही पोस्ट में खाने के लिए कैसे चाहते नहीं हैं, तो यह लेख आपके लिए है। समय उड़ जाता है, कैसे आ 2015 वें नोटिस, और फिर से आत्मा और शरीर को शुद्ध करने का अवसर है करने के लिए समय नहीं है। आने वाले वर्ष में, रोज़ा 23 फरवरी से 11 अप्रैल तक चलेगा और को खत्म हो जाएगा अप्रैल 12 ईस्टर। हम आज इसके लिए तैयार करने के लिए शुरू हो जाएगा और अब पोस्ट में खाने के लिए कैसे पता है।

भोजन दिन

अंडे, मांस, पनीर, दूध, मक्खन, पनीर, मलाई: चर्च चार्टर के अनुसार, संयम के दिनों में पूरी तरह से "Skoromniy" खाद्य पदार्थों को खाने के लिए मना किया है। का पालन करना सख्त तेजी से अस्वीकार करता है मछली। पहले उपवास का दिन सोमवार रोज़ा बुलाया - दिन आप सब पर कुछ भी नहीं खा सकते हैं। इसे खाने के लिए मना किया है, और गुड फ्राइडे के दिन - उपवास के अंत से पहले दिन। समय भोजन करने की अनुमति है, लेकिन कुछ नियमों के अनुसार के बाकी हिस्सों में। सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को आप केवल (रात में) एक दिन और केवल कच्चे ठंडे भोजन एक बार खा सकते हैं: फल, रोटी, और सब्जियों। यह सूखा आहार कहा जाता है। मंगलवार और गुरुवार को तेल के बिना और उसके बाद ही एक दिन (शाम को) एक बार लेकिन पकाया गर्म खाना खाने के लिए अनुमति दी जाती है,।

शनिवार और रविवार को एक अंगूर वाइन और तेल का उपयोग करने के भोजन तैयार करने में अनुमति दी है। लेकिन पवित्र सप्ताह (तेज के अंतिम दिन है, यह भी पवित्र शनिवार कहा जाता है) की शनिवार को, इस नियम लागू नहीं होता: तेल का उपयोग नहीं किया जा सकता है। और अगर आप दिन में दो बार खा सकते हैं - दोपहर और शाम में। कहा जाता है कि पवित्र शनिवार को कई विश्वासियों पूरी तरह से भोजन का परित्याग करने के पसंद करते हैं।

कुछ लोग रोज़ा पूरी तरह से मछली को बाहर के लिए मेनू के हैं। वास्तव में, यह खाया जा सकता है, लेकिन केवल वर्जिन मेरी छुट्टी की घोषणा में और पाम रविवार को - दिन जब यीशु यरूशलेम में प्रवेश किया। और लाज़ारुस शनिवार भोजन कैवियार खाने के लिए अनुमति दी।

पवित्र सप्ताह

तो वे उपवास का पिछले छह दिनों यीशु के कलवारी के लिए क्रॉस और जी उठने का रास्ता की याद को समर्पित कहा जाता है। इस समय आप कम महत्वपूर्ण खा जाने की जरूरत है, लेकिन पूरी तरह से xerophagy को दे क्योंकि विश्वासियों हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि रोज़ा भोजन में बल्कि भावनाओं में न केवल सीमित होना चाहिए। तुम्हें पता है, हर रोज भीड़ के प्रवाह से बाहर निकलने की जरूरत है इंजील पढ़ा है, कबूल, मरने के बाद भाग लेते हैं। पवित्र सप्ताह जो लोग नाराज है के साथ शांति बनाने के लिए, अपने रिश्तेदारों से मुलाकात करने के लिए किया जाना चाहिए इससे पहले कि।

पोस्ट में क्या खाने के लिए? मेन्यू

उचित पोषण स्वास्थ्य का आधार है। मानव आहार वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, ट्रेस तत्वों, विटामिन और अलग किस्म में अमीर होना चाहिए। रोज़ा के दिनों में मेनू सब से ऊपर की आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। लेकिन यह कैसे प्राप्त करने के लिए? क्या खाद्य पदार्थ आहार को संतुलित करने में मदद? यह एक छोटे कम के बारे में बात है, और क्योंकि संयम का सबसे महत्वपूर्ण कार्य अब आप कैसे रोज़ा के दौरान खाने के लिए, बताओ तो चोट नहीं करता है - शारीरिक और आध्यात्मिक स्वास्थ्य हासिल करने के लिए।

