केफिर पर जिंजरब्रेड कप केक: सबसे अच्छा व्यंजनों, विशेष रूप से खाना पकाने और समीक्षा

मेहमानों के दरवाजे पर कर रहे हैं, और आप उन्हें चाय की पेशकश करने के लिए कुछ भी नहीं है, तो बचाव के लिए एक त्वरित और तैयार करने के लिए सरल पेस्ट्री आता है। दही पर जिंजरब्रेड कप केक सरल सामग्री है कि वास्तव में फ्रिज में प्रत्येक परिवार के लिए किया जाएगा से बनाया गया। ओवन में cupcakes रसीला केफिर और मलाई और multivarka के लिए व्यंजन विधि इस लेख में प्रस्तुत कर रहे हैं।

विशेषताएं और शानदार केक खाना पकाने के रहस्यों

केक की तैयारी में गृहिणियों को पेश आ रही मुख्य समस्या, पाक ढालना गिर करने के लिए तुरंत ओवन से हटाने के बाद है। यह बहुत निराशा होती है जब 2 मिनट है हवा केक एक फ्लैट Korzhik में बदल जाता है।

स्वादिष्ट जिंजरब्रेड कप केक इन रहस्यों को मदद को तैयार:

1. केक के लिए रसीला आटा बदल गया यह हवादार होने के लिए। ऐसा करने के लिए, सब से पहले अच्छी तरह से किया जाना चाहिए चीनी के साथ अंडे हराया जब तक यह पूरी तरह भंग है, और उस के बाद शेष सामग्री की एक रसीला सफेद बड़े पैमाने पर जोड़ें।
2. दूसरा गुप्त रसीला केक सोडा प्रतिक्रिया और केफिर मजबूत करने के लिए, गर्म डेयरी पेय में विशेष रूप से पाउडर जोड़कर है। ये दोनों तत्व एक साथ पहली मिश्रण से जुड़े हुए हैं और उसके बाद ही आटा करने के लिए जोड़ रहे हैं।
3. तैयार करने के लिए केक हवा में दूधिया पत्थर नहीं है, ओवन से पेस्ट्री के साथ एक फार्म के बाहर निकलने के लिए जल्दी नहीं है। तैयार पाई 7-10 मिनट में धारण करना चाहिए।
4. प्रिंटर अधिक उपयुक्त और बेहतर बीच में एक छेद के साथ गोल आकार में के माध्यम से पके हुए।

रहस्य पेश करके आप 100% वैभवशाली और स्वादिष्ट कप केक तैयार करेंगे कर रहे हैं।

अखरोट के साथ दही पर जिंजरब्रेड कप केक

दही में रसीला पाक के लिए एक अच्छा इसके अतिरिक्त अखरोट हो जाएगा। आप जानते हैं, यह एक उपयोगी उत्पाद एक दैनिक आधार पर की सिफारिश की है अपने आहार में शामिल है। तो क्यों इस समय अपने घर कप केक के लिए पागल जोड़ने के लिए नहीं होता।

कदम खाना पकाने पाक द्वारा चरण इस प्रकार है:

1. अंडे (2 पीसी।) सफेद कांच जब तक चीनी के साथ मार पड़ी है।
2. अंडा बड़े पैमाने पर मीठा दही (1 सेंट।) और disintegrant (2 घंटे। चम्मच) जोड़ा गया है।
3. बड़े पैमाने पर हड़कंप मच गया है, जिसके बाद यह वनस्पति तेल शुरू की है (आधा वी।) और आटा sifted डाला (2 चम्मच।)।
4. समाप्त आटा अखरोट जोड़ा जाता है (आधा सेंट।)।
5. आटा एक मक्खन रूप है जो तुरंत 60 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है में डाल दिया जाता है। हीटिंग तापमान 180 डिग्री करने के लिए सेट किया जाना चाहिए।

जिंजरब्रेड केक एक दन्तखुदनी के साथ तत्परता के लिए जाँच की। तुरंत बाद ठंडा पेस्ट्री भागों में काटा जा सकता है और काम करते हैं।

