खाद्य पदार्थों में पेप्टाइड्स

प्राचीन काल से, लोगों के बारे में क्यों शरीर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के माध्यम से चला जाता है चिंतित। एक निकट से संबंधित सवाल क्या पेप्टाइड्स और भूमिका वे इस प्रक्रिया में खेलते हैं।

एजिंग जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर को कम करने के लिए, दिल, दिमाग, जिगर और अन्य अंगों के धीमा शुरू होता है। प्रोटीन, पेप्टाइड और डीएनए: हमारे पूरे जीवन वहाँ क्योंकि के दो अणु है। डीएनए में ही यह केवल एक मैट्रिक्स आधार है, सक्रिय नहीं है। केवल जब कुछ भागों पेप्टाइड्स के साथ अपने संबंध विशिष्ट प्रोटीन के संश्लेषण पढ़ा था और जीवन उठता है।

पेप्टाइड्स एक सेल से जानकारी ले, अपने निहित कार्यों का समय पर निष्पादन सुनिश्चित करने। सेल ठीक से अपने कार्यों को पूरा करने जाता है, तो पूरे शरीर को अच्छी तरह से काम कर रहा है और लंबे समय तक स्वस्थ रहता है। इसलिए यह शरीर में इन पदार्थों की लगातार प्रावधान के लिए सभी परिस्थितियों के निर्माण के लिए आवश्यक है।

उत्पाद में पेप्टाइड्स 30% की जीवन प्रत्याशा का विस्तार करने की अनुमति देता है। यहां तक कि बुढ़ापे पेप्टाइड्स में चिकित्सा बहुत प्रभावी है।

उम्र से संबंधित परिवर्तन की रोकथाम के बारे में सोचो 35 साल के बाद से उचित है। ऐसा करने के लिए, आप ठीक ढंग से दिन के मोड, पेप्टाइड bioregulators के आधार पर शरीर की वसूली कार्यक्रम लेने के लिए व्यवस्थित करना होगा (दवाओं जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को बाधित कर रहे हैं)।

उत्पादों, विशेष रूप से डेयरी में समाहित पेप्टाइड्स। इसके अलावा, वहाँ अनाज, फलियां, चिकन मांस, मछली, सोया, चावल, अंडे, कुटू मक्का, जौ, कुछ समुद्री भोजन, शंख, मूली में कई हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि कोई भी भोजन के साथ पेप्टाइड्स के उपयोग करने के लिए मतभेद। बेशक, आप उन्हें लेने को ध्यान में जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं लेने, लेकिन उनके उपयोग किसी भी चिकित्सक की सिफारिश नहीं करता देने के लिए की जरूरत है।

के रूप में भोजन में पेप्टाइड्स लिखित रूप में प्रयोग किया जाता है, तो यह पेट को पचाने और hydrolyze करने के लिए प्रवेश करती है। भोजन के महत्व को पेप्टाइड्स के प्राकृतिक शेयरों की भरपाई करने के लिए शरीर संदेह से परे है।

आंकड़ों के अनुसार, मेरे जीवन में एक औसत पर भोजन के बारे में 60 टन खपत करता है। हालांकि, उन सभी को फायदेमंद होते हैं। डॉक्टरों का कहना है कि खाद्य कार्यात्मक होना चाहिए, कि प्राकृतिक उत्पादों है कि शरीर के काम में सुधार कर सकते हैं से बना है।

पहली बार है कि आप, खाद्य पदार्थों में पेप्टाइड्स पर गंभीरता से विचार युक्त भोजन में लेने की जरूरत के बाद यह स्थापित किया गया था कि कैसिइन दूध फॉस्फोरिलेटेड पेप्टाइड्स के सदस्यों विटामिन डी की कार्रवाई को बढ़ाने

पिछले दशक में यह इन उत्पादों, जो पेप्टाइड्स पेश की एक बहुत कुछ पाया गया है। पाचन तंत्र में उनके प्राकृतिक संसाधन की इस प्रक्रिया में वे प्रोटीन संरचनाओं, जिनमें शामिल है से जारी है, और आंतरिक गतिविधि नियामक इकाइयों रखने के रूप में संचालित करने के लिए शुरू कर रहे हैं। वे कार्रवाई के विभिन्न तंत्र है।

इन पेप्टाइड्स, जो उत्पादों में हैं "लघु" कर रहे हैं, यानी केवल 2-9 अमीनो अम्ल अवशेषों से मिलकर। सबसे लंबे समय तक पेप्टाइड्स जौ के दानों और सोयाबीन में निहित। पेट से पेप्टाइड्स काम जो गणना कर रहे हैं के नियमन पर अधिकारियों को ले जाया जाता है।

दूध और दही के पाचन के बाद अलग-थलग पेप्टाइड्स, यहां तक कि खून में प्रवेश करने के लिए सक्षम हैं। प्लाज्मा में दो लंबे पूर्णांकों पेप्टाइड दर्ज करें। विकास और मानव विकास, रोगजनक बैक्टीरिया, वायरस के खिलाफ सुरक्षा में एक महत्वपूर्ण भूमिका पदार्थों के दूध में निहित खेलते हैं।

पेप्टाइड्स व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन, विशेष रूप से एंटी-एजिंग में किया जाता है। कॉस्मेटिक उत्पादों के कई निर्माताओं की संरचना इलास्टिन, कोलेजन, गेहूं प्रोटीन और सोयाबीन भ्रूण शामिल हैं। अभी हाल ही में हम सिंथेटिक पेप्टाइड्स जो बाह्य त्वचा क्षमता की गहरी परतों में एक उच्च पैठ है उपयोग करने के लिए शुरू कर दिया।