मकई का सबसे अच्छा किस्मों: तस्वीरें, विवरण

मीठे सबसे बड़ा मक्का - लगभग हर व्यक्ति, बचपन से ही सुखद यादों का एक तरह के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक, विशेष रूप से गर्मी के मौसम की शुरुआत में बढ़ रही है। लोकप्रिय संयंत्र, अमेरिका के मूल निवासी, प्राचीन काल में, प्राचीन मायानों और Aztecs द्वारा खेती की जाती है।

मकई - स्लिम रानी क्षेत्रों

एक औद्योगिक पैमाने में, इस फसल चारा प्रयोजनों के लिए मुख्य रूप से उगाया जाता है, फिर भी योग्य कई कुटीर और उद्यान भूखंडों जहां मक्का किस्मों अपने सभी विविधता में प्रस्तुत कर रहे हैं में अपने आला पाया। और घर से बढ़ काफी लंबा सुंदरता "सभ्य", आत्म बोने की क्षमता का यह वंचित और उनके पूर्व, जंगली राज्य में बढ़ रहा है। अब इस फसल द्विलिंगी है, अलग पुष्पक्रम और पार परागण है। कुछ माली कृत्रिम doopylenie इस्तेमाल किया - इस के लिए वे स्टेम (पुरुष फूल) के शीर्ष पर spikelets आंसू, और (महिला प्रकार के फूल) फूल के कानों के ऊपर उन्हें हिला।

विवरण और बाह्य विशेषताओं

की जड़ प्रणाली लगभग हर पर्याप्त शक्तिशाली मक्का और के बारे में 1.5 मीटर की गहराई तक भूमिगत चला जाता है। संयोग से, स्टेम अतिरिक्त (संदर्भ) जड़ों पर गठन, मिट्टी में एक तंग बंधन पौधों के कारण और इष्टतम अवशोषण और पानी और खनिज पदार्थों की अवधारण को बढ़ावा देने के।

सीधा तनों पौधों उच्च 6 फीट (मकई की विविधता के आधार पर) तक पहुंच सकता है। पुरुष पुष्पक्रम एक पुष्पगुच्छ में स्टेम के शीर्ष, और महिला पत्तियों के कक्ष में छिपा पर स्थित हैं। इस तरह के जटिल कील का वजन जो corncobs है, 35 से 500 ग्राम से है।

अनाज संरचना और उपयोग की दिशा के लिए मकई की सभी मौजूदा किस्मों कई बुनियादी प्रकार में विभाजित हैं। नीचे किस्मों अनुभागीय मुख्य हैं।

स्वीट कॉर्न की किस्मों

स्वीट कॉर्न - सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा, विशेष रूप से अपनी दूधिया-मोम परिपक्वता के दौरान; कई सलाद में स्वादिष्ट घटक है, नस्ल उच्च उपज संकर की अधिकता का आधार है। पूर्ण परिपक्वता मक्का पर पहुंच कर शर्करा का एक महत्वपूर्ण राशि जम जाता है। सतह अनाज झुर्रियों, वे अनुभागीय - कांच का। Sweetcorn सफलतापूर्वक डिब्बाबंदी उद्योग में इस्तेमाल किया गया है।

एक अमृत बर्फ, अर्ली गोल्ड 401, आत्मा, पेटू 121, Dobrynya, सनडांस - ज्यादातर के बाद और स्वीट कॉर्न की लोकप्रिय किस्में की मांग की।

भूतवादी

एक नया संकर और स्वीट कॉर्न की विविधता के एक प्रमुख प्रतिनिधि है; रूस के लगभग सभी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। विशेषता अनाज चमकीले पीले रंग, 20 सेमी COB आकार में एकत्र कर रहे हैं। स्वाद नरम मिठाई (अनाज में उच्च चीनी सामग्री की वजह से), लुगदी पर्याप्त रसदार है। संयंत्र एक 2 मीटर ऊंचाई है। जब मई के अंत मकई आत्मा में इस तरह की किस्मों और खुले मैदान में रोपण के अंकुर से बढ़ 2 महीने के बाद उच्च गुणवत्ता वाले फसल की सराहना करेंगे।