केफिर पर दही केक

दही और पनीर - एक शानदार केक तैयार करने के लिए उत्पादों का एक आदर्श संयोजन। बेकिंग एक ही समय में हवा, नाजुक, सुगंधित प्राप्त की है। пышный кекс. अपने मेहमानों के लिए एकदम सही, रसीला कप केक के लिए आप प्रशंसा के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं।

बेकिंग इस प्रकार है:

1. मिक्सर के साथ अंडे (4 पीसी।) हरा चाहिए कप चीनी और दही (180 ग्राम)।
2. बेकिंग सोडा के चम्मच गर्म दही का एक गिलास में बुझाने, और अंडे पनीर जन के साथ एक कटोरा में डालना करने के लिए।
3. वेनिला और आटा जोड़ें (2 चम्मच।)
4. कम से कम अगर वांछित, आप केले की स्लाइस जोड़ सकते हैं।
5. एक तेल के रूप में आटा रखो।
6. 200 डिग्री के तापमान रेंज में ओवन 1 घंटे में सेंकना केक।

किशमिश के साथ ओवन में पकाने की विधि रसीला केक

एक क्लासिक नुस्खा पर केक किशमिश के साथ इसे तैयार करने। किसी कारण से यदि इस घटक आप यह पसंद नहीं है आसानी से सूखे खुबानी, चॉकलेट, सूखे चेरी, और इतने पर से बदला जा सकता है। डी

निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किशमिश के साथ जिंजरब्रेड केक:

1. अंडे (2 पीसी।) एक गिलास चीनी के साथ एक फोम एक मिक्सर का उपयोग कर में मार पड़ी है।
2. शराबी सफेद जन कप छाछ और वनस्पति तेल जोड़ा जाता है (आधा वी।)।
3. sifted आटा (350 ग्राम) और बेकिंग पाउडर के बाद।
4. zameshennoe मिक्सर आटा में उबले हुए किशमिश गयी।
5. चिकनाई तेल के फार्म बल्लेबाज डाल दिया जाता है।
6. Muffins 190 डिग्री पर 40 मिनट बेक किया हुआ।
7. कट और की सेवा कप केक ठंडा होने के बाद इस प्रकार है। अन्यथा, यह उखड़ जाती होगी।

केफिर पर हरे-भरे चॉकलेट कप केक

रिच चॉकलेट स्वाद मीठा केक मूल, धन्यवाद जो करने के लिए एक सरल पाक एक स्वतंत्र मिठाई में बदल जाता है का पूरक है।

ओवन निम्न क्रम में पकाया में जिंजरब्रेड केक:

1. आटा और चीनी, सोडा के एक चम्मच एक गिलास और कोको पाउडर के 50 ग्राम: और एक गहरी कटोरी में आटा के लिए अच्छी तरह से मिश्रित सूखी सामग्री गठबंधन।
2. एक अलग कटोरी में, अंडे एक फोम, वनस्पति तेल और दही के 30 मिलीलीटर के लिए मार पड़ी है (1 चम्मच।)।
3. धीरे-धीरे सूखी सामग्री, बस एक चम्मच, तरल जन में पेश कर रहे हैं। एक सिलिकॉन ब्लेड गूंथी आटा का उपयोग करना।
4. एक greased प्रपत्र में तैयार आटा प्रसार और ओवन (180 डिग्री) में 40 मिनट के लिए भेजा।
5. रसीला केक ठंडा करते हैं, आप मिठाई पका सकते हैं। एक मोटी नीचे गर्म कोको, चीनी, क्रीम (2 बड़े चम्मच। चम्मच) और थोड़ा मक्खन (20 ग्राम) के साथ एक सॉस पैन में ऐसा करने के लिए। सॉस आग पर रखा जाना चाहिए, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण गाढ़ा हो।
6. ठंडा केक मोल्ड से निकाला और गर्म फ़ज डालना।

जाम के साथ पकाने की विधि रसीला केक

आप एक रेफ्रिजरेटर uneaten जाम है, तो एक सरल कप केक इसे से बाहर खाना बनाना। इस तरह के अपने स्वाद और भव्यता को खुश करने के लिए सुनिश्चित पाक।

