क्यों यह आवश्यक है भोजन को चबाने के लिए: एक संक्षिप्त उत्तर

भोजन की पूरी तरह से चबाने, कोई संदेह नहीं है, केवल लाभ लाता है। वैज्ञानिकों ने इस बयान साबित कर दिया है। विभिन्न अनुसंधान केन्द्रों, टिप्पणियों कि सवाल का जवाब दे दिया है कारण है कि यह भोजन को चबाने के लिए आवश्यक है। यदि भोजन मुंह में नहीं रहता और जल्दी से तैयार नहीं नीचे पेट, स्वास्थ्य के लिए घेघा चला जाता है कर रहे हैं, समस्याओं का एक बहुत का सामना। हम कारण भोजन ध्यान से और धीरे धीरे पीसने चाहिए की एक संख्या की पहचान।

पर चबाने यह संभव वजन जल्दी खोने के लिए बनाता है

यह अजीब लग सकता है, लेकिन चबाने भोजन को अच्छी तरह से, हम वास्तव में शरीर भोजन के अवशोषण प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद। यह तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा। जब खा एक नियम, एक व्यक्ति को लाभ वजन के रूप में। क्षणों में जब भूख की भावना भी मजबूत है, हम जल्दी से चबाना और यह देख, यह कैसे अच्छी तरह से पुनर्नवीनीकरण के बिना भोजन निगल जाएगा। कोशिश कर रहा है जल्द ही भरे जाने के लिए, हम पेट के कुचल टुकड़े न भेजें। नतीजतन, खाद्य ज्यादा से ज्यादा शरीर को परिपूर्ण करने की आवश्यकता है अवशोषित कर लेता है।

आप अपने भोजन ध्यान से और धीरे धीरे चबाना, तो संभावना बढ़ जाती है के लिए वजन कम करने के लिए। अच्छी तरह से भावुक राज्य के लिए भोजन तबाह करना है, यह इस प्रकार ज्यादा खा परहेज छोटी मात्रा के साथ भरा जा सकता है। यह तो वजन बढ़ाने की ओर जाता है। जब यह एक हार्मोन हिस्टामिन का उत्पादन करने के लिए शुरू होता है, मस्तिष्क एक संकेत प्राप्त करता है, परिपूर्णता की भावना उत्पन्न होती है। अधिकतम हिस्टामिन एकाग्रता भोजन की शुरुआत से लगभग 20 मिनट के बाद तक पहुँच जाता है। जब इत्मीनान से चबाने इस समय के दौरान भोजन की खपत की राशि से अगर यह टुकड़े निगल बहुत कम हो जाएगा। तृप्ति किसी भी मामले में आते हैं, लेकिन खराब भोजन का एक बहुत से नुकसान बहुत मिल्ड कर दिया जाएगा।

अनुसंधान के उदाहरण

सबसे स्पष्ट उदाहरण के एक अध्ययन में, जब शोधकर्ताओं विषयों के दो समूहों को देखा है। सभी एक भोजन के लिए भोजन का एक ही भाग है, लेकिन भोजन को चबाने करने की आवश्यकता है, 15 आंदोलनों के लिए सीमित की पेशकश की। दूसरे समूह खाद्य 40 गुना चबाने था। खाने के बाद, सभी विषयों में पूरा रक्त के नमूने ले लिया। परिणाम अविश्वसनीय किया गया है। जो लोग भोजन को चबाने, भूख हार्मोन (घ्रेलिन) गुना कम पर था। अनुभव से पता चला है कि जब एक शांत, मापा भोजन का सेवन तृप्ति बहुत लंबे समय तक जल्दी में उन लोगों की तुलना रहता है।

विषाक्त पदार्थों, बेकार, पत्थर - इस प्रकार, भोजन को अच्छी तरह चबाने, आप शरीर की मदद कर रहे न केवल नियंत्रण में वजन रखने के लिए और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य को स्थिर करने, कम से कम हानिकारक जमा करने की संभावना कम कर देता है।

