घुलनशीलता - यह क्या है?

रसायन विज्ञान - एक रोचक और जटिल विज्ञान। इसके शब्दों और अवधारणाओं हम भर में रोजमर्रा की जिंदगी में हमेशा सहज आते हैं, और वे क्या मतलब है और क्या इसका अर्थ है। इन अवधारणाओं में से एक घुलनशीलता है। इस शब्द का व्यापक रूप से समाधान के सिद्धांत में प्रयोग किया जाता है, और रोजमर्रा की जिंदगी में हम क्योंकि ये एक ही समाधान से घिरे इसके उपयोग के साथ सामना कर रहे हैं। लेकिन यह महत्वपूर्ण नहीं इतना शब्द के इस्तेमाल, उन लोगों के रूप है भौतिक घटनाओं है कि यह प्रतिनिधित्व करता है। लेकिन उन्नीसवीं सदी में हमारी कहानी का मुख्य हिस्सा के लिए आगे बढ़ने, तेजी से आगे, जब स्वांटे अर्हेनियस और विल्हेम ओस्टवाल्ड तैयार करने से पहले के सिद्धांत इलेक्ट्रोलाइट पृथक्करण।

कहानी

यह समाधान और पृथक्करण के भौतिक सिद्धांत की विलेयता के अध्ययन के शुरू होता है। यह सबसे आसान समझने के लिए है, तथापि, बहुत आदिम है और अंक का ही हिस्सा वास्तविकता के साथ मेल खाना। इस सिद्धांत का सार है कि घुला हुआ पदार्थ समाधान में प्रवेश आवेशित कणों आयनों कहा जाता है में विघटित है। इन कणों और समाधान के रासायनिक गुणों और चालकता और क्वथनांक, गलनांक और क्रिस्टलीकरण सहित अपने भौतिक गुणों में से कुछ का निर्धारण।

हालांकि, एक अधिक जटिल सिद्धांतों जो एक समाधान है, जिसमें कण एक दूसरे के साथ बातचीत और एक तथाकथित solvates फार्म के रूप में सिस्टम पर विचार - द्विध्रुव से घिरा हुआ आयनों। द्विध्रुवीय - आम तौर पर एक तटस्थ अणु है, जो विपरीत ध्रुवों का आरोप लगाया है। द्विध्रुवीय आम तौर पर एक विलायक अणु है। एक बार जब समाधान में, घुला हुआ पदार्थ आयनों में घुल जाता है और द्विध्रुव विपरीत आयनों का आरोप लगाया है, उन्हें के संबंध अंत में से एक है, और अन्य आयनों को आकर्षित कर रहे हैं - क्रमशः अन्य विपरीत इसका अंत के संबंध में आरोप लगाया। इस प्रकार solvates प्राप्त की और - अणुओं अन्य तटस्थ अणुओं के साथ लिपटा कर रहे हैं।

अब के सिद्धांतों के लिए खुद का सार के बारे में थोड़ा बात करते हैं, और बारीकी से उन पर नजर डालते हैं।

समाधान के सिद्धांत

इस तरह के कणों के गठन में कई घटनाएं समाधान के शास्त्रीय सिद्धांत का उपयोग नहीं कहा जा सकता है कि द्वारा समझाया जा सकता। उदाहरण के लिए, प्रतिक्रिया की गर्मी को भंग कर दिया। अर्हनीस सिद्धांत की दृष्टि से, यह क्यों एक और गर्मी में एक पदार्थ के विघटन पर अवशोषित और जारी किया जा सकता कहना मुश्किल है। हाँ, वहाँ क्रिस्टल जालक के विनाश है और इसलिए, ऊर्जा खर्च और समाधान या तो ठंडा या अतिरिक्त ऊर्जा के कारण क्षय द्वारा जारी किया गया था रासायनिक बांड की। लेकिन यह असंभव है, क्योंकि वह शास्त्रीय सिद्धांत के दृष्टिकोण से समझ से बाहर विफलता तंत्र बना हुआ है समझाने के लिए। सिद्धांत रासायनिक घोल लागू किया है, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि गुहाओं grilles wedging में विलायक अणुओं, अपने अंदर नष्ट, के रूप में "बाड़ लगाने" आयनों अलग solvate खोल।

अगले भाग में हम क्या घुलनशीलता और सब कुछ इस प्रतीत होता है सरल और सहज मूल्य के साथ जुड़ा हुआ पर दिखेगा।

घुलनशीलता की अवधारणा

Intuitively स्पष्ट घुलनशीलता पता चलता है कि कैसे अच्छी तरह से एक पदार्थ एक दिया विलायक में भंग कर दिया। हालांकि, घुला हुआ पदार्थ हम जानते हैं की प्रकृति आम तौर पर बहुत छोटा है। क्यों, उदाहरण के लिए, चाक नहीं पानी और नमक में घुलनशील है - इसके विपरीत पर? सभी बात अणु के भीतर बांड की शक्ति में है। बांड मजबूत कर रहे हैं, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि इस बात का, इन कणों आयनों में अलग कर देना नहीं कर सकते हैं, जिससे क्रिस्टल को नष्ट करने। तो वह अघुलनशील बनी हुई है।

घुलनशीलता - दिखा क्या घुला हुआ पदार्थ के अंश solvated कणों के रूप में है का एक मात्रात्मक विशेषता है। अपने मूल्य घुला हुआ पदार्थ और विलायक की प्रकृति पर निