कैसे घर पर तंबाकू किण्वन करता है?

हमारे देश में तंबाकू की अविश्वसनीय कीमत को देखते हुए आबादी सघन यह बढ़ रही तंबाकू में रुचि लेता है। और न इतना नाइट्रेट, जो एक सिगरेट में पैक किया जाता है की नहीं, उनकी लत की लागत को कम, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों प्राप्त करने के लिए कैसे करने का अवसर से आकर्षित।

आगे बढ़ें तंबाकू भी मुश्किल नहीं है। और अधिक कठिन कुछ प्रदर्शन करने के लिए प्रक्रियाओं। ये घर पर तंबाकू किण्वन शामिल हैं। वैसे, क्या यह सब के बारे में है?

यह एक काफी जटिल जैव रासायनिक प्रक्रिया है कि लगातार तापमान (50 डिग्री सेल्सियस) और नमी के शर्तों के तहत दो से तीन सप्ताह के लिए किया जाता है है।

किण्वन तंबाकू से एक सुगंधित और यहां तक कि गुणवत्ता वाले तंबाकू प्रदान करता है। बेशक, गंध एक छोटे से कमजोर है, लेकिन अभी भी फीडस्टॉक की तुलना में बेहतर है। संक्षेप में, घर में तंबाकू के किण्वन - प्रक्रिया न केवल उपयोगी है, लेकिन बिल्कुल जरूरी है।

इकट्ठा करने के बाद पत्ते एक सुखाने कमरे में मौज-मस्ती करने की जरूरत है, और एक ही समय में पानी की एक कटोरी के बारे में भूल नहीं। बाद के बराबर करने के लिए कार्य करता आर्द्रता। ध्यान दें कि कमरे में अच्छा वेंटिलेशन होना चाहिए, अन्यथा पत्ते अभी zaplesneveyut।

वे तीन सप्ताह और छह सप्ताह के बीच सुखा लेना चाहिए किस्म पर निर्भर करता है। तब वे पानी जिसमें कणित्र से शहद पहले से जोड़ दिया गया है (और बेहतर इस्तेमाल वसंत) के साथ छिड़का जाना चाहिए। हनी पानी की कप प्रति चम्मच की दर डाल दिया।

घर पर तंबाकू के इस किण्वन के बाद एक नए चरण में प्रवेश कर रहा है। पत्ते एक तंग में रखा जाता है , प्लास्टिक की थैली के रूप में यह संभव है अधिक मज़बूती से बंद कर दिया और पर 12 घंटे रखा कमरे के तापमान। वे किसी भी हालत में हैं, हरे क्षेत्रों होने के लिए के रूप में एक कच्चा माल सिर्फ सड़ने! सभी साग बेहतर पहले से कटौती करने के लिए।

बाद पत्तियों नरम हैं, उन्हें रोल में गुना (या एक पैकेट में मुड़ा हुआ), एक ढक्कन कसकर stoppered के साथ एक ग्लास जार में रखा जाता है और यह किण्वन कैबिनेट में डाल दिया। यह पता चला है कि आंतरिक तापमान सख्ती से 50 होना चाहिए महत्वपूर्ण है डिग्री सेल्सियस। इस प्रक्रिया के दौरान आर्द्रता पत्ते 50% के स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए।

ठीक दो सप्ताह आर्द्रता 75% तक बढ़ जाती है, जिस घर में तंबाकू के किण्वन एक और 7 दिनों के लिए जारी है। इस सप्ताह के दौरान, हम पहले से ही 70 डिग्री तापमान में वृद्धि की जरूरत है। इसके बाद आप ढक्कन, यह सब शानदार कामयाब खोलने के लिए और तंबाकू की गंध महसूस कर सकते हैं, अगर वहाँ एक सुखद और तीव्र सुगंध है।

सरलतम विधि पारंपरिक ओवन (बिजली) तंबाकू किण्वन का उपयोग शामिल है, तापमान 50 डिग्री के भीतर निर्धारित किया जा सकता है।

ध्यान दें कि यदि वहाँ बर्तन में संक्षेपण है, पत्ते तत्काल हटाने और शुष्क करने की जरूरत है। वाहिनियों की दीवारों पर पानी - एक निश्चित संकेत किण्वन गलत हो जाता है कि। आप इस बात याद आती है, तो अपने उत्पादों बस सड़ रहे हैं।

वहाँ तंबाकू किण्वन के विभिन्न तरीके हैं, लेकिन लगभग सभी उनमें से औद्योगिक वातावरण के लिए डिजाइन किए हैं। वर्णित के रूप में हमारे तकनीक घर पर ठीक कच्चे माल प्राप्त करने की संभावना प्रदान करता है। इस मामले में लागत कम है।