Zelenuha - मशरूम हरे रंग

Zelenuha - एक कवक है कि वैज्ञानिक रूप से एक प्रकार की खुमी हरी कहा जाता है और जीनस triholoma को संदर्भित करता है। लोगों में यह अधिक greenfinch या शानदार हरी कहा जाता है। यह macromycetes इसकी विशेषता रंग के लिए अपने नाम मिला है। इसके अलावा, यह सहेजा जाता है और खाना पकाने के बाद, और हरे रंग और भी अधिक तीव्र हो जाता है। Zelenuha - मशरूम, जो कोई जहरीला युगल है, "शिकार" उसे सुरक्षित बना रही है। उन्होंने कहा कि खाद्य है (चौथी श्रेणी)।

एक दिलचस्प विशेषता यह है कि macromycetes सत्र के अंतिम माना जाता है। यह अभी भी, काटा जा सकता है जब सभी अन्य मशरूम "चले गए" है। बड़ा प्लस है कि यह कभी नहीं कीड़ा खाए हुए मशरूम zelenuha है। तस्वीरें इस लेख में देखा जा सकता है। इस का नकारात्मक पहलू पर विचार किया macromycetes कि इसकी सतह आमतौर पर भारी कूड़े और पालन रेत के साथ प्रदूषित कर रहा है। कई मशरूम पिकर क्यों हरी एक प्रकार की खुमी पैर नहीं ले के रूप में स्वच्छ उन्हें बेहद मुश्किल।

विवरण

Zelenuha - एक कवक है कि कम उम्र में एक उत्तल बोनट है, तो यह बीच में एक छोटा सा कूबड़ वाला एक फ्लैट प्रोस्ट्रेट हो जाता है। हरे-भूरे रंग से इसका रंग पर्वतमाला भूरा पीला या जैतून पीले करने के लिए। कैप रेडियल रेशेदार, अक्सर melkocheshuychataya, चिपचिपा और घिनौना के केंद्र में। क्योंकि नवीनतम सुविधाओं का दृढ़ता से मिट्टी और कूड़ा-करकट zelenuha के कणों को आकर्षित करती है यह है। तस्वीरें पलस्तर वन कूड़े कवक इस लेख में देखा जा सकता है। मशरूम से टोपी के किनारों को कम कर दिया और लहरदार। 10 सेमी की इसका व्यास। प्लेटों macromycetes, नोकदार है पक्षपाती, अक्सर, बड़े, पीले-हरे या नींबू पीला। फुट ठोस, बेलनाकार, अनुदैर्ध्य रेशेदार, melkocheshuychataya या चिकनी। इसकी मोटाई -। 12 सेमी सफेद पाउडर बीजाणुओं। मांस पीले या हल्के, आटे का खुशबू और स्वादिष्ट स्वाद के साथ है।

वास

Zelenuha - कवक जो देवदार के साथ सहजीवी संबंध बनाता है। यह जहां यह मांग की जानी चाहिए बिंदु निर्धारित करता है। यह में रेतीली मिट्टी में बढ़ता है मिश्रित के जंगलों उपस्थिति के साथ और शंकुधारी पाइन प्रकार। एक नियम के रूप में, macromycetes पाइन सुइयों के नीचे छिपा या मिट्टी में डूबे हुए। एक अकेले या बड़े समुदायों के रूप में हरे रंग एक प्रकार की खुमी पूरा करती है। जब मिट्टी में कवक के फल शरीर पूरी तरह से विकसित है, तो गिर सुई या काई केवल टोपी देख सकते हैं। क्योंकि इस अनुभवहीन "मूक शिकारी" की अक्सर भी zelenuhu देख के बिना से गुजरती हैं। यह macromycetes कूड़े के साथ शुष्क वन, लाइकेन और काई के साथ कवर पसंद करती है। पहले प्रतियां अगस्त के अंत में होने लगते हैं। हालांकि, बड़े पैमाने पर फलने मध्य सितंबर में शुरू होता है और दिसंबर के मध्य तक रहता है। Greenfinch ठंढ करने के लिए इकट्ठा। इस बार macromycetes मक्खन मशरूम और साथ coexists बेहतरीन किस्म मशरूम।

पाक विशेषताओं

Zelenuha - मशरूम काफी स्वादिष्ट और बहुमुखी। यह सूख जा सकता है, उबला हुआ, जमे हुए, नमकीन, अचार बनाना, तलना, स्टू। पहले से ही उल्लेख किया है, धोने और macromycetes मुश्किल साफ है, लेकिन सबसे कठिन - कूड़े और रेत के कणों प्लेटों के बीच ब्लॉक किए गए हैं बाहर साफ करने के लिए है। टोपी के साथ इन मशरूम की तैयारी से पहले त्वचा को हटाने के लिए की जरूरत है। पाक प्रसंस्करण केवल इस एक प्रकार की खुमी के प्राकृतिक हरे रंग की संतृप्ति को बढ़ाता है।