एक स्वस्थ आहार के लिए सहायक - दही Moulinex

दही सबसे अधिक उपयोगी डेयरी उत्पादों में से एक के रूप में यथायोग्य लोकप्रिय है। और इस प्रकार प्राप्त दही - जीवाणुओं की शुद्ध संस्कृतियों गर्मी का इलाज दूध खट्टा करना है। इस उत्पाद की उपयोगी गुण कई सदियों पहले के बाद से जाने जाते हैं। की दही स्टार्टर के आधुनिक उपयोग के लिए लैक्टोबैसिलस bulgaricus और स्ट्रैपटोकोकस thermophilus।

दही का उपयोग क्या है?

• उच्च पोषण मूल्य, क्योंकि डेयरी उत्पादों एंजाइमों, खनिज, विटामिन, बहुमूल्य प्रोटीन और वसा होते हैं।
• पेट और आंतों के काम पर उपचारात्मक प्रभाव: पाचन की उत्तेजना, रोगजनक वनस्पति का निषेध, एसिड क्षारीय संतुलन को सामान्य।
• immunostimulatory प्रभाव फोलेट जीव तैयार करने और विटामिन, कोलेस्ट्रॉल में कमी, निराकरण और विषाक्त पदार्थों को हटाने में शामिल किया गया।

इसके अलावा, दही और व्यापक रूप से dysbacteriosis और एलर्जी के इलाज के रूप में इस्तेमाल किया।

साथ और additives के बिना, वसा की एक अलग प्रतिशत के साथ वसा रहित, चीनी मुक्त, - दुकानों में आप उत्पादों की एक बहुत बड़ी चयन मिल सकता है। गार्ड हमेशा केवल एक बात: प्राकृतिक दही कोई 7-10 से भी अधिक दिनों के लिए भंडारित किया जा सकता है, और दुकान संकुल तीन सप्ताह या उससे अधिक की अवधि के हैं। इसका मतलब है कि दही के उपयोगी गुण लगभग संरक्षक, thickeners की उपस्थिति और जैसे रसायन शास्त्र की वजह से खो दिया है।

घरेलू उपकरणों के निर्माता पहले से ही सुनिश्चित करें कि दही आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं बना दिया है। दही Moulinex इस प्रक्रिया के साथ सराहनीय। फायदे हम अपने दही पाक कला क्या हैं?

सबसे पहले, घर दही केवल प्राकृतिक सामग्री, बिना परिरक्षकों, colorants, thickeners और अन्य शामिल हैं। तैयार उत्पाद की गुणवत्ता - कि मुख्य प्लस है।

दूसरे, यह दही में वास्तव में अच्छा जीवाणु एक जीवित रूप है, जो उत्पाद बहुत उपयोगी बनाता है में हो रहा है।

ठीक है, और, तीसरे, घर का बना दही ज्यादा किसी भी दुकान से सस्ता है।

भूल जाते हैं कि कड़वाहट दूध और प्राकृतिक डेयरी उत्पाद नहीं - दो अलग बातें हैं। दूध बड़ी संख्या की वजह से खट्टा brainer बदल सकते हैं रोगजनक बैक्टीरिया की। और फिर यह एक विशिष्ट हानिकारक हो जाता है। इसलिए, दूध खट्टा और फ्रिज में curdled है, दही के नाम से जाना नहीं और खाते हैं। यह पता डालना और इसके बारे में भूल जाते हैं बेहतर है।

एक और बात - सभी प्रौद्योगिकियों के पालन के साथ तैयार प्राकृतिक घर का बना दही। इस दही के लिए दूध उबला हुआ या superpasterizovannym किया जाना चाहिए। संस्कृति सबसे अच्छा फार्मेसी या सुपरमार्केट में सूखा लिया जाता है। निश्चित तापमान पर दूध skvashivaetsya, बैक्टीरिया गुणा और मरने के लिए सक्षम हैं।

तो, आप एक उपयोगी दही तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

• दूध - उबला हुआ और ostuzhennoy;
• विशेष जीवाणु संस्कृति;
• दही।

Moulinex दही काम करता है बहुत सरल है: यह आवंटित समय के भीतर आवश्यक तापमान बनाए रखता है। तापमान अपने दम पर नहीं बदलेगा - यह निर्माण के दौरान कारखाने में स्थापित किया जाएगा। इसलिए, आप केवल खाना पकाने के समय कार्यक्रम कर सकते हैं।

दही तैयार कर रहा है बहुत आसान है: यह एक जीवाणु संस्कृति के साथ गर्म उबला हुआ दूध मिश्रण करने के निर्देशों के अनुसार जार के ऊपर मिश्रण डालना और उन्हें दही में जगह आवश्यक है। , सक्षम सेट खाना पकाने के समय - और, और अधिक दही Moulinex सब कुछ खुद करना होगा। नींद टाइमर, डिवाइस स्वचालित रूप से बंद है, इसलिए नजर रखना होगा लगातार प्रक्रिया आवश्यक नहीं है। अधिक अक्सर शाम दही में भरी हुई है, और सुबह में पहले से ही तैयार उत्पाद को सौंप दिया था। दही की औसत खाना पकाने के समय परिवेश कमरे के तापमान पर निर्भर करता है 6-8 घंटे है। तैयार दही के जार एक छोटे से शांत और फ्रिज में डाल की जरूरत है, निर्माण की एक ढक्कन तिथि पर डाल करने के लिए, तो के रूप में समय सीमा समाप्त उत्पाद का उपयोग करने के लिए नहीं सुनिश्चित करें। याद है कि दही में 10 दिनों तक मान्य है।

चुनें दही इतना मुश्किल नहीं है - केवल कुछ निर्माताओं।

इस तरह दही Moulinex 230 उल्लेखनीय कीमत और गुणवत्ता के मामले में उपयुक्त के रूप में। यह प्रत्येक 140 ग्राम के सात जार के साथ पूरा बेचा जाता है, ढक्कन एक शेल्फ निशान है। Moulinex दही देता है एक बीप जब यह समाप्त हो गया है और atvomaticheski बंद। उसके चांदी, निर्माता के रंग - चीन।

दही Moulinex, समीक्षा

• गूंज नहीं जब मुद्दा है, या जीवन के अन्य लक्षणों के। दीपक पर केवल रोशनी। लेकिन उस पल जार धीरे-धीरे गर्म हो जाएगा, और तापमान से - 45-47 डिग्री तक वृद्धि।
• बिना किसी समस्या के Moulinex दही और एक "गैर देशी" जार के लिए उपयुक्त है। मुख्य बात एक गिलास कंटेनर है।
• ले जाएँ या ऑपरेशन के दौरान दही हिला न करें। इसलिए यह रात में व्यापार करने के लिए छोड़ना सर्वोत्तम है।
• पानी बर्तन उबलते और बर्तन खाने डाल सुनिश्चित करें। दही स्वच्छता - यह बुनियादी है।
• दही काम कर रहे तापमान 50 डिग्री से अधिक न हो, अन्यथा सब अच्छा जीवाणु मर जाएगा।