मुंह में भोजन के पाचन शुरू होता है

लोगों का एक बहुत खाना संसाधित करने के लिए, विभाजन के रूप में जल्द उदर में प्रवेश के रूप में शुरू होता है कि लगता है के लिए करते हैं। यह misperception। पहले से ही पाचन प्रक्रिया मुंह में शुरू होता है, जिसके कारण यह भोजन को चबाने के लिए आवश्यक है। हमारे लार ग्रंथि प्रक्रिया संकेत उत्पन्न करने के लिए लार भी प्रदान करता है पेट के लिए "जाना-आगे" चबाने अनुभव, इतना है कि यह भोजन प्राप्त करने के लिए तैयार है। लंबे समय तक भोजन मुँह में, और अधिक यह लार के साथ मिलाया जाता रहता है। लार कि मदद भोजन पाचन प्रक्रिया एक जीवाणुरोधी प्रभाव प्रदान करता है उपयोगी एंजाइमों का एक बहुत है।

अब आप चबाना, कम पेट और फिर आंतों काम करना होगा। लार सरल ग्लूकोज कार्बोहाइड्रेट के टूटने और स्टार्च शुरू होता है। पाचन की प्रक्रिया में दांत मूल भूमिका निभा रहे हैं। वे गूदा भोजन करने के लिए जमीन है, तो पाचन तंत्र अंगों ज्यादा इसे परिष्कृत करने के लिए आसान है।

पाचन तंत्र को ओवरलोड न करें

इस आइटम को सुचारू रूप से पिछले एक से पालन करती है। च्यू भोजन ध्यान से किया जाना चाहिए, यह केवल पाचन तीव्रता से होता योगदान नहीं होगा, लेकिन यह भी विभिन्न पेट संबंधी विकार का एक उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में सेवा करते हैं। पाचन तंत्र में टुकड़े बहुत छोटा है, तो आंत में गैस गठन कम से कम हो जाएगा। यह भी गुरुत्वाकर्षण खाने के बाद बेचैनी और सूजन से छुटकारा पाने में मदद करता है। पूरी तरह से चबाने से जठरांत्र संबंधी मार्ग अधिकतम लाभ हो जाता है। घुटकी और पेट की बड़ी मात्रा म्यूकोसा घायल हो सकता है, यह अल्सर सहित विभिन्न जठरांत्र रोगों के गठन की ओर जाता।

अच्छी चबाया भोजन कि पर्याप्त लार से लथपथ है, आसानी से पच और आसानी से शरीर से उत्सर्जित समस्याओं के बिना पाचन तंत्र के माध्यम से गुजरता है।

सहायता पाचन

एक सवाल क्यों भोजन को अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए के जवाब में यह तथ्य यह है कि मुंह में लंबे समय तक उपस्थिति, इसके तापमान शरीर के तापमान के करीब है ध्यान देने योग्य है। घुटकी और पेट के अस्तर काम करने के लिए आसान ऐसी संगति के साथ किया जाएगा। बड़े टुकड़ों को स्थायी रूप से, आंत में रहने, जबकि पूरी तरह से हजम नहीं कर सकते। इस बार गंभीर पेट में दर्द होता है। इसके अलावा पूर्ण चबाने, जबकि रक्त आवश्यक पदार्थों और एंजाइमों की एक बड़ी राशि प्राप्त करता है सुनिश्चित करने के लिए है कि शरीर को जल्दी से ठीक भोजन metabolizes मदद करता है। गांठ बड़ी मुश्किल से उन्हें कार्रवाई की जाती है विटामिन, प्रोटीन, ट्रेस तत्वों और अन्य उपयोगी पदार्थों में इतना समृद्ध पूरी तरह से नहीं होती है।

बुरा चबाया के बाद और लार के साथ सिक्त पर्याप्त भोजन पाचन तंत्र में प्रवेश करती है, यह सूक्ष्मजीवों और बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन भूमि बन जाता है। पहले से ही मुँह लार भोजन की प्रक्रिया में, पेट हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ गर्भवती में बैक्टीरिया, और अधिक छोटे टुकड़ों को हटा। बड़े गुच्छों हैं, वे खराब विसंक्रमित कर रहे हैं। एसिड बस उन्हें सोख नहीं कर सकते। इसका मतलब यह है बैक्टीरिया जीवित रहते हैं और स्वतंत्र रूप से आंत में प्रवेश करने के लिए जारी देखते हैं कि। वहाँ वे तेजी से गुणा और गण्डमाला सहित खतरनाक आंत्र संक्रमण रोगों, भड़काने।

