खाद्य और पेय पदार्थ, चाय
तिब्बती चाय: रचना, नुस्खा समीक्षा
प्रत्येक देश का अपना परंपराओं, जो सम्मान करते हैं और पालन करने के लिए लिया जाता है। तिब्बतियों के लिए इस तरह के एक सुविधा के लिए एक चाय पार्टी माना जा सकता है। तिब्बती चाय - मुख्य समारोह पेय अपने आप में असामान्य है।
एक जाम के जादू बिजली
तिब्बत में चाय सातवीं सदी में दिखाई है, लेकिन वास्तव में लोकप्रिय, वह केवल 6 वीं शताब्दी के बाद बन गया। इस समय के दौरान, लोगों को सच पेय अवसरों सीखा है और यह कैसे खाना बनाना सीख लिया है। तिब्बती चाय के बारे में पूरी कथा जाना। उसकी असीम संभावनाओं और मानव शरीर के लिए भारी लाभ के बारे में बात कर रहे। क्रूर जलवायु और इस क्षेत्र के लोगों के लिए इस तरह के एक पेय के तिब्बत आसपास के क्षेत्र में गंभीर मौसम की स्थिति को देखते हुए बहुत जरूरी है। वह आसानी से खो बिजली बहाल करने और किसी भी थकान दूर करने के लिए सक्षम है। शायद इसलिए, तिब्बती चाय तो अफगानिस्तान, नेपाल के अन्य पहाड़ी क्षेत्रों और आसपास के हिमालय में सम्मान दिया जाता है। कुछ लोग तो मजाक में कहते हैं कि अगर वर्तमान तिब्बती चाय वंचित, यह पहली जल्द ही बीमार हो जाएगा, और फिर पूरी तरह से मर जाते हैं। यह बयान कुछ सच्चाई है। दरअसल, पेय भारी शक्ति है और मानव शरीर के लिए एक दैनिक समर्थन के बिना यह अपने दम पर निपटने के लिए कठिन हो जाएगा।
राष्ट्रीय परंपराओं
तिब्बत के लोगों के बीच चाय पार्टी का अपना नियम हैं। वे निश्चित रूप से जापान या ब्रिटेन में के रूप में सख्त नहीं हैं। सब कुछ काफी आसानी से और अत्यधिक कठोरता के बिना चलाता है। मेहमाननवाज मालिक छोटे कटोरे में हाल में तिब्बती चाय pours और मेहमानों विनम्रता देता है। शिष्टाचार समारोह, प्रत्येक भागीदार कम से कम 2 कप पीने चाहिए। आप एक घूँट में नहीं कर सकते। चाय छोटे घूंट में नशे में किया जाना चाहिए। प्रत्येक घूंट के बाद चौकस मेजबान फिर से शीर्ष समीक्षा करने के लिए कटोरे भर जाता है। मना चाय द्वारा स्वीकार नहीं किया है। इस घर के मालिक आहत कर सकता है। अतिथि पीने के लिए नहीं चाहता है, वह पहली घूंट के बाद अधिक piala को स्पर्श नहीं किया सकता है। लेकिन जब घर छोड़ रहा है, वह अभी भी कप तलछट के लिए पीने चाहिए। यह अतिथि मास्टर और उसके घर, और प्राचीन राष्ट्रीय पेय के लिए दोनों का सम्मान है। तिब्बती लोगों अच्छे स्वभाव है, लेकिन वे अपने पूर्वजों की परंपराओं के बहुत संवेदनशील होते हैं और जो लोग उन्हें सम्मान नहीं करते की दिशा में एक नकारात्मक रवैया है।
पेय के बुनियादी घटकों
कुछ लोग इस तिब्बती चाय के जीवन में कोशिश की है। इसकी रचना काफी असामान्य है। किसी को भी हर्बल अर्क को समझने के लिए एक विशेष तरीके से किए गए एक चाय का इस्तेमाल किया। लेकिन इस मामले में, तिब्बती राष्ट्रीय पेय कई अवयवों का मिश्रण है:
- प्रेस्ड चाय;
- पानी (गर्म पानी);
- याक का दूध,
- याक मक्खन (घी);
- नमक।
परिणाम एक तेल तरल क्रीम है। यह वास्तविक तिब्बती चाय है। सामग्री इसके उपयोग का एक विशेष तरीका प्रदान करता है। वसा की बड़ी राशि के कारण केवल चाय गर्म पीना चाहिए। अन्यथा ठंडा मिश्रण निगल लगभग असंभव हो जाएगा। यह चाय काफी ध्यान केंद्रित किया है, उच्च कैलोरी और बहुत नमकीन। यह महत्वपूर्ण जोड़ा चीनी के साथ सभी शराब पीने के लिए हमेशा की तरह से अलग करता है। लेकिन तिब्बत क्षेत्र के निवासियों, यह परेशान नहीं करता है। वे अपने पसंदीदा पेय तैयार करना, और 50 कप एक दिन के साथ मिला कर खुश हैं। यह लगभग 4-5 लीटर है। आश्चर्य नहीं कि है कि उनमें से एक दैनिक रोकथाम कोई भी के बाद उनके स्वास्थ्य के बारे में शिकायत।
स्वतंत्र राय
शास्त्रीय तिब्बती प्रौद्योगिकी द्वारा तैयार चाय एक व्यक्ति शक्ति, धीरज और जीवन शक्ति देने के लिए सक्षम है। यह पूरे शरीर मजबूत। लेकिन इन दिनों में, शब्द "चाय तिब्बत" एक व्यापक अर्थ है। फार्मेसी और दुकानों आप संकुल है कि विभिन्न जड़ी बूटी, जो एक विशेष लक्ष्य उन्मुखीकरण पर उठाया जाता है का एक मिश्रण शामिल पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक व्यापक रूप से ज्ञात चाय स्लिमिंग कायाकल्प या पूरे शरीर सफाई। उन्होंने यह भी "तिब्बती चाय" पर गर्व शीर्षक पहनते हैं। जो लोग इन मिश्रण का उपयोग की प्रतिक्रिया, खुद के लिए बोलते हैं। लोग पारंपरिक चिकित्सा के लिए देते हैं और तथ्य यह है कि हर्बल सामग्री का निपुण चयन चमत्कार काम कर सकते हैं पुष्टि करने के लिए खुश हैं। इस मामले में हम खाना पकाने के पारंपरिक तरीके के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। तैयार मिश्रण केवल उबलते पानी में शराब बनाना जरूरत है, सही समय के लिए प्रतीक्षा है और इसे सही प्रवेश के लिए आवश्यक नियमों का पालन। और प्रकृति के बाकी हिस्सों में ले जा रहा है।
पहाड़ों के निवासियों की सलाह पर
जो लोग पहाड़ों में रहते हैं पता है कि ऑक्सीजन की कमी दिन के दौरान अतिरिक्त प्रयास खर्च करने के लिए एक व्यक्ति का कारण बनता है। यह लगातार शरीर बाहर पहनता है और इसे और अधिक कमजोर बना देता है। इसलिए, इस तरह लोगों को कुछ बाहर मदद की जरूरत है। यह इस तरह के एक उपकरण और तिब्बती चाय है। के रूप में यह पहली नज़र में लगता है इसकी तैयारी की विधि के रूप में जटिल नहीं है। यह पेय एक सामान्य रसोई घर में आसानी से तैयार किया जा सकता है। आप की आवश्यकता होगी:
दबाया चाय (काले और बड़े उपयोग कर सकते हैं) 1 आधा कप दूध के 30 ग्राम, आधा छोटी चम्मच नमक, 100 ग्राम घी की और पानी का 1 आधा कप।
खाना पकाने के अनुक्रम:
- चाय काढ़ा कम आंच पर 20 मिनट के लिए पानी (0.5 लीटर) और उबाल जोड़ें।
- शोरबा तनाव।
- नुस्खा की सभी सामग्री जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
- एक मिक्सर के साथ मिश्रण को हराया।
समाप्त की जिसके परिणामस्वरूप वजन कप में डालना और गर्म तालिका को खिलाया। एक केवल एक ही बार पेय की मदद से अच्छा होने से कोशिश करने के लिए और किसी भी दवा का उपयोग करने का सहारा लेना कभी नहीं चाहते हैं नहीं है।
स्वास्थ्य और एक पैकेज में सुंदरता
प्रजातियों की विविधता का सबसे अच्छा दुनिया भर में तिब्बती बैंगनी चाय जाना जाता है। "चांग-शू" अन्यथा, यह कहा जाता है। इस तरह की संभावनाओं overestimated नहीं किया जा सकता। यह तथ्य यह है कि उसकी पत्तियों आवश्यक तेलों और अमीनो एसिड, जो मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं में अमीर हैं के कारण है। इस पेय के उपयोग तंत्रिका और पर लाभकारी प्रभाव है संचार प्रणाली, तनावपूर्ण स्थितियों के लिए क्षमता, शारीरिक गतिविधि और प्रतिरोध बढ़ जाती है। इसके अलावा, यह काफी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और चयापचय को सामान्य। इसकी संरचना में भी विरोधी oxidants, जो एक व्यक्ति हमारे समय की कई बीमारियों का विरोध करने में मदद कर रहे हैं। चांग शू - कैंसर और मोटापे, उदासी और के लिए इलाज के खिलाफ लड़ाई में एक महान उपकरण खराब मूड। बैंगनी चाय तिब्बतियों के उपयोग भी ध्यान के साथ तुलना करें। दोनों मामलों में, मानव शरीर के लिए एक सकारात्मक परिणाम की गारंटी है।
चाय उपचार
बजाय बीमारियों के प्रारंभिक दौर में दवाओं का उपयोग कर से कई चिकित्सकों चाय का उपभोग करने की सलाह दी तिब्बती। संग्रह कुछ जड़ी बूटियों का उद्देश्यपूर्ण बीमारी से निपटने के लिए मदद करता है। उदाहरण के लिए, कई गुर्दे की बीमारियों, जिगर, पित्ताशय और अन्य आंतरिक अंगों समय-समय पर आयोजित करने वसा और अशुद्धियों से शरीर की सफाई से ठीक किया जा सकता है। इस आदर्श निम्नलिखित रचना के लिए: सन्टी कलियों, जंगली स्ट्रॉबेरी, Helichrysum की घास हिस्सा है, साथ ही फूलों की पत्तियों और Hypericum की उपजी है। इस मिश्रण का एक बड़ा चमचा उबला हुआ एक गिलास पानी बनाने के लिए करते हैं, तो आधे घंटे के लिए एक अनूठा शोरबा, जो समस्याओं को हल करने में सक्षम है पाने के लिए। प्रत्येक भोजन से पहले यह ले रहा है, एक व्यक्ति को अंततः अपनी बीमारियों के बारे में भूल सकता है। इसके अलावा, यह एक विशेष विकसित करने के लिए पहले से आवश्यक है आहार और एक डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें। अधिक तिब्बती भिक्षु की सलाह जबकि सुई लेनी बोलना कुछ शब्दों (मंत्र) जो चिकित्सकीय यौगिकों की कार्रवाई को बढ़ाने में सक्षम हैं प्राप्त।
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