Dobrynya

हाइब्रिड, जल्दी पकने की विशेषता। रोपण मई में किया जाता है, 70 दिनों के बाद यह परिपक्व कान इकट्ठा करने के लिए संभव है। यह एक मीठा स्वाद और कान के प्रभावशाली आकार की है। पौधे की ऊंचाई कान के गठन हो रहा है, 70 सेमी की ऊंचाई से शुरू लगभग 170 सेमी है,। ताजा, ठंड, डिब्बाबंदी खाने के लिए बहुत बढ़िया। यह किसी भी धरती पर बढ़ता है और रोग के लिए अच्छा प्रतिरोध किया है।

पेटू 121

विविधता उच्च पैदावार और विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध की विशेषता है। वनस्पति अवधि 70-75 दिन है। पौधे की ऊंचाई - 1.5 मीटर है। COB लंबाई -। 20 सेमी cobs डेयरी चरण परिपक्वता किस्मों पेटू 121 स्वादिष्ट उबला हुआ, यह भी ठंड और डिब्बाबंदी के लिए इस्तेमाल किया।

बर्फ अमृत

देर ग्रेड, उत्कृष्ट स्वादिष्ट और अच्छी उपज की विशेषता। दूसरों के बीच में सबसे मीठा होता है। मकई COB 22 सेमी, जो उनके महत्वपूर्ण आकार का संकेत है की लंबाई तक पहुँच सकते हैं।

सनडांस

एक से थोड़ा लंबा पीला अनाज डिब्बाबंदी और ताजा उपभोग के लिए उत्कृष्ट हैं। प्रत्येक झाड़ी, ऊंचाई में कम पर, यह दो कान लंबाई द्वारा बनाई है 20 सेमी, व्यास 5 सेमी। यह किस्म मई के अंत में बोया जाता है और 70-95 दिनों में परिपक्व होती है।

प्रारंभिक गोल्ड 401

इस श्रेणी, ख़राब है वनस्पति अवधि - के बारे में 90 दिनों के। रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध। सूखे के लिए औसत प्रतिरोध। COB वजन - 190 ग्राम। मकई अच्छा स्वाद विशेषताओं के साथ पीला।

डेंट मकई: विवरण और ग्रेड

यह बड़े cobs, मजबूत उपजी, उच्च उपज और सिलेज की अच्छी उपज की विशेषता। अमेरिका में, मक्का के इस बुनियादी प्रकार औद्योगिक पैमाने में बढ़ रही है और इस प्रयोजन के लिए पशु चारा में प्रयोग किया जाता है। इसके अनाज एक दांत जैसे आकार का है, और शीर्ष पर एक अवकाश जो परिपक्वता के दौरान गठन किया गया है। पौधे आम तौर पर नहीं झाड़ी अनाज 75% स्टार्च तक हो सकते हैं और शराब उत्पादन, आटा और जई का आटा के लिए प्रयोग किया जाता है।

दांत की तरह मक्का किस्मों के प्रमुख प्रतिनिधि ओडेसा 10 और स्टर्लिंग कर रहे हैं।

ओडेसा 10

देर-विविधता है, जो हरे रंग की बड़े पैमाने पर और कम की एक महत्वपूर्ण उपज देता है - अनाज। अक्सर यह सिलेज के लिए उगाया जाता है।

वास्तविक

मध्य-उच्च उपज किस्मों मक्का की खेती के लगभग सभी क्षेत्रों में जारी किया।

फ्लिंट मक्का: किस्मों के लक्षण वर्णन

अनाज स्टार्च की लगभग पूरी तरह से होते हैं जो एक शक्तिशाली चिकनी (cavities के बिना, शीर्ष दौर) सफेद या पीले रंग, है। यह दृश्य मकई गुच्छे और छड़ के उत्पादन के लिए आधार के रूप में कार्य करता है और दुनिया में सबसे आम है। उप-प्रजाति सेंध मकई की क्रॉस-प्रजनन मकई poluzubovidnoy के लिए प्रेरित किया।

