खाद्य और पेय पदार्थ, चाय
हिबिस्कुस चाय गुण और इतिहास
कई एक चाय हिबिस्कुस के रूप में इस पेय से परिचित हैं। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ फूल चाय केवल पारंपरिक काले और हरे रंग की लोकप्रियता के थोड़ा अवर है। लेकिन ज्यादातर मामलों में, इस पेय प्रयोग किया जाता है हम एकदम सही ढंग से, नहीं है।
पहले से ही उल्लेख किया है, हिबिस्कुस - फूल चाय, हिबिस्कुस फूल प्रकृति में मौजूद नहीं है, जबकि। वास्तव में, इस चाय हिबिस्कुस फूल है, जो भी कभी कभी सूडानी कहा जाता है से निकली जाती है , गुलाब गुलाब रेगिस्तान गुलाब या असवान। और शब्द "हिबिस्कुस" मिस्र के मलबे कि इन रंगों के नीचे से बैग में रहता है कहा जाता है। और यह फूल, या यहाँ तक कि पूरे पंखुड़ियों काढ़ा करने के लिए माना जाता है। हम यह भी मूल रूप से यह पंखुड़ियों कुचल लाने कर रहे थे, कि हिबिस्कुस है।
रूस में, इस चाय अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया है, जिसके कारण हम इसके उपयोग की संस्कृति नहीं है। तथ्य यह है कि हम अक्सर कहा जाता है अप करने के लिए लाल चाय, रंग के लिए। लेकिन इस तरह के एक नाम के दृश्य सबूत के बावजूद बहुत सही नहीं है। तथ्य यह है कि लाल चाय - चाय पारंपरिक काली चाय की किण्वन की प्रक्रिया में उत्पादन किया है जो आप के आदी रहे हैं।
हिबिस्कुस चाय, जिनमें से गुण कई लोगों के लिए जाना जाता है, विभिन्न उपयोगी तत्वों का एक बहुत कुछ शामिल है। यह विभिन्न फल शामिल एसिड, अमीनो एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, सूक्ष्म और macronutrients, विटामिन, पॉलीसैकराइड और bioflavonoids।
यही कारण है कि हिबिस्कुस चाय और उसके गुणों का अधिग्रहण किया है। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत और उनके पारगम्यता, रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम कर देता है एक जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है, पाचन तंत्र और जिगर को सामान्य नियंत्रित करता है। इसके अलावा, यह शरीर से विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं को खत्म करने के लिए मदद के रूप में, एलर्जी के कुछ प्रकार को रोकने के रूप में अच्छी तरह मदद करता है। यह गुण एक जन हिबिस्कुस व्यावहारिक अनुप्रयोगों है। उदाहरण के लिए, हिबिस्कुस चाय अच्छी तरह से शराब विषाक्तता के साथ मदद करता है। इसके अलावा, विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन बहुत वजन घटाने की प्रक्रिया की सुविधा है, तो वजन कम भी चाय हिबिस्कुस उपयोग करने के लिए सिफारिश कर सकते हैं। इस चाय के गुणों को सही मायने में जादुई है और इसके बाद के संस्करण वहाँ अंत नहीं है।
एक और प्रभावशाली सुविधा हिबिस्कुस चाय कि यह रक्तचाप को सामान्य है। बढ़ जाती है - दरअसल, यह ठंडा हिबिस्कुस और गर्म में दबाव कम करती है। के रूप में शायद ही कभी एक ही पेय या नशीली दवाओं के पास और कहा कि, और एक अन्य संपत्ति है संपत्ति, सही मायने में अनूठा है।
इसके जीवाणुरोधी गुण यह जुकाम के इलाज के लिए उपयुक्त बनाने, और कुछ मामलों में, और एक कृमिनाशक के रूप में। सामान्य तौर पर, जैसा कि ऊपर, हिबिस्कुस चाय से देखा जा सकता बस अपूरणीय है। किसी भी जड़ी बूटी या हर्बल चाय के साथ के रूप में, पीने यह रुक-रुक कर के लिए आवश्यक है: पीने हिबिस्कुस चाय के कुछ ही हफ्तों, 1-2 सप्ताह अन्य चाय का उपयोग करें। इस मामले में, व्यक्ति अधिकतम प्रभाव प्राप्त करता है, और शरीर से नुकसान नहीं।
जिस तरह से, खतरों के बारे में हैं। भूल जाते हैं कि हिबिस्कुस में काफी एसिड की एक संख्या शामिल है इतना है कि यह पेट के रोगों के साथ लोगों के लिए उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है मत करो। इसके अलावा, सावधानी से जो लोग वहाँ किसी भी भोजन या दवा intolerances है के लिए उपयोग करना चाहिए। इसके अलावा, उपयोग एक वर्ष से कम हिबिस्कुस और बच्चों contraindicated है। यहाँ एक वह, हिबिस्कुस चाय, जिसका गुण वास्तव में चमकदार हैं।
यह केवल कैसे चाय काढ़ा करने के लिए उल्लेख करने के लिए बनी हुई है। तीन अलग-अलग तरीके हैं:
- हिबिस्कुस पंखुड़ियों उबलते पानी डालना, 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें;
- उबलते 3-5 मिनट के लिए भट्ठी और उबाल में कम पंखुड़ियों;
- ठंडे पानी में पंखुड़ियों शब्दों में कहें, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए गर्मी से हटा दें और यह काढ़ा करते हैं।
आमतौर पर हिबिस्कुस निम्नलिखित अनुपात में पीसा: 250 मिलीलीटर प्रति फूलों में से एक चम्मच, हालांकि, इस मामले में एक बहुत बड़ा भूमिका है एक व्यक्तिगत पसंद।
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