दिल पर लाभकारी प्रभाव

गुणवत्ता चबाने सकारात्मक प्रभाव न केवल पाचन तंत्र पर, बल्कि अन्य महत्वपूर्ण अंगों में है, शायद, पूरे शरीर पर - तो आप इस सवाल का जवाब कर सकते हैं कारण है कि यह भोजन को चबाने के लिए आवश्यक है।

एक ही समय में दिल पर बोझ काफी कम। भोजन का तेजी से अवशोषण के साथ के बारे में 10 धड़कन प्रति मिनट त्वरित दिल की धड़कन है। पेट में बड़ी गांठ, वहाँ समान रूप से वितरित नहीं किया जा सकता है, तो डायाफ्राम पर दबाव नहीं है। यह महत्वपूर्ण ताल पर, हृदय की मांसपेशी को प्रभावित करता है। शांत हैं, धीमी गति से, लंबे समय तक चबाने दिल की दर हमेशा सामान्य हो जाएगा।

सभी निकायों के लिए सहायता

सावधान च्युइंग गम को मजबूत बनाने होता है। कठोर भोजन भारी बोझ के लिए हमारी दांतों और मसूड़ों को उजागर करता है। इस प्रकार वहाँ एक महान कसरत के ऊतकों में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है। के तामचीनी पर एसिड के प्रभाव बहुत जोरदार चबाने के साथ कम हो क्योंकि लार अब और का उत्पादन किया। अब हम चबाना, और अधिक लार। यह एसिड लड़ रोगाणुओं neutralizes, तामचीनी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, दांत मजबूत।

ऐसा क्यों है चबाना करने के लिए आवश्यक है? यहाँ यह कहा जा सकता है मुंह में भोजन की लंबी अवधि के उपचार में मदद करता है कि तंत्रिका तनाव को राहत देने के। Chewy ध्यान केंद्रित करने, दक्षता बढ़ाने में मदद करता है।

मुंह में भोजन की रीसाइक्लिंग काफी हद तक नशा जोखिम कम कर देता है। लाइसोजाइम लार में निहित जीवाणुरोधी गुण है। उन्होंने विभिन्न कीटाणुओं को मारता है इससे पहले कि वे शरीर के अंदर मिलता है। तो, इससे पहले कि आप निगल, भोजन आवश्यक अपने स्वयं के लार को पूरा करने के लिए है।

भोजन का स्वाद गुणों में सुधार

सावधान चबाने व्यक्तियों के साथ उज्जवल सुगंध और भोजन का स्वाद के सभी समृद्धि का पता चलता है। यह लार के कारण है। पहले से ही उल्लेख किया है, यह उनकी एंजाइमों सरल शर्करा में टुकड़े तोड़ना है। कलियों है, जो एक भाषा है कि एक ही समय में शुरू बेहतर संघटक के लिए प्रतिक्रिया करने में कर रहे हैं का स्वाद लें। मस्तिष्क अधिक आवेगों सुधार करने के लिए भेज दिया जाता है एक गहरी खुशी स्वाद आता है।

भोजन को चबाने के लिए कितना समय

हम संक्षेप में क्यों यह आवश्यक है भोजन को चबाने के लिए अब यह करने के लिए कितना समय पता के सवाल का जवाब होगा? स्पष्ट जवाब नहीं है। यह कैसे और क्या पकवान सामान्य रूप में तैयार किया जाता है, क्या प्रजातियों को जिम्मेदार ठहराया पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, सूप और एक लंबे समय के मसले हुए आलू चबाने के लिए यह कोई मतलब नहीं है। जबकि बाद पहले से ही है गूदा, जो आम तौर पर हमारे पेट भर जाता है की निरंतरता जैसे लगते हैं पहले, पानी की एक बहुत कुछ शामिल है।

ऐसा नहीं है कि को परिपूर्ण लार भोजन किसी भी मामले में होना चाहिए कहने के लिए आवश्यक है। मुंह में ठोस आहार की उचित हैंडलिंग के लिए चबाने आंदोलनों 30-40 बनाने के लिए सिफारिश की है, आराम के लिए पर्याप्त 10-15 हो जाएगा। विशेषज्ञों का तथ्य यह है कि खाद्य तरल गूदा में बदल जाता है, और पूर्ण प्रकटीकरण का स्वाद महसूस किया पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह।