केक आप की जरूरत तैयार करने के लिए:

1. एक गिलास जाम में, बेकिंग सोडा के एक चम्मच जोड़ने हलचल और 5-15 मिनट के लिए बड़े पैमाने पर छोड़ दें।
2. कुछ समय के बाद, बड़े पैमाने पर फोम शुरू होता है। इसके बाद, दही जोड़ा जा सकता है (1 सेंट।), चीनी (आधा वी।) और आटा (2 चम्मच।)।
3. आटा मिलाएं और अगर जाम काफी मोटी नहीं था, थोड़ा और आटा जोड़ें।
4. मक्खन के रूप चिकना और इसे में बल्लेबाज डालना। स्थिरता के लिए यह पेनकेक्स के रूप में होना चाहिए।
5. मानक के तापमान पर 45 मिनट (180 डिग्री) के लिए केक बेक।

पान किसी भी जाम फिट। हालांकि, एक अधिक तीव्र स्वाद और रंग ब्लैकबेरी और blackcurrant जाम के योग के साथ बेक्ड होगा।

जिंजरब्रेड केक: नुस्खा multivarka

कम नहीं स्वादिष्ट और रसीला प्राप्त केक multivarka में पकाया जाता है। यह "बेकिंग" में तैयार किया जाता है, यह अच्छी तरह से फिट बैठता है, लेकिन पीला परत कि सुधारा जा सकता है, पाउडर चीनी के साथ छिड़का ठंडा केक बदल जाता है। जब उत्पादों multivarka महत्वपूर्ण पाक नहीं खोलने के लिए साधन टोन के बाद एक और 10 मिनट के कवर किया। кекс на кефире. इस मामले में, पाक फीका जाएगा और केफिर पर एक बहुत रसीला कप केक नहीं मिलता है।

multivarka में केक बनाने की विधि इस प्रकार है:

1. चीनी गिलास फोम में मार पड़ी है अंडे (3 पीसी।)।
2. छाछ का एक गिलास में बेकिंग सोडा के एक चम्मच कहते हैं। एक बार जब डेयरी पेय झाग शुरू होता है, यह अंडा मास में डाल दिया जाता है।
3. घी (100 ग्राम) को जोड़ा गया।
4. कम से कम आटा (लगभग 2 कप) जोड़ा गया है। आटा स्थिरता तरल है। यह कोरोला मिक्सर से दूर नाली चाहिए।
5. अब आप एक greased कटोरा में बल्लेबाज डालना और खाना पकाने के समारोह सेट कर सकते हैं "बेकिंग।"
6. 60 मिनट के बाद, केक तैयार है।

चॉकलेट के साथ मलाई के साथ पकाने की विधि रसीला केक

किण्वित खाद्य पदार्थ लगभग हमेशा पके हुए अच्छा जन्म दे रहे हैं। आटा और दही और किण्वित पके हुए दूध, और मलाई बनाने के लिए बिल्कुल सही। मुख्य बात यह है कि पिछले उत्पाद वसा की मात्रा बहुत अधिक नहीं है। пышный кекс. इस शर्त के तहत यह बहुत स्वादिष्ट और शानदार केक बाहर हो जाएगा।

पाक नुस्खा दर कदम निर्देश के द्वारा एक कदम के साथ अनुपालन की आवश्यकता है:

1. पिछले व्यंजनों में के रूप में, पहले 4 अंडे और चीनी (1 सेंट।) एक फोम के रूप में हरा चाहिए।
2. फिर, इस शराबी मास में 15% वसा मलाई (200 मिलीलीटर), बेकिंग पाउडर (1 आधा घंटे। चम्मच), 50 ग्राम स्टार्च, और 350 ग्राम आटा जोड़ा जाता है।
3. आटा विरल, पैनकेक्स से भी कम समय की निरंतरता होनी चाहिए।
4. समाप्त चॉकलेट बूँदें आटा या चॉकलेट (70 ग्राम) के टुकड़े करने के लिए जोड़ रहे हैं।
5. greased आकार मफिन 180 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट बेक किया हुआ।