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सन बीज: कैलोरी, औषधीय गुणों और मतभेद
सन बीज क्या है? कैलोरी उत्पाद, उसके गुण, का उपयोग करता है और मतभेद इस लेख के माल में चर्चा की जाएगी।
सामान्य जानकारी
सन प्राचीनतम संस्कृतियों में से एक है। बुनाई - उन्होंने सक्रिय रूप से समय शिल्प में नए के जन्म के दौरान हमारे पूर्वजों बढ़ने लगी। दवा संयंत्र और भी अधिक महत्वपूर्ण हो गया है के विकास की प्रक्रिया में अपने औषधीय गुणों के कारण। सन बीज, जो कम कैलोरी है, का उल्लेख करने के फार्माकोपिया का मतलब है। आधुनिक चिकित्सा अक्सर विभिन्न रोग समूहों के उपचार के लिए इस उत्पाद का उपयोग करता है। एक ही पारंपरिक चिकित्सा करने के लिए लागू होता है।
सन बीज: उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ
यकीन के लिए कोई लोग हैं, जो सन बीज के लाभों पर शक होता है। विशेषज्ञों के मुताबिक, इस प्रोटीन जैसे ध्यान केंद्रित, खनिज, विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, lignans और फाइबर। यह इन घटकों है, प्रश्न में उत्पाद अपनी चिकित्सा गुणों के लिए आवश्यक है।
यह सन बीज खाने से वसा प्राप्त करने के लिए संभव है? इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री बहुत कम है कि आप वजन में वृद्धि हुई है यह एक बहुत खाने के लिए है। सब्जी घटक में से एक बड़े चम्मच में केवल 37 यूनिट ऊर्जा निहित है। इसके अलावा सन बीज कार्बोहाइड्रेट, 3 - - वसा प्रोटीन का 1 ग्राम, 2 शामिल हैं।
रासायनिक संरचना
यही कारण है कि सन बीज होता है? इस उत्पाद की संरचना कुछ करने के लिए जाना जाता है। कहा संयंत्र के बीज, 30-48 के बारे में% वसा तेल, प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल, कार्बोहाइड्रेट, सुखाने 12% बलगम, स्टेरोल्स और linotsinamarin पर निर्भर है।
क्या अन्य घटकों सन बीज शामिल हैं? प्रश्न में उत्पाद की संरचना है: लिनोलेनिक ग्लिसराइड, स्टीयरिक, पामिटिक और ओलिक एसिड। गोले के बीज का संबंध है, तो वे मिथाइल एस्टर आर-हाइड्रोक्सी-पी methylglutaric एसिड और glucoside linamarin पाया। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सन ओमेगा -3 वसा की मात्रा के लिए एक रिकॉर्ड है। और वे बहुत सहायक हैं। इसके साथ ही, बीज में ओमेगा 6 वसा बहुत अधिक नहीं है।
सन बीज: चिकित्सीय गुणों और मतभेद
अपनी अनूठी रचना के लिए धन्यवाद, प्रश्न में उत्पाद बहुत बार चिकित्सकीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता है। कौन सी बीमारी में तो सन बीज के उपयोग से पता चलता? यहां उनमें से एक सूची है:
- कैंसर। अनुसंधान करने वाले वैज्ञानिक पुष्टि की है कि ने कहा कि उत्पाद स्तन कैंसर और प्रोस्टेट, और पेट के खिलाफ की रक्षा करने में सक्षम है। यह कैसे होता है? ओमेगा -3 फैटी एसिड ट्यूमर और संरचनाओं, साथ ही विभिन्न भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास मंदबुद्धि, विशेषज्ञों के अनुसार, इस तरह के बीज केवल उन संस्थाओं है कि हार्मोन के प्रति संवेदनशील हैं प्रभावित करते हैं। यह एक ही कार्रवाई और दवा "टेमोक्सीफेन" है। वैसे, यह अक्सर के लिए प्रयोग किया जाता है स्तन कैंसर में कीमोथेरेपी। Lignans सन बीज ब्लॉक एंजाइम हार्मोन चयापचय में शामिल है, साथ ही प्रसार और कैंसर कोशिकाओं के विकास को बाधित।
- रक्त वाहिकाओं और हृदय के रोगों। यही कारण है कि इलाज किया सन बीज अधिक? ओमेगा -3 फैटी एसिड की सामग्री के कारण, इस तरह के उत्पाद सामान्य दबाव रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल का जमाव कम कर देता है और धमनियों लोच ठीक हो। इसके अलावा, इस घटक दिल की प्राकृतिक लय का समर्थन करता है, और यह भी दिल की विफलता और अतालता के उपचार में अच्छा प्रदर्शन करता है।
