प्रत्येक दिन एक मछली पट्टिका से सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों

मछली के लाभ लंबे समय तक दुनिया भर के वैज्ञानिकों ने कहा है। डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञ यह एक अनूठा उत्पाद पर विचार करें। प्रोटीन युक्त भंडार, विटामिन, खनिज और तत्वों का पता लगाने में काफी हद तक मानव शरीर के प्रदर्शन में सुधार। विशेष रूप से, हृदय रोग से पीड़ित लोगों, डॉक्टरों दृढ़ता से अपने दैनिक आहार में मछली शामिल करने की सलाह दी।

भोजन में मुख्य रूप से मछली मांस का इस्तेमाल किया। यह बहुत ही सौम्य और अच्छी तरह से इलाज किया है। यह मांस हड्डियों और त्वचा, मछली fillets कहा जाता है से अलग कर दिया है। तुम्हें पता है, ज़ाहिर है, यह पूरे खाना बना सकते हैं, लेकिन आप इसे का मांस खाएंगे। हड्डियों और पंख आमतौर पर बर्बाद करने के लिए जाना। इसलिए, इससे पहले कि आप मछली को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, धर्मशाला से साफ किया, हड्डियों से अलग खाना पकाने शुरू करते हैं और त्वचा को हटा दें। अब अर्द्ध तैयार उत्पाद "मछली पट्टिका" कहा जाता है आगे की प्रक्रिया के लिए तैयार है। यह, उबला हुआ जा सकता है धीमी आंच पर पकाया, तला या अन्य उत्पादों के साथ बेक।

सबसे आसान विकल्प - बल्लेबाज में मछली। हाल ही में, इस विनम्रता बहुत लोकप्रिय हो गया है। यह पकाने के लिए आपको निम्न की आवश्यकता: 300 मछली पट्टिका 2 अंडे, जमीन काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच आटा, नमक की ग्राम, आधा दूध के कप और एक ही पौधे (तलने के लिए) तेल।

इस प्रकार सभी तैयार कर रहा है:

1. Fillets मनमाने ढंग से छोटे-छोटे टुकड़ों (चौड़ाई 2 सेमी) में कटौती, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

2. बल्लेबाज तैयार करने के लिए, एक अलग कटोरी में, अंडे हराया। प्रक्रिया को रोकने के बिना, एक ही नमक, आटा, काली मिर्च के लिए सो जाते, दूध जोड़ें। मिश्रण एक मोटी क्रीम के समान बाहर कर देना चाहिए। तैयार एक तरफ बल्लेबाज है कि 5 मिनट के लिए अलग।

3. इस बार, एक पैन आग में डाल दिया, यह में वनस्पति तेल डालना और एक उबाल पर ले आएं।

4. मछली पट्टिका के टुकड़े एक फ्राइंग पैन पर बल्लेबाज और प्रसार में डूबा हुआ। फिर धीरे से उन्हें दोनों तरफ से भून एक परत के रूप में।

5. पूरा टुकड़े एक छलनी या कपड़े कि अतिरिक्त चर्बी नाली सकता हो जाती है। उत्पाद प्लेटों पर एक आम थाली पर सेवा या विस्तार करने की अंश तैयार है। एक साइड डिश के रूप में सही ताजा सब्जियों या उबले हुए चावल हैं।

स्थिति जब आप बिल्कुल कोई समय स्टोव पर खड़े जल्दी से भोजन तैयार करने की जरूरत है, लेकिन है। मैं समुद्री भोजन की कोशिश करना चाहते हैं, लेकिन वे लंबी अवधि के उपचार की आवश्यकता है। आप घर उत्पादों लाया जाता है और मछली की पट्टिका पकाने के लिए क्या है, तो के रूप में एक लंबे समय के लिए चारों ओर गंदगी करने के लिए नहीं से अधिक हैरान? एक मछली अपने स्वयं के रस में बस पकाया - तरह के एक मामले के लिए एक लाभदायक स्थिति फिट। के उत्पादों केवल मछली ही जरूरत है, नमक, तुलसी (2-3 पत्ती), वनस्पति तेल, (पट्टिका एक से दो चम्मच के आधार पर) (यह स्तन लेने के लिए, समय प्रसंस्करण खर्च नहीं बेहतर है) काली मिर्च, नींबू।

विधि बहुत ही असामान्य:

1. प्रत्येक पट्टिका नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का।

2. एक प्लास्टिक की थैली में मुड़ा के टुकड़े, तेल और तुलसी के पत्तों जोड़ें।

3. सोल्डर लोहे का उपयोग करने और पैकेज पैन जहां पानी उबालने के लिए शुरू हो गया है में छोड़।

4. 9-10 मिनट के बाद, पानी से बैग को हटा दें और इसे खोलने। मछली तैयार है। यह एक थाली पर फैल सकता है और मेज पर तुरंत काम करते हैं। एक साइड डिश के रूप में आलू और साग के लिए एकदम सही है।

यह सब मछली fillets से तैयार किया जा सकता है कि सूचीबद्ध करने के लिए बेकार है। उदाहरण के लिए, यह किसी भी अन्य मांस की तरह, ओवन में बेक कर सकते हैं। यह दो पट्टिका, 2 मिठाई मिर्च, 1 प्याज, काली मिर्च, आधा चम्मच करी, नमक और सूखे अजमोद की आवश्यकता है।

इस तरह एक डिश तैयार कर रहा है:

1. छिड़ककर फिश करी, नमक और काली मिर्च और चर्मपत्र कागज पर जगह।

2. सब्जियों क्यूब्स में काट और fillets डाल।

3. चर्मपत्र के किनारों बड़े करीने से लपेटा। उत्पाद एक बेकिंग डिश में डाल दिया और ओवन में भेज साथ पैकेज, 190-200 डिग्री तक छोड़ देते हैं।

4. 30 मिनट बाद, पैकेज की सामग्री को मिलता है और एक थाली पर डाल दिया है।

यह पकवान तालिका के लिए अपने स्वयं के लिए लाने के लिए काफी संभव है, और गार्निश बेक्ड सब्जियों की भूमिका प्रदर्शन करेंगे।

लेकिन यह कैसे दुनिया में बहुत से लोग, इतने सारे राय। किसी भी नुस्खा केवल कार्रवाई के लिए एक गाइड के रूप में देखा जा सकता है। और रसोई घर में हर महिला सब कुछ जिस तरह से यह फिट देखता है कर देगा।