Sokovarka: आपरेशन। Sokovarka: अनुदेश

कोई रासायनिक additives के साथ स्वादिष्ट रस और ध्यान केंद्रित - यह भी उपयोगी है। एक वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले पेय पाने के लिए, sokovarka की जरूरत है। इस डिवाइस के आपरेशन के सिद्धांत बहुत सरल है: उत्पादों उबले हुए हैं, इस प्रकार सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखे हुए। उत्पादन का रस pasteurized है, मोड़ करने के लिए तैयार।

यह कैसे काम करता है?

Sokovarka कई तत्वों के होते हैं:

• एक पानी की टंकी;
• रस एक वाल्व और एक ट्यूब के साथ सुसज्जित कंटेनर;
• उत्पादों के लिए छेद के साथ कंटेनर।

क्योंकि का उपयोग कर इसे सरल है, और इसकी उपलब्धता को खुश करने की लागत आधुनिक sokovarka अच्छी समीक्षा हो जाता है। बाजार पर सभी प्रस्तावित मॉडल मात्रा उत्पादन क्षमता सामग्री, नीचे की डिजाइन सुविधाओं में मतभेद है, एक ही समय में वे सब एक आम सिद्धांत है। पानी उबाल, और परती फल या सब्जी का रस जारी की है। वैसे, लुगदी के बाकी भी इस्तेमाल किया जा सकता उदाहरण के लिए, रस के साथ एक साथ बनाए रखने के लिए।

का उपयोग कैसे करें?

Sokovarka पहले, सिद्धांत है जो की सरल और स्पष्ट है, इस प्रक्रिया के लिए तैयार रहना चाहिए। यही कारण है कि आप एक अच्छा कुल्ला सभी कंटेनर की जरूरत है उबलते पानी के साथ रबर की ट्यूब संभाल, है, तो डिवाइस के तत्वों फिक्सिंग चलाता है - यह शिक्षा का लाभ लेने के लिए की जरूरत है। विशेषज्ञों अपनी यूनिट के जीवन का विस्तार करने के लिए इन सुझावों का पालन करने के लिए सलाह देते हैं:

1. नीचे करने के लिए पानी का स्तर और नॉन-स्टिक उत्पाद नियंत्रित करने के लिए।
2. जलाशय को वापस ले लिया तरल पदार्थ पूरी तरह से भरने की जरूरत नहीं है, लगभग 15-20% शून्य मात्रा छोड़कर।
3. टैंक घर्षण, क्षारीय एजेंटों के साथ या कार्बन जमा तेज वस्तुओं को हटाने के लिए नहीं समझा जाना चाहिए।
4. वाल्व और ट्यूबिंग नियमित रूप से साफ किया जाना चाहिए।

कैसे रस तैयार करने के लिए?

आज, sokovarka रसोई घर में कई। इसका उपयोग कैसे करें? यह क्रमश: इस प्रक्रिया को संपर्क करना चाहिए। सबसे पहले, खाद्य पदार्थ और कंटेनरों तैयार किया। सब्जियां, फल, जामुन, अच्छी तरह से धोये, हल, बीज, डंठल, साफ छिलका हटा दें। तब उत्पादों छोटे टुकड़ों में विभाजित हैं। वैसे, मीठा रस पर्याप्त प्राप्त है, तो आप इतनी के रूप में pereslastit के लिए नहीं समय इसे ध्यान में की जरूरत है। विशेषज्ञों की पहली बोतल की सिफारिश सूखा रस उत्पादों के लिए कंटेनर में वापस, और बोतल में ही निष्फल हो। पीने के लिए तैयार तुरंत मुड़, और फिर एक ठंडे स्थान के लिए भेजा।

प्रक्रिया कदम

हम रस तैयार करने के लिए शुरू करते हैं। एक डिवाइस सब्सट्रेट में डालो पानी के कम से कम दो लीटर और इसे गर्म नहीं है। उबलते रस कलेक्टर और फल के स्थापित क्षमता के बाद। डिवाइस एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, और तब पुन एक धीमी आग पर गर्म। रबर नली क्लैंप कवर। आपरेशन के दौरान, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि पानी दूर पूरी तरह से उबाल नहीं है। एक बार तरल फोड़े, यह रस बाहर खड़े करने के लिए (यह 45 से 70 मिनट तक रहता है, क्या फल / सब्जियों की परिपक्वता पर निर्भर करता है) शुरू होता है। तैयार उत्पाद साफ बोतलों में सूखा और भंडारण के लिए भेजा जाता है।