- मधुमेह। कैसे और सन बीज क्या इलाज? इस उत्पाद के दैनिक उपयोग के प्रकार द्वितीय के मधुमेह के साथ लोगों में रक्त शर्करा के स्तर में सुधार। बीज में निहित फाइबर छोटी आंत में ग्लूकोज की गहन अवशोषण को रोकता है, जिससे रक्त में इसकी अचानक बदलाव से रोगी के शरीर की रक्षा। इस प्रकार, भोजन से चीनी समान रूप से और धीरे-धीरे प्रणालीगत प्रचलन में प्रवेश करती है।
- भड़काऊ प्रक्रियाओं। lignans और ओमेगा -3 फैटी एसिड के रूप में अलसी का इस तरह के उपकरणों, ब्लॉक और अस्थमा और पार्किंसंस रोग सहित कई बीमारियों, साथ भड़काऊ प्रक्रियाओं को बाधित कर सकते हैं।
इसके अलावा, सन बीज, और चिकित्सीय गुणों जो इस लेख में मतभेद प्रस्तुत कर रहे हैं में docosahexaenoic एसिड होता है। यह महत्वपूर्ण शरीर अवसाद अभिव्यक्तियों, मस्तिष्क की कोशिकाओं के सामान्य संचालन को कम करने के लिए, चिंता, अनिद्रा, और अल्जाइमर रोग के खतरे को कम करता है। मतभेद के संबंध में, वे व्यावहारिक रूप से प्रश्न में उत्पाद की जरूरत नहीं है। उस के बारे में, सन बीज का उपयोग नहीं करते हैं, हम नीचे का वर्णन।
संयंत्र उत्पाद को नुकसान
वहाँ सन बीज के उपयोग के बारे में चेतावनी के बहुत सारे हैं। उदाहरण के लिए, इस उत्पाद स्तनपान, प्रोस्टेट, गर्भावस्था और महिलाओं में समास में प्रयुक्त रूप-सिस्टिक घावों की सूजन के दौरान उपयोग करने के लिए निषिद्ध है। हालांकि, आधिकारिक सूत्रों पर इस विषय पर कोई संकेत नहीं है हार नहीं मानी। इसलिए, कई लोगों को अपने आविष्कार के विश्वास करते हैं। यह आंशिक रूप से सही है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अलसी के साथ इलाज के ही डॉक्टर के साथ परामर्श के बाद किया जाना चाहिए। केवल इस उत्पाद की पुष्टि करने के लिए मतभेद तीव्र दस्त शामिल हैं। यह तथ्य यह है कि सन बीज एक मजबूत रेचक प्रभाव है के कारण है।
उपयोग के लिए टिप्स
प्रश्न में उत्पाद की खपत बेहद सतर्क होना चाहिए। इसके अलावा यह cyanogenic ग्लाइकोसाइड, जो गर्मी उपचार या अधिक मात्रा के दौरान स्वास्थ्य के लिए गंभीर नुकसान का कारण हो सकती है के कारण है। इसलिए, यह नीचे बताए गए तरीके बीज का उपयोग करने की सिफारिश की है।
चिकित्सा शुरू करने के लिए कम से कम खुराक का सन की आवश्यक फल है। उत्पाद के उपचार के हिस्से के पहले दिन 1 मिठाई चम्मच अधिक नहीं होनी चाहिए। दूसरे दिन मात्रा दो चम्मच करने के लिए बढ़ाया जा सकता है, एक तिहाई - 1 बड़ा चम्मच करने के लिए, और चौथे पर - सन की 20 ग्राम के निकट बीज के उपयोग से उनके शरीर के लिए निगरानी की जानी चाहिए। यदि आप छोटे, यहां तक कि पाचन समस्याओं के साथ खराब हो के रूप में रोगी के समग्र हालत शुरू करते हैं, तो आगे स्वागत उत्पाद देने के लिए बेहतर है। उत्पाद के उपयोग पर बुनियादी युक्तियाँ याद रखें:
- एजेंट के इष्टतम खुराक - प्रति दिन 2 बड़े चम्मच, जबकि अधिकतम - 3।
- सन बीज की पाक प्रसंस्करण गैर कानूनी है। बिस्कुट, केक और रोटी में उनकी सामग्री बहुत हानिकारक हो सकता है।
- तथ्य यह है कि अलसी अपने आहार में इसे दर्ज, फाइबर की एक बहुत कुछ शामिल है के कारण, भस्म तरल पदार्थ की मात्रा को बढ़ाने के लिए सुनिश्चित करें।
- प्रश्न में उत्पाद के आधार पर किए गए सभी धन ताजा सेवन किया जाना चाहिए। उन्हें रखने के लिए भंडारण के लिए निषिद्ध किया जाएगा
संक्षेप में
अब आप जानते हैं सन बीज है क्या। लाभ इस उत्पाद लेना चाहते, यह भी ऊपर कहा गया था। सन बीज की सभी सिफारिशों के अनुपालन में बिना किसी डर के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आपको कई रोग राज्यों से छुटकारा पाने के, और साथ ही बेहतर महसूस की अनुमति देता है।
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