तो, sorazmerte बलों शुरू करने के लिए। आप अपने आप को, अत्यंत धार्मिक लोगों को जरूरी सख्ती से नहीं करने पर विचार नहीं है, तो प्रति दिन भोजन की संख्या के विषय में प्रावधानों का पालन। बस अपने शरीर को साफ करने के लिए इच्छुक लोगों के लिए नियमित रूप से खाने के लिए, एक दिन में चार से पांच बार जारी रखना चाहिए। बार-बार भोजन आहार परिवर्तन की आसान हस्तांतरण सक्षम हो जाएगा। कुल कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों है कि रोज़ा के लिए दैनिक मेनू बनाने, साधारण दिनों से भस्म भोजन की ऊर्जा मूल्य की तुलना में परिवर्तन नहीं होना चाहिए। मात्रा प्रति दिन 1600-2000 कैलोरी प्राप्त के बीच भिन्न हो जाना चाहिए। दैनिक दो लीटर करने के लिए एक आधा - तरल उपभोग करने के लिए मत भूलना। उपयोगी हरी चाय, ताजा निचोड़ा रस, गैर कार्बोनेटेड खनिज पानी हो जाएगा।

वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन का संतुलन,

जबकि उपवास अनिवार्य रूप से कार्बोहाइड्रेट सेवन, साथ ही जाना जाता है, बढ़ जाती है कि उनके बहुतायत - चयापचय संबंधी विकार का एक प्रमुख कारण है, जो मधुमेह, मोटापा सहित अन्य बीमारियों के एक नंबर, के विकास के जरूरत पर जोर देता। इसके अलावा, जब उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार एलर्जी और संक्रामक विकृतियों को जीव की संवेदनशीलता बढ़ जाती है। यही कारण है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है पता करने के लिए सही पोस्ट में खाने के लिए कैसे है।

हम जरूरत के बारे में भूल जाते हैं अपने आहार प्रोटीन और वसा, लेकिन सब्जी में युक्त खाद्य पदार्थों में शामिल करने के लिए नहीं करना चाहिए। को भरें मेनू प्रोटीन फलियां, मटर, कुटू सोया, Seitan, मूंग, चना की कीमत पर हो सकता है। कद्दू बीज और सूरजमुखी के बीज, नट में पाया वसा, तेल के सभी प्रकार: तिल, देवदार, सन, कद्दू। संयम की दिनों में क्षारीय भोजन का सेवन में वृद्धि हुई। पता करने के लिए इष्टतम हालत में एसिड क्षारीय संतुलन बनाए रखने के उपवास के दौरान खाने के लिए कैसे करना चाहते हैं? यह सरल है: आप अचार की अधिक विविधता खाने के लिए है, नीचे लाया गया था और जेली।

मांस स्थानापन्न

की तुलना में एक मांस प्रेमियों पोस्ट में खाने के लिए? मेनू, सोया उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है, क्योंकि वे चालीस प्रतिशत पर मांस उत्पादों के प्रोटीन सामग्री से बेहतर हैं। सोयाबीन तेल विटामिन पी, पीपी, बी 1, बी 2, ए, लेसिथिन का एक अच्छा स्रोत के रूप में कार्य करता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और तंत्रिका ऊतक की आपूर्ति। यह प्रतीत होता है कि सब कुछ ठीक है - सही मांस स्थानापन्न पाया जाता है, लेकिन हमारे कार्य - कैसे पोस्ट, जिसका अर्थ है एक नहीं बता सकता कि बड़ी मात्रा में है कि सोया बहुत हानिकारक है में सही ढंग से खाने के लिए आपको बताने के लिए। वनस्पति प्रोटीन शरीर भी बदतर से पच जाता, इतना इसके साथ शामिल नहीं मिलता है। और फिर, जब सोया उत्पादों को खरीदने सावधान जांच के शिष्टाचार - कई आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ से बने उत्पादों।

के लिए मांस की कमी पागल के उपयोग के द्वारा प्राप्त किया जा सकता क्षतिपूर्ति। वे के साथ-साथ दस आवश्यक अमीनो एसिड के आठ पंद्रह प्रतिशत प्रोटीन पर निर्भर होते हैं,। यह एक दिन में पर्याप्त दस से बीस पागल खाने के लिए - मत भूलना कि वे कैलोरी (कैलोरी के एक सौ सात सौ ग्राम) में बहुत अधिक कर रहे हैं।

