चाकू पैनापन कैसे

रसोई हर किसी के जीवन में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। कहावत है: एक आदमी वह है कि, तो अपने पसंदीदा रसोई पर खाना पकाने निश्चित रूप से मजेदार होना चाहिए। किसी भी गृहिणी जानता है कि एक अच्छी तरह से तैयार व्यंजनों की कुंजी अपनी उचित काटने, जिसके बाद उत्पाद एक सभ्य दृश्य होगा, लेकिन कुछ गड़बड़ समान नहीं है। इसलिए, रसोई हमेशा एक तेज ब्लेड कि सीधे कैसे ठीक चाकू पैनापन करने के लिए से संबंधित है के साथ मौजूद चाकू होना चाहिए।

इससे पहले कि आप सीखना चाकू पैनापन करने के लिए कैसे, यह चाकू शार्पनिंग की आवश्यकता नहीं है क्या के बारे में जानकारी होना आवश्यक है। जैसे कि रसोई के लिए बर्तन मुख्य रूप से एक विशेष कोटिंग जो काटने भाग को लागू किया जाता है के साथ चाकू शामिल हैं। कोटिंग की सामग्री एक भारी है और उसे करने के लिए धन्यवाद, वहाँ एक समय था जब यह कुछ कटौती है पर एक स्वयं तेज़ ब्लेड है। इस प्रकार, इस चाकू की तरह केवल sharpening पर, चोट क्योंकि इस प्रक्रिया में अपनी हार्ड धातु परत खो सकते हैं। इसके अलावा, चाकू शार्पनिंग की आवश्यकता नहीं है, चीनी मिट्टी ब्लेड के साथ मॉडल हैं। वे कभी tupyatsya और कठोरता व्यावहारिक रूप से सबसे अच्छा कर रहे हैं। छोटे लौंग के रूप में एक बढ़त के साथ काफी लोकप्रिय आजकल स्टील चाकू। वे बहुत कठिन इस्पात, जो बहुत उनके शार्पनिंग पेचीदा के बने होते हैं।

जानें एक चाकू पैनापन करने के लिए कैसे मुश्किल नहीं है। सबसे पहले, आप आवश्यक रूपांतरों का अधिग्रहण करने की जरूरत है। वे दो प्रकार के होते: सीधा और sharpening के लिए। ब्लेड सीधा लिए करना उपकरण, अक्सर कई चीनी मिट्टी या स्टील के बने डिस्क, जो आंशिक रूप से एक-दूसरे में एम्बेडेड रहे हैं से मिलकर बनता है। इस प्रकार, एक ब्लेड जो डिस्क के बीच उद्घाटन में डाला जाता है, अधिकतम सच कोण स्वीकार करता है। इन उपकरणों के लाभ यह है कि वे सुरक्षित हैं और उनके उपयोग विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है है। इसके अलावा, जब एक चाकू को सही तथाकथित mussat बिना नहीं कर सकते। यह स्टील या चीनी मिट्टी रॉड, अक्षीय दिशा खांचे के साथ एक दौर फ़ाइल जैसी।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना चाकू सही करती है, समय आ जब यह शार्पनिंग आवश्यकता होगी। इस स्थिति में, यह बस एक Whetstone के बिना ऐसा करने के लिए असंभव है, क्योंकि यह उचित राज्य में चाकू ब्लेड लाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण उपकरण है। इन उपकरणों, विवरण के किसी डिग्री के आधार पर मोटे, मध्यम और ठीक पत्थर में वर्गीकृत किया। पूर्व एक बड़ी अनाज आकार है जो आसानी से दिखाई दे रहा है है। इन सलाखों के सही स्थिति में जमीन की वापसी के कोण बंद के लिए उत्कृष्ट उपकरण हैं, साथ ही साथ ब्लेड नयी आकृति प्रदान। Grindstones मध्यम अनाज के साथ, आमतौर पर केवल बढ़त बहाल करने के लिए इस्तेमाल किया। पतला सलाखों अक्सर कोरन्डम या एल्यूमीनियम ऑक्साइड से मिलकर बनता है। इन उपकरणों परिष्करण ब्लेड पूरा करने के लिए उपयोग किया जाता है, और अक्सर सीधा के लिए उपयोग किया जाता है। एक बार चुनने हमेशा कि बड़े आकार याद करने के लिए आवश्यक हो जाता है, उतना ही आसान होगा तो हो जाएगा इसका इस्तेमाल करने की। कभी-कभी, किसी भी संभव सान के अभाव में वहाँ चाकू पैनापन करने की जरूरत है। इस मामले में, आप का उपयोग करने के रख सकते हैं sandpaper, लेकिन केवल तभी जब यह जलरोधक है। काम शुरू करने से पहले अच्छी तरह से एक कठिन सपाट सतह पर मजबूत बनाने।

कैसे चाकू पैनापन करने से पहले, वे परीक्षण के लिए तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, इस विषय को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से सूखे। किचन के चाकू पूरी तरह से संभव एक मध्यम धैर्य पत्थर का उपयोग कर पीसने के लिए। , एक आगे अत्याधुनिक बनाने टिप के लिए हैंडल से यह स्थानांतरण, यकीन है कि यह एक निरंतर कोण का पालन करने के लिए आवश्यक है या नहीं। कुछ विशेषज्ञों का, की सिफारिश चाकू पैनापन करने के लिए कैसे पता चलता है कि हर पार्टी के अलग-अलग व्यवहार किया जाना चाहिए। हालांकि दूसरों का बारी-बारी से दोनों पक्षों को पैना करने की सलाह दी जाती।

दुर्भाग्य से, कैसे ठीक, चाकू पैनापन करने के लिए एक छोटे से के बारे में ज्ञान। यह भी लगातार अपने कौशल में सुधार करना चाहिए। बहुत से लोग जानते हैं कि चाकू पैनापन करने के लिए कैसे केवल सिद्धांत में बार, लेकिन जब काम करने के लिए निर्धारित करते हैं, वे पूरी तरह से गलत कार्य करने के लिए शुरू करते हैं। इस मामले में, यह एक पेशेवर से परामर्श करने के लिए सबसे अच्छा है।