जंगली मूली क्या है?

जंगली मूली - विषाक्त घास वार्षिक संयंत्र है, जो एक घास के रूप में फ़ील्ड का निर्माण। जलवायु और मिट्टी पर कर लगाने के लगभग सभी महाद्वीपों, सबसे अधिक बार यूरोप के वन क्षेत्र है, साथ ही घास के मैदान, किनारे, खाली बहुत सारी में और यहां तक कि शहरी लॉन पर पाया में आम है। वसंत और गर्मियों और शरद ऋतु में आमतौर पर उगना लेकिन + 2-4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, है

फील्ड संयंत्र - जंगली मूली

Cruciferous - पौधों कि कीड़ों द्वारा परागण कर रहे हैं। इसलिए, उनमें से कई तरह गंध और अमृत की है। हमारे जड़ी बूटी इस परिवार से है।

यह एक काफी अधिक splayed सीधे तने (50-60 सेमी उच्च) कठोर बाल के साथ कवर किया है। एक के बाद Lyrate चादर आकार बढ़ जाती है। जड़ प्रणाली है एक छोटा रूट के रूप में। रंग रंग, सफेद, पीले, शायद ही कभी बैंगनी और सफेद। हम छांटने पंखुड़ियों पार हो जाना और एक ही गर्भ केसर और छह पुंकेसर के होते हैं। भ्रूण की लंबाई है कि एक फली के रूप में गिरावट परिपक्व, विखंडनीय 5-10 खंडों 8 सेमी तक पहुंच सकता है। बीज फली में अंडाकार लाल रंग है।

150 से 300 संयंत्र प्रति के लिए - प्रचार बीज होता है। बीज दूसरे वर्ष में कोई 3-4 से ज्यादा सेमी की गहराई से उगना। शरद ऋतु में वे एक सघन खोल, जो पूरी तरह से सर्दियों ले, और वसंत में वृद्धि जारी से आते हैं।

वैज्ञानिकों ने पता चला है कि मिट्टी में बीज 10 साल के लिए इसकी व्यवहार्यता बनाए रखने में सक्षम है। मई से सितंबर में जंगली मूली खिलता जुलाई-अक्तूबर में फलने। अंकुरण और फलने की शुरुआत चरणों में -11 डिग्री सेल्सियस के लिए ठंड का सामना है, लेकिन overwinter नहीं।

संयंत्र उपजाऊ खेतों में नुकसान का एक बहुत, बगीचा बेड अच्छी तरह से वितरित कर रहे हैं, यह मुश्किल सब्जियों विकसित करने के लिए कर रही है लाता है।

गुण

जंगली मूली एक फूल में विषाक्त गुण के साथ संपन्न और केवल सूखे उन्हें खो देता है। वहाँ गंभीर विषाक्तता है, लक्षण जो मूत्र चमकीले रंग, मिचली, उल्टी, चक्कर आना, क्षिप्रहृदयता हैं, और अपरिवर्तनीय: बाह्य मूली के लिए, स्वाद वे भी इसी तरह के हैं, इसलिए केवल जंगली मूली (पुष्पक्रम) दु: खद है, अर्थात् हैं प्राप्त करने के परिणामों समान गुर्दे में बदल जाता है। पेट बाहर धोने और, अगर हृदय प्रणाली की मनाया गिरावट, दिल की दवा दिशाओं लेना सुनिश्चित करें: इस तरह के एक मामले में यह प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करने के लिए आवश्यक है।

इस तरह इंग्लैंड के रूप में कुछ देशों में, इस संयंत्र सलाद, सूप, और यहां तक कि मसालों के रूप में भोजन में उपयोग किया जाता के तनों, लेकिन वे तापमान उपचार के बाद इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे एक कड़वा स्वाद है। सूखे रूप में वे मसालों की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है।

गिरावट, जब परिपक्व कूप, घास पशुओं के लिए खतरनाक है के करीब: पर प्रकाश डाला सरसों का तेल, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के तीव्र घावों को जन्म दे सकता। एक सरसों क्षेत्र की तरह दिखने में संयंत्र। घास क्षेत्रों के साथ खरगोश खिला के बाद संभावित विषाक्तता।

हालांकि, मूली शहद का उत्कृष्ट गुण है - अमृत और मधुमक्खियों के लिए पराग की एक बड़ी राशि अर्जित करता है। लोक चिकित्सा में, यह के काढ़े एक expectorant के रूप में इस्तेमाल किया। वसायुक्त तेल की 20-32% - लाभकारी गुण से घास के बीज की हवाई भागों में विटामिन सी सामग्री और शामिल हैं।

मातम के साथ स्थायी संघर्ष, क्योंकि वे अनाज और आलू संयंत्र बोना समय नहीं है - जंगली मूली पहले से ही बढ़ता है सब्जियों, माली परेशान करने के लिए बहुत। खेती की मिट्टी में अपने प्रजनन नियंत्रण herbicides का उपयोग कर सकते हैं। इन फंडों के सक्रिय तत्व बहुत ही विविध हो सकता है।

अंत में, आप के साथ एक रोचक और सरल पकवान है कि इस संयंत्र से बनाया जा सकता है साझा करने के लिए।

जंगली मूली की पकाने की विधि सलाद

पत्तियों (200 ग्राम) धो कट गया था, एक गहरी डिश में डाल दिया। की जर्दी (2 yaits) rasteret स्टॉक smetanoy (1/2 stakana) saharom (1 चम्मच। Lozhka) uksusom (1 चम्मच। Lozhka) podsolnechnym मक्खन (1 चम्मच। Lozhka) और solyu। पूरे जन को पीटा और यह, पत्ते कटा हुआ अजमोद, डिल और प्याज के साथ छिड़के डालना।

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि यह जंगली मूली की तरह दिखता है - उसके बारे में चित्र आप इस लेख में देखते हैं। क्या आप जानते हैं कहाँ और कैसे यह बढ़ता है और क्या इस संयंत्र के गुण है।