ऑपरेटिंग निर्देश

स्टीम sokovarka - एक सरल डिवाइस, लेकिन अभी भी उसे निर्देश पढ़ने की जरूरत है। लगभग हर डिवाइस के लिए आधिकारिक गाइड कैसे sokovarkoy का उपयोग करने पर सुझाव देता है:

1. डिवाइस के नीचे पानी के साथ 80% से भरा होना चाहिए।
2. जब एक फल या जामुन लोड हो रहा है, आप एक ही कंटेनर के लिए चीनी जोड़ सकते हैं।
3. भरा कंटेनर एक आवरण एक ढक्कन के द्वारा बंद कर दिया, जिसके बाद पानी के साथ तल पर रखा गया है में डूब जाता है। ओवरलैप के साथ नली क्लैंप।
4. स्वचालन के बिना नेटवर्क मॉडल में शामिल योजनाबद्ध sokovarka एक हीटिंग स्रोत पर रखा जाता है।
5. पानी का तापमान में वृद्धि के साथ भाप कि ऊपर की ओर बढ़ जाता है और ग्रिड में प्रवेश करती है प्रकट होता है। यहां उन्होंने पर जामुन / फल काम करता है, रस pasteurized के गठन के लिए योगदान दे।
6. छेद के माध्यम से ग्रिड तैयार पेय कंटेनर में बहता है।

खाना पकाने के मांस और सब्जियों के लिए Sokovarka

के रूप में sokovarka इस अद्भुत युक्ति: आपरेशन के सिद्धांत लगभग स्टीमर की तरह ही है, इसलिए कई मुख्य रूप से खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया गृहिणियों उपयोगी भोजन धीमी आंच पर पकाया। सब्जियों, मांस, मछली - यह सब भी बुरा नहीं sokovarke को पता चला है! खाना पकाने की प्रक्रिया जब एक रस बनाने, लेकिन चीनी जोड़ा मसाले और नमक के बजाय के समान है। हालांकि, खाना पकाने के बहुत सावधानी से सभी कंटेनर साफ करना चाहिए, क्योंकि मछली या मांस के शेष गंध रस में मौजूद हो सकता है।

प्रकार और विशेषताएं

Sokovarka सकारात्मक समीक्षा, मुख्य रूप से बिजली के मॉडल के लिए अच्छी समीक्षा की एक बहुत कुछ एकत्र करता है। हालांकि, निर्माता भी, उपकरणों जो एक बाहरी ताप स्रोत द्वारा संचालित कर रहे प्रदान करते हैं यानी वे सीधे प्लेट पर रखा जाता है।

क्षमता कंटेनर 4 से 20 लीटर है, जो खरीद के लिए जाँच की जानी चाहिए से भिन्न होता है। एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु - सामग्री जिसमें से उपकरण का निर्माण किए। यह सबसे अच्छा है एक मॉडल स्टेनलेस स्टील से बना चयन करने के लिए - वे और अधिक विश्वसनीय और गुणवत्ता के हैं।

सबसे लोकप्रिय उत्पादों

Sokovarka, सिद्धांत है जो की भी एक अनुभवहीन उपयोगकर्ता पता चल जाएगा - एक आसान उपकरण है, खासकर अगर अपने बगीचे में फलों और सब्जियों गायब हो जाते हैं। शुरू कि है कि कंपनियों घरेलू उपकरणों, एक बहुत के इस प्रकार की उपज है, तो आप खरीदने से पहले उपकरण की सुविधाओं का पता लगाने के। हम अलग-अलग मूल्य श्रेणियों में डिवाइस की समीक्षा शामिल होंगे, ताकि आप सभी तर्कों को देखते हैं और सही विकल्प बना सकते हैं।