सबसे आम इस तरह के 80 वोरोनिश, वोरोनिश 76 Severodakotskaya के रूप में मक्का किस्में हैं।

वोरोनिश 80

प्रारंभिक संकर, पकने जो 70 दिन लगते हैं। रखरखाव और उच्च चीनी सामग्री की सादगी के लिए महत्वपूर्ण। आयाम cobs - 20 25 सेमी करने के लिए संयंत्र ऊंचाई से -। 170 सेमी डिब्बाबंदी में प्रयोग किया जाता है। बीज अगले साल की फसल के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। सखालिन क्षेत्र और साइबेरिया के उत्तरी क्षेत्रों में zoned।

वोरोनिश 76

किस्मों पकने। यह मध्य काले पृथ्वी बैंड के लगभग सभी क्षेत्रों में परिपक्व होती है।

Severodakotskaya

मध्यम जल्दी विविधता भी है। रूस के दक्षिणी और दक्षिण पूर्वी क्षेत्रों में भूमि।

पॉपकॉर्न: popkornovy ग्रेड

फट हीटिंग, जबकि, अनाज चिकना और चमकदार: इस प्रकार के बाहरी सुविधाओं वर्णन मक्का किस्मों तक समान है। यह प्यारी पॉपकॉर्न के उद्भव के लिए आधार बन गया इस तरह का है। संयंत्र अच्छा tillering, पुलिस की एक बड़ी संख्या, पत्ते की बड़ी संख्या की विशेषता। पॉपकॉर्न के लिए मक्का का सबसे अच्छा किस्मों - एक ज्वालामुखी, Oerlikon, 925 नीपर।

वालकैन

उत्कृष्ट स्वादिष्ट और भुने हुए अनाज उच्च प्रतिशत वृद्धि की विशेषता। .. के बारे में 22 सेमी वन मैदान और मैदान क्षेत्रों में उगाया जाता है - COB की 220 सेमी लंबाई अप करने के लिए - पॉपकॉर्न के लिए मकई की विविधता के मध्य सूखा-प्रतिरोधी, उच्च उपज, संयंत्र ऊंचाई है।

Oerlikon

मध्यम जल्दी विविधता, उत्कृष्ट स्वाद और सुखद सुगंध की विशेषता है। यह पॉपकॉर्न, बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है मकई गुच्छे और चिपक जाता है।

मक्का के अन्य प्रकार

• मोमी मकई। उप-प्रजाति की किस्मों के बीज चिकनी और मैट त्वचा की विशेषता है। पार अनुभागीय अनाज संरचना मोम जैसा दिखता है। इस प्रकार, varietal विविधता, काफी सीमित है यह चीन में बहुत लोकप्रिय है।
• स्टार्च मकई। ग्रह पर सबसे पुराने में से एक। उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के दक्षिण में सबसे आम है। मक्का किस्मों (तस्वीर पौधों अक्सर कई विशेष संसाधनों पर देखा जा सकता है) देर से पकने की विशेषता है। मध्यम ऊंचाई के पौधे, पत्ते, मध्यम और मजबूत tillering की एक बहुत कुछ है। अनाज गोल, सुस्त, चिकनी, एक उत्तल शीर्ष है। स्टार्च सामग्री - 80% तक।
• Hulled मकई। उद्योग में, इस प्रकार, प्रसंस्करण जटिलता के संबंध में उपयोग नहीं है, क्योंकि अलग-अलग रैपर न केवल कान, लेकिन हर अनाज को कवर किया।
• Ostrozernaya (नाक) मकई। कोई विशेष मूल्य है, और इसलिए बड़े पैमाने पर नहीं।