निष्कर्ष: त्वरित तथ्य

हम निष्कर्ष निकालना और क्यों यह जरूरी है कि भोजन को चबाने के लिए के रूप में एक संक्षिप्त जवाब दे।

अग्न्याशय और पेट को प्रोत्साहित करने के लिए। में प्रवेश करती है मुंह भोजन मस्तिष्क के लिए एक संकेत देता है, और बदले में पाचन तंत्र कि। पाचन प्रक्रिया, एंजाइमों के लिए आवश्यक एसिड का उत्पादन शुरू होता है। सावधान चबाने एक परिणाम के रूप खाद्य प्रसंस्करण के लिए एंजाइमों की मात्रा संकेत बढ़ाता है। यह पाचन प्रक्रिया में सुधार।

पोषक तत्वों का आत्मसात की त्वरण। अच्छा टुकड़े मुँह में भंग तेजी से शरीर में चिपके रहते हैं। यह कोई संयोग नहीं विदेशी तत्वों संसाधित नहीं कर रहे हैं और कई बार शल्य चिकित्सा द्वारा हटा दिया जाता है। बड़े मजबूर गांठ के प्रसंस्करण के लिए पित्त और अग्नाशय रस स्रावित करता है। पेट अतिरिक्त काम में आता है। एक ही समय ऊर्जा बिगड़ती में स्वास्थ्य की स्थिति में कम से कम हो जाता है। केवल ध्यान से चबाया भोजन हमारे दक्षता को बढ़ाता है और पोषक तत्वों का आत्मसात को तेज करता है।

लार। विटामिन, खनिज, एंजाइम - 98% पानी, 2% पर। चबाने की प्रक्रिया में, लार 10 बार बाकी से ज्यादा जारी किया गया है। खनिज तत्व की मात्रा में वृद्धि तामचीनी के राज्य और पूरे जीव पर लाभकारी प्रभाव।

मसूड़ों को मजबूत बनाना। हमारे शरीर के सभी घटकों निरंतर प्रशिक्षण की जरूरत है। गम है - चबाने की प्रक्रिया। मसूड़ों पर लोड जब 100 किलो, जिसमें रक्त प्रवाह बढ़ता है, periodontal रोग की संभावना कम हो जाती अप करने के लिए चबाया।

डायाफ्राम पर दबाव कम हो जाता है। हर कोई महसूस किया कितना मुश्किल घेघा की एक बड़ी हिस्सा गुजरता है, पाचन तंत्र के लिए अपने तरीके से बना रही है। इसलिए मैं डायाफ्राम पर दबाव महसूस करते हैं। दिल पड़ोस में स्थित है।

वजन में कमी। भोजन स्वाद से सावधान प्रसंस्करण के साथ संतुष्ट हो जाएगा, और परिपूर्णता की भावना आती है। इस मामले में ज्यादा खा, बाहर रखा गया है, अर्थात्, यह वजन बढ़ाने का कारण बनता है।

परीक्षा प्रश्न: "क्यों भोजन को चबाने के लिए है?"

देश के प्रतिष्ठित विश्वविद्यालयों में प्रवेश करने पर कई बच्चों जीव विज्ञान में आवश्यक परीक्षा परिणाम हैं। जो मेडिकल स्कूल जा रहे हैं उन, परीक्षा के लिए अच्छी तरह से तैयार करने के लिए अग्रिम चाहिए। ब्लॉक सी 1 में "क्यों भोजन को चबाने चाहिए" सही उत्तरों पीछा कर रहा है प्रश्न:

• अच्छी तरह से चबाया भोजन सरसरी तौर पर पाचन रस गर्भवती।
• साथ पूरी तरह से चबाने पाचन प्रक्रिया त्वरित है, और जटिल अघुलनशील कार्बनिक पदार्थों कम जटिल रूप में तब्दील कर रहे हैं, यह लसीका और रक्त में अवशोषित है।

तो, परीक्षा के प्रश्न, "क्यों भोजन को अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए," हम बस और विस्तार से जवाब दे दिया। छोटे प्रतिक्रियाएं भी दिया जाता है। हमारी जानकारी में मदद मिलेगी इस सवाल का जवाब के लिए तैयार है, और सभी पाठकों के लिए शिक्षाप्रद हो जाएगा।