रूस से एक बजट मॉडल मूल रूप से

रूसी नाम के तहत "डॉन" सबसे सस्ता sokovarka प्रदान करता है। निर्देश बता मॉडल 6 लीटर कटोरा की मात्रा है और एक से बना है कि भोजन एल्यूमीनियम। इस घरेलू उपकरण की मदद से आप ताजा सब्जियां, फल और जामुन का रस मिल सकती है। टैंक निर्देश के अनुसार, आप पानी के केवल 4 लीटर जोड़ सकते हैं। डिवाइस के ऑपरेटिंग सिद्धांत सरल है: उबलते तरल पदार्थ जलाशय के बाद रस कलेक्टर पर रखा गया है, जाल कांच ग्रिड उत्पादों के साथ स्थापित है। डिवाइस आवास और आउटलेट ट्यूब क्लैंप ओवरलैप से आच्छादित है। रस का औसत समय जुदाई एक घंटे, जिसके बाद पेय बैंकों को मुक्ति पाइप के माध्यम से छुट्टी दे दी करने के लिए लगी हुई है। वैसे, इस तरह के sokovarka केवल 1100 रूबल है।

चीनी मॉडल

वेबर BE-08 - एक और सस्ती sokovarka। इसका उपयोग कैसे करें? 8 एल, जिसमें यह स्टेनलेस स्टील से बना है - साथ, इस उपकरण में bulkier के कप शुरू करने के लिए। यही कारण है कि इस इकाई भी प्रेरण हॉब पर रस खाना पकाने के लिए उपयुक्त है, है। उपकरण के रूप में, यह पारंपरिक है: पानी के लिए क्षमता और रस, फल, सब्जियों, रबर ट्यूब पानी और कांच कवर निकास के लिए के लिए कोलंडर। 2000 रूबल अप करने के लिए - यह sokovarka भी सस्ता होना चाहिए।

Bohmann बिहार 3205 - काफी कॉम्पैक्ट sokovarka है। सरल और स्पष्ट निर्देश, इसलिए इसे कोई भी समझने में सक्षम हो जाएगा। चीनी उपकरण निर्माता एक 5 लीटर स्टेनलेस स्टील से बना कटोरा प्रदान करता है। पान एक thickened नीचे है, जो की मुख्य विशेषता है - विभिन्न सामग्रियों के छह परतों की उपस्थिति में:

• तांबा और एल्यूमीनियम - एक उच्च तापीय चालकता के साथ;
• इस्पात - कम तापीय चालकता के साथ।

गर्मी का यह मिश्रण जल्दी से परतों समान रूप से पैन के तल में वितरित होकर गुजरता है। नीचे समान रूप से और केंद्र में और किनारों पर गर्म करती है। एक गारंटी नहीं है कि बर्तन उच्च तापमान के तहत ख़राब नहीं होगा - वहाँ तल में कोई छेद कर रहे हैं। 2000 रूबल के बारे में इस तरह के एक मॉडल है।

Berghoff डिलक्स

यह sokovarka (तस्वीर उसे स्टाइलिश डिजाइन से पता चलता), के बारे में 12 हजार रूबल होगी जबकि 15 से अधिक लीटर की कंटेनर क्षमता! इसके निर्माण के निर्माता स्टेनलेस स्टील का उपयोग करता है, खाना पकाने के रस प्लेटों के किसी भी प्रकार किया जा सकता है जिसमें। विशेष गर्मी का संग्रह नीचे पानी गर्म करने पर ऊर्जा की लागत कम कर सकते हैं, और बंडल मानक सुविधाएँ प्रदान करता है:

• पानी की टंकी और रस;
• एक वाल्व दबाव अलगाव रस को विनियमित करने के) के साथ धातु टोपी;
• ट्यूब खिला रस;
• ब्रैकेट।

इस मॉडल में, संभाल, कीलक के माध्यम से पैन से जुड़ा है जबकि वे सिलिकॉन के आवेषण के साथ स्टील के बने होते, सुरक्षित रूप से डिवाइस का उपयोग करने की इजाजत दी।

Rommelsbacher ईई 1505

यह कॉम्पैक्ट sokovarka - तस्वीरें हमें यह समझना होगा कि यह रसोई घर में काफी अंतरिक्ष का एक सा लेता अनुमति देते हैं। 10 लीटर - रस क्षमता 4 लीटर और एक कोलंडर जिसमें सब्जियां, फल और जामुन पैक करने के लिए पर आधारित है। धातु आवास sokovarki विशेष रचना की दो परतों जो एसिड के लिए प्रतिरोधी है के साथ कवर किया। sokovarki पारंपरिक सिद्धांत: पानी से भरे एक टैंक में, फल को जोड़ा गया, रस एक विशेष कंटेनर में एक ट्यूब के माध्यम जारी किया गया है। वहाँ 5000 रूबल के बारे में इस तरह के एक मॉडल है।