फैशनेबल नवीनता - होपी मकई

असामान्य, अजीब काले बैंगनी सेम, एक विशेष एंजाइम की उपस्थिति के कारण - यह ग्रेड मक्का दूसरों से अलग और अपने स्वयं के स्वाद है। यह मुख्य रूप से दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका और उत्तरी मेक्सिको में उगाया जाता है। स्वाद - मीठा और निविदा, एक स्पष्ट अखरोट के स्वाद के साथ। इस किस्म होपी भारतीय जनजातियों कि उसका नाम का आधार बनाया में मिला था। हम मान सकते हैं कि यह एक बहुत ही प्राचीन पौधों की प्रजातियों, जो सभी सामान्य चमकीले पीले या नारंगी मकई एचएमएमडब्ल्यूवी है। इस तरह के "बैंगनी" ग्रेड अलग रंग की किस्मों की अधिकता होने मकई चिप्स नीले के निर्माण में उसके उपभोक्ता बाजार में योग्य आला लिया और व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल किया, और मिश्रण। नीले अनाज के आधार पर गर्म पेय "Chicha बैंगनी" तैयार किया। हल्के भूरे रंग से लगभग काला करने के लिए: होपी मकई कई किस्मों, रंग श्रेणी जो काफी विस्तृत है। एक कान में कई रंगों जोड़ा जा सकता है, इस तरह के सजावटी मक्का बना रही है।

चारा मक्का किस्मों

मोटे मक्का किस्मों करके, उद्देश्य जिनमें से पशुओं के लिए भोजन के लिए सिलेज काफी मात्रा में प्राप्त करने में बढ़ रहा है, Kuban पकने संकर, ऑरिका, वियोला, सेराटोव चीनी, स्वर्ण ऊन, पर्ल के रूप में ऐसी किस्मों में शामिल हैं। मकई चारा है, जो ग्रेड पत्ते के एक उच्च स्तर की विशेषता है, यह भी गुणवत्ता अनाज के लिए प्रयोग किया जाता है।

रोपण नियम

मकई पूर्ण सूर्य में संयंत्र के लिए वांछनीय है; यह मिट्टी चयन करने के लिए picky, लेकिन अभी भी प्रकाश और अच्छी तरह से गरम पृथ्वी पसंद करती हैं। लंबा फसलों की शगुन फलियां, सर्दियों फसलों, पंक्ति फसलों और वसंत गेहूं हो सकता है। इसके अलावा, यह टमाटर, जड़ सब्जियों और बाद रोपाई की जा सकती खरबूजे।

एक अमीर और उच्च गुणवत्ता फसल नाटकों मिट्टी की उर्वरता के लिए भारी भूमिका, हालांकि जरूरी ड्रेसिंग (जैविक या खनिज) का संचालन करने की आवश्यकता है। शरद ऋतु जमीन में खुदाई में, आप सड़ खाद और जोड़ सकते हैं फास्फोरस पोटेशियम उर्वरक। वसंत भाग पहले से रेक रोपण से पहले लगाया (सतही छील गांठ और पृथ्वी के टूटने दूर करने के लिए)।

मकई का रोपण मिट्टी में किया जाना चाहिए, 12 ^{डिग्री सेल्सियस} तक ^गरम, यह अप्रैल के अंत के आसपास होता; बीज बोने से पहले के बारे में 7 सेमी दिन की गहराई तक सील कर रहे हैं, दिन के बारे में के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए सिफारिश की है। नाइट्रोजन उर्वरक 10 सेमी की गहराई तक और proryhlit जमीन - (200 ग्राम प्रति 10 मीटर ^2)।