क्या आप एक पोस्ट में खा सकते हैं बल को मजबूत करने के

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में विटामिन बी 12 की एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आप जानते हैं, इसमें से अधिकांश एक बछड़ा और गोमांस जिगर में निहित है, लेकिन पोस्ट में इस तरह के उत्पादों की मनाही है। फिर भी, एक समाधान है: प्राप्त Cyanocobalamin भी की हो सकती है गेहूं, हरे। लोहे के सामान्य कामकाज के लिए शरीर की जरूरत है, हम सभी जानते हैं कि अपनी मुख्य स्रोत मछली और मांस हैं, लेकिन सभी जानते हैं कि यह अनाज, फल, सब्जियों में भी पाया जाता है कर रहे हैं। विटामिन ए भी फलों और सब्जियों, नारंगी और लाल में पाया जा सकता, एक ही समय में यह उल्लेखनीय है कि यह सबसे अच्छा है जब भस्म उत्पादों की गई उत्पादन ताप पूर्व इलाज किया है अवशोषित।

और क्यों उपवास किया जाता है?

जंक फूड, जो एक जानवर मूल है से परहेज़, कई अंग प्रणालियों (फेफड़े, जिगर, खून, गुर्दे), अतिरिक्त तरल पदार्थ की कोशिकाओं है कि शरीर के नवीकरण को बढ़ावा देता है से वापस लेने, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और इस तरह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने के साफ करने के लिए अनुमति देता है। फलों और सब्जियों उपयोगी फाइबर का एक बहुत होते हैं, तो शाकाहारी भोजन के लिए संक्रमण आंतों माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने के लिए योगदान देता है। एक नियम के रूप में उपवास लोगों दौरान स्वाद वर्धक, संरक्षक, स्वाद है, जो जाहिर है, यह भी स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है युक्त उत्पादों नहीं खरीदते हैं।

आप सभी करते हैं आप उपवास कर सकते हैं?

बेशक, तेजी से करने का निर्णय सराहनीय है, लेकिन पुजारियों और डॉक्टरों चेतावनी दी है कि कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज़ सब अनुमति नहीं है। कुछ लोगों को पशु उत्पादों को छोड़ रहे हैं, आयु या चिकित्सा कारणों से बिल्कुल contraindicated है। तो आप कैसे कार्यालय में खाने के लिए, एक विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने के लिए जाने के लिए और आप तेजी से कर सकते हैं अगर पूछना के बारे में सोचने से पहले। उदाहरण के लिए, यौवन के दौरान बच्चों के जानवर मूल ऊपर उम्र और किशोर लड़कियों के सात साल के उत्पादों तक ही सीमित नहीं किया जाना चाहिए - वे विकास के लिए कर रहे हैं और विकास पूरी तरह से तंग आ जाना चाहिए। यह भी पुराने लोगों के लिए मांस और मछली के आहार से बाहर करने के लिए मना किया है। इसके अलावा, वे प्रोटीन की मात्रा मेनू में, क्योंकि बुढ़ापे में, कोशिका प्रजनन बहुत धीमी है वृद्धि करनी चाहिए, और प्रोटीन की एक बहुत बड़ी राशि की आवश्यकता में उनकी व्यवहार्यता बनाए रखने के।

उपवास की हानि के लिए नहीं है

व्यक्तियों की इन श्रेणियों के अलावा, डाक द्वारा गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, जठरांत्र रोग (अल्सर, पित्ताशय, आंत्रशोथ, gastritis, अग्नाशयशोथ), मधुमेह, गठिया के साथ लोगों को छूट दी जानी चाहिए। तुम भी तेजी से नागरिकों समाप्त नहीं कर सकते, सिर्फ बीमारी या सर्जरी से बरामद किया है, क्योंकि वे एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली है। पशु भोजन से सड़क पर शारीरिक श्रम शक्ति में लगे लोगों, और यात्रियों को बचना करने के लिए अनुमति नहीं है। आप उपवास करने का विपरीत संकेत है, लेकिन अभी भी इसे रखने के लिए चाहते हैं, तो डॉक्टर के साथ आहार की जाँच करें, आवश्यक रियायतें को निर्दिष्ट। उदाहरण के लिए, आप मेनू पनीर और अंडे उत्पादों है कि पूरा प्रोटीन होते हैं के रूप में से बाहर नहीं कर सकते।