काम के लिए अनुशंसाएँ

किसी भी उपकरण उपयोग करने से पहले, आपको पहले निर्देश और प्रश्न में डिवाइस को पढ़ने चाहिए - कोई अपवाद नहीं है। sokovarki का उपयोग सुविधाओं है कि आप पर विचार करना चाहिए है:

1. साधन शुरू करने से पहले अच्छी तरह से कुल्ला की सिफारिश की।
2. ऑपरेशन के दौरान तो पालन sokovarki कि टैंक हमेशा पानी अन्यथा तल पर जला सकता है, और डिवाइस खारिज किया जा सकता है।
3. रस नहीं खोया है, यह बैंक है, जहां यह एक विशेष थाली में आ जाएगा डाल करने के लिए आवश्यक है।
4. आप मिठाई पेय पसंद है, तो एक कोलंडर में चीनी जोड़ें।
5. गड्ढों या बीज के साथ फल का उपयोग कर, तो उन्हें उपकरण का उपयोग कर दूर करने के लिए इससे पहले कि सिफारिश की है।

रस के लिए व्यंजन विधि

लंबी और ठंड सर्दियों में गर्मियों फसल बचाने के लिए आप तुरंत इस पर संशोधन करना चाहिए। बेस्ट sokovarka - एक युक्ति है कि उन्हें उपयोगी गुण की एक अधिकतम में रखते हुए, आप जल्दी और आसानी से स्वादिष्ट फल पेय और रस तैयार करने के लिए अनुमति देता है। और इस डिवाइस के लाभ यह है कि यह काम करता है sokovarki और जहाजों को जोड़ती है। हम आप कैसे रस sokovarke में पकाने के लिए के कुछ व्यंजनों बता देंगे:

1. सेब का रस। कट सेब, उनके ऊपरी डिब्बे के साथ रखी। करने के लिए रस चयन प्रक्रिया तेजी से चला गया, आप को छोटे से छोटा फल में कटौती की जरूरत है। लेकिन यह क्योंकि रस प्राप्त फल प्यूरी के बजाय, बहुत छोटे-छोटे टुकड़ों से बचने के लिए है, जो कोलंडर छेद स्कोर आवश्यक है।
2. कद्दू का रस। यह किलोग्राम कद्दू प्रति की सिफारिश की है चीनी की 150 ग्राम डाल दिया। मेरी पहली कद्दू, काट छील, बीज और फाइबर से छुटकारा पाने के। कंटेनर में वनस्पति फिट तैयार किया गया, तो लगभग एक घंटे के लिए उबला हुआ। कद्दू की गंध आप पसंद नहीं करते हैं, तो आप नींबू या चीनी पेय जोड़कर से छुटकारा मिल सकता है।
3. टमाटर का जूस। पेय बारीक कटा हुआ पका हुआ टमाटर की जरूरत बनाने के लिए, यह नरम फल को वरीयता देने के लिए सबसे अच्छा है। उन्हें चीनी और नमक की एक चम्मच के साथ भरें, और फिर रस तैयार करने के लिए शुरू करते हैं। रसोइयों कंटेनर के तल पर देने के लिए सलाह दी जाती है भी अजवाइन की टहनियों के एक जोड़े पेय स्वाद दे रहा है।
4. अंगूर का रस। तैयार जामुन एक कंटेनर, जिसके बाद डिवाइस हीटिंग पर रखा गया है में रखा जाता है। जामुन धीरे-धीरे, एक भूरे रंग का अधिग्रहण करेगा नीचे करने के लिए व्यवस्थित, वे मैश और ताजा डालना के रूप में मात्रा कम हो जाती है की आवश्यकता होगी। रस का रिसाव 45 मिनट (फल की परिपक्वता की डिग्री के आधार पर) लेता है। इस समय के बाद, क्लैंप खोला जाता है, और रस बैंकों में छुट्टी दे दी है।