अंकुरण के त्वरण गर्म पानी में presoaking उन्हें प्रदान करने के लिए संभव है। ऐसा करने के लिए, वे एक जाली बैग, जिस पर 4 दिन एक धूप जगह में डाल करने के लिए है, और फिर 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान में रखा में रखा जाना चाहिए। फिर, बीज धोया जाना चाहिए, एक कंटेनर में रखा और एक गर्म स्थान में डाल दिया। 3-4 दिनों के बाद, वहाँ छोटे जड़ों हो जाएगा, यह तब था कि बीज खुले मैदान में लगाया जा सकता है। क्षेत्र में, पहली गोली मारता है 12 वें दिन के बारे में प्रसन्न करेगा।

कई शौकिया माली मकई की तैयार अंकुर, लैंडिंग पर जिनकी उम्र आम तौर पर 30 दिनों का है कम समय में एक फसल संयंत्र का उत्पादन करने के लिए।

। 40 सेमी बीज अच्छी तरह से पानी पिलाया में 3-4 सेमी छेद की गहराई पर लगाया जाता है - उत्पादन पंक्तियों में मक्का की बुवाई की आवश्यकता है, पंक्तियों के बीच की दूरी पौधों के बीच 60 सेमी है। उभरते अंकुर, जो कई हो सकता है (के रूप में छेद की गारंटी अंकुरण के प्रयोजन के लिए कुछ बीज निहित है) में से सबसे मजबूत संयंत्र रहना चाहिए करने से दूसरों से छुटकारा पाने की जरूरत है।

जब मक्का रोपण , आप पाइपलाइनिंग विधि का उपयोग कर सकते हैं, वह है, अलग अलग पकने बार 15 दिन के अंतराल पर लगाए के साथ पौधों। यह एक सतत फसल सभी गर्मियों में लंबे समय सुनिश्चित करेगा।

पौधों fertilizing

Fertilizing मकई संयंत्र की उपस्थिति में बाहर किया जाना चाहिए छह पत्ते है। इस अवधि के दौरान आप खाद, धरण, स्वर्णधान्य, चिकन खाद बना सकते हैं। जैविक गलियारे तरल रूप अमोनियम नाइट्रेट, अधिभास्वीय और पोटाश उर्वरकों में पेश करने के अलावा।

आवश्यक संयंत्र सूक्ष्म पोषक की कमी मकई की उपस्थिति से पहचाना जा सकता। जब stunting और पत्ती स्पष्ट पीलापन नाइट्रोजन की कमी; संयंत्र विकास के प्रारंभिक दौर में अपनी धीमी वृद्धि मनाया हैं, और पत्तियों के किनारों बैंगनी बन - तो संस्कृति पर्याप्त फास्फोरस नहीं है। असामान्य नालीदार चादरें और (गहरे भूरे रंग पीला से) अपने रंग बदल पोटेशियम की कमी दिखाते हैं।

देखभाल की विशेषताएं

रोपण के बाद, जबकि मक्का धीमा के विकास, ढीला कैरी की आवश्यकता होती है और मिट्टी की ऑक्सीजन संवर्धन और शीर्ष भूमि कवर को हटाने के लिए (लगभग 3 से बढ़ के मौसम के दौरान बार) निराई। गहन मक्का विकास आठवें चादर की उपस्थिति के बाद शुरू होता है; इस अवधि में, दैनिक लाभ मक्का में पक्ष शूटिंग के गठन में 5-6 सेमी हो सकता है -। लेटरल - पिछले कटौती किए जाने की तो वे युवा cobs और पौधों की वृद्धि के विकास के साथ हस्तक्षेप नहीं करते। अवांछित पक्ष शूटिंग के गठन के लिए कारणों वनस्पति, उर्वरक और विरल बुवाई की अत्यधिक मात्रा की शुरूआत के प्रारंभिक दौर में एक कम तापमान हो सकता है।

पानी मकई निराला और भरपूर मात्रा में (पानी में 10-15 सेमी की गहराई घुसना चाहिए), परिपक्वता बुकमार्क और युवा cobs दौरान बाहर ले जाने के लिए आवश्यक है।