कड़ी चर्बी: का उपयोग करें और के आवेदन

कड़ी चर्बी - एक ढेलेदार सफेद वसा है, जो एक स्पष्ट गंध नहीं है। यह पशुओं के आंतरिक अंगों को शामिल किया गया। तो साधारण वसा एक ठोस पदार्थ है, आंतरिक जाती रहती। यह बहुत महत्वपूर्ण औषधीय गुण है, जो विभिन्न रोगों के उपचार में किया जाता है है। यह ध्यान देने योग्य है कि एक साधारण वसा है कि लोगों को नमकीन या स्मोक्ड खाते हैं, इस तरह के गुण नहीं है।

उपयोगी गुण

रचना कड़ी चर्बी शामिल arachidonic एसिड, जो हृदय की मांसपेशी एंजाइमों और कोशिका झिल्ली का एक अभिन्न हिस्सा है। इस एसिड की मदद कुछ हार्मोन के गठन, और कोलेस्ट्रॉल चयापचय के साथ। कड़ी चर्बी जैविक गतिविधि के मामले में वसा के अन्य प्रकार से आगे है। जब गरम, पशु वसा के बहुमत सभी उपयोगी गुणों को खो देता, आंतरिक और उन्हें वैसे ही रखता है। यह आसानी से मोम, शराब, ग्लिसरीन और रेजिन, जो salves बनाने के लिए अनुमति देता है के साथ मिलाया जा सकता है।

तैयारी और भंडारण

आंतरिक चरबी एक उपचारात्मक प्रभाव पड़ रहा यौगिकों की एक किस्म तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया। आउटडोर अनुप्रयोगों के मामले में, इन रचनाओं एक त्वचा अड़चन प्रभाव नहीं है और आसानी से साधारण साबुन के पानी से धोया जाता है।

सूअर का मांस वसा तैयार करने के लिए, उपचार या भोजन के लिए उपयुक्त, आप इन तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

• बारीक कड़ी चर्बी या कीमा, तो एक सॉस पैन में डाल दिया और एक थाली पर डाल कटा हुआ। आग धीमी गति से होना चाहिए। जब वसा पारदर्शी हो जाता है, यह एक कोलंडर, तो शांत और रेफ्रिजरेटर, जहां यह संग्रहीत किया जाएगा में डाल के माध्यम से निकास के लिए आवश्यक है।
• बेकन काटना और जगह एक धातु कटोरी में, और उसके बाद तैयार राज्य जब तक ओवन में vytaplivat।

वसा सही ढंग से पकाया जाता है, तो तरल अवस्था में यह पारदर्शी है, यह तलछट नहीं है, और एम्बर। एक बार जब यह जम जाता है, इसका सफ़ेद होना।

भंडारण के लिए यह एक ठंड और अंधेरी जगह का चयन करने के लिए वांछनीय है। तापमान काफी अधिक है, और कमरे में प्रकाश है, तो उत्पाद एक तेज अप्रिय गंध पर ले जाता है, और उसके स्वाद कड़वा हो जाता है। नतीजतन, यह अड़चन की वजह से उपयोग नहीं कर सकते। फ्रिज तेल में संग्रहीत डेढ़ साल जा सकता है। यह सब समय के दौरान उपयोगी गुण कहीं नहीं जा रहे हैं।

लाभ कड़ी चर्बी

तेल, जो इस तरह के वसा से प्राप्त होता है - ऊर्जा का एक बहुत ही समृद्ध स्रोत है। ए, डी, ई, लालकृष्ण एक उस में कोलेस्ट्रॉल बहुत कम - यह कई विटामिन है। लेकिन फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक, और अन्य तत्वों है कि मानव जीवन के लिए आवश्यक हैं की एक बहुत कुछ।

ठीक से कड़ी चर्बी पिलाने के उद्देश्य के लिए इस्तेमाल करते हैं महत्वपूर्ण जीवन कार्यों का अच्छी हालत में रखने के लिए मदद करता है। मानव त्वचा को स्वस्थ और सुंदर है।

क्या वसा के इलाज के लिए?

1. रोगग्रस्त जोड़ों का उपचार।

• वे रात के लिए एक उत्पाद है, और पैक के लिए कागज और एक गर्म कपड़ा लपेट के लिए ऊपर के साथ lubricated किया जाना चाहिए।
• तो बुरा जोड़ों ले जाते हैं, वसा नमक के साथ मिलाया जाता है और मिश्रण लागू किया जाता है, गर्म कपड़ा लपेटकर।

2. त्वचा रोगों।

• साथ उन लोगों के लिए रो एक्जिमा, यह वसा, अंडे का सफेद, सैलंडन और धतूरा के रस का एक मिश्रण से बनाया गया है। यह तीन दिनों के लिए आयु वर्ग के है, और फिर त्वचा के रोगग्रस्त क्षेत्रों में मला।
• जला मरहम वसा, जो तला हुआ प्याज की गई है, और एस्पिरिन के पांच गोलियों से तैयार किया जाता है जब। यह जला दिया क्षेत्र में कई बार करने के लिए लागू किया जाता है। फैट निशान की उपस्थिति से बचने में मदद करता है, और एस्पिरिन संक्रमण से बचाता है।

3. Suet खांसी।

• आउटडोर उपयोग चरबी शराब के साथ मिश्रित के लिए। इस मिश्रण को रोगी के सीने में मला है।
• आंतरिक उपयोग के लिए सूअर का मांस में वसा की एक चम्मच गर्म दूध का एक गिलास में भंग करने के लिए। स्वाद अप्रिय है, तो आप शहद के मिश्रण, पूर्व उबला हुआ जोड़ सकते हैं।

उपयोग पर प्रतिबंध

कड़ी चर्बी उन लोगों को जो मोटापा, चयापचय संबंधी विकार, यकृत और अग्न्याशय के रोगों, साथ ही ग्रहणीशोथ से पीड़ित का इलाज या भोजन करने के लिए प्रयोग की जाने वाली अनुशंसित नहीं है। एक स्वस्थ मानव शरीर सामान्य रूप से इस उत्पाद का जवाब और यह आत्मसात करने के लिए आसान है।

तो, हम निम्नलिखित निष्कर्ष आकर्षित कर सकते हैं: सुअर का मांस वसा, जो कड़ी चर्बी से बना है, - यह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। केवल तैयारी की सभी शर्तों और इसका इस्तेमाल करने के अधिकार के साथ पालन करने के लिए की जरूरत है।