कोरियाई में पकाने की विधि गाजर

सबसे लोकप्रिय सलाद में से एक एक कोरियाई शैली गाजर है। यह कई दुकानों में बेचा जाता है, लेकिन अक्सर यह पूरी तरह से बेस्वाद है। और अपने पैसे खर्च, आपको लगता है कि पूरी तरह से कुछ भी नहीं पता है। इसलिए यह यह अपने आप को पकाने के लिए सबसे अच्छा है। कोरियाई शैली गाजर सिर्फ इस तरह के रूप में आप चाहते हैं जाएगा, और आप लागत कम होगी। इसके अलावा, आप नुस्खा आप के लिए और एक लंबे समय के लिए इस स्वादिष्ट पकवान के साथ खुद को प्रदान करने के लिए के लिए सबसे अच्छा है कि चुन सकते हैं। का काफी महत्व कोरियाई गाजर के लिए मसाले की पसंद है। अपनी पसंद बहुत व्यापक है और इस तरह है कि सलाद का स्वाद को बर्बाद कर पकड़ा जा सकता है। हालांकि, प्रयोग और चुन मसाले की जरूरत नहीं है। बेहतर तैयार मिश्रण की कोशिश और उचित एक को चुनना। कैसे कोरियाई गाजर पकाने के लिए? क्या व्यंजनों देखते हैं?

कोरियाई में पकाने की विधि गाजर

सामग्री: 1.5 किलो। गाजर, यह वांछनीय है कि गाजर एक, बड़े चिकनी और रसदार, सिरका 4 था - 5 तालिका। चम्मच, 2 - 3 टेबल। चीनी, तालिका के चम्मच। नमक की चम्मच, कोरियाई गाजर के लिए मसाला, वनस्पति तेल आधा कप और लहसुन की एक सिर।

तैयारी:

तैयारी के लिए हम कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष पिसाई यंत्र की जरूरत है। उसे नए सिरे से गाजर shinkuem। इस प्रकार यह एक बड़ा भूसे के लिए गाजर पर कठिन प्रेस करने प्राप्त हुई थी वांछनीय है। उसके बाद, यह मजबूत हाथों काबू पाने के लिए आवश्यक है, ताकि रस था और यह नरम हो गया। फिर नमक, चीनी और मसाले जोड़ें। तेल और सिरका के साथ भरें। हम spadefoot की मदद से लहसुन दबाएँ और भी गाजर में जोड़ें। फिर, हलचल, ढक्कन के साथ कवर, शीर्ष योक रख दिया और फ्रिज में एक दिन को हटा दें। उसके बाद, गाजर मिश्रण और कांच के जार में विस्तार किया। गाजर पहले से ही हो सकता है, लेकिन यह कुछ और दिन इंतजार करना बेहतर है।

कोरियाई में पकाने की विधि गाजर

सामग्री: 1 किलो। गाजर, 3 बड़े चम्मच सिरका, लहसुन लौंग 3, 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल, चाय। चम्मच लाल शिमला मिर्च, नमक और चीनी स्वाद के लिए।

विधि: जूलीएन्ने गाजर shinkuem, तो नमक जोड़ने और इसे योक के तहत 10 मिनट के लिए छोड़ दिया है। गाजर तह कोलंडर और बहते पानी के नीचे धोने। फिर, निचोड़ और एक तामचीनी कंटेनर में फैल गया। spadefoot के बाद 3 लहसुन लौंग davim और गाजर में जोड़ें। 3 तालिका भरें। चम्मच 9% सिरका मिश्रण।

पर एक कच्चे लोहे फ्राइंग पैन जैतून का तेल गर्म। एक मिनट के बारे लाल शिमला मिर्च और तलना के एक चम्मच जोड़ें। कट प्याज और तलना मर जाते हैं, जब तक यह सुनहरा भूरा हो जाता है। तेल जाली के माध्यम से फ़िल्टर्ड, गाजर में डाल, मिश्रण, एक ढक्कन के साथ कवर और एक ठंडे स्थान में एक दिन के लिए छोड़ रहा है।

कोरियाई में पकाने की विधि गाजर

सामग्री: 5 गाजर, 4 टेबल। चम्मच वनस्पति तेल, आधा तालिका। 3% सिरका, लहसुन की 4 लौंग स्पून, नमक कोरियाई में गाजर के लिए मसाला।

तैयारी:

कोरियाई गाजर खाना पकाने के लिए एक विशेष पिसाई यंत्र पर 5 गाजर रगड़। नमक स्वादानुसार, और फिर आधे घंटे के लिए छोड़ सकते हैं। फिर गाजर दबाते हैं, और रस बहा दिया जाता है। सूरजमुखी तेल सिरका के साथ मिश्रण, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और गाजर में भरें। लौंग लहसुन, हम spadefoot के माध्यम से दबाते हैं, और एक साथ मसाला के साथ एक गाजर में जोड़ा जाता है। सभी हलचल और एक ठंडे स्थान में 5 घंटे डाल दिया।

कोरियाई में पकाने की विधि गाजर

सामग्री: गाजर, 50 मिलीलीटर के एक पाउंड। वनस्पति तेल, लहसुन के 3 लौंग, 2 टेबल। चम्मच 9% सिरका, लाल मिर्च, चीनी, नमक, धनिया।

तैयारी:

एक विशेष पिसाई यंत्र shinkuem गाजर के साथ। जिसके परिणामस्वरूप गाजर लाठी में नमक, चीनी, लाल मिर्च, धनिया और सिरका जोड़ें। फिर हम सब कुछ मिश्रण। लहसुन, spadefoot के माध्यम से फैलाएंगे। शीर्ष पर गाजर का ढेर बनाने और लहसुन डाल दिया।

एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म और लहसुन पर डालना। उसके बाद, हम सब मिश्रण है और एक दिन के लिए फ्रिज में जोड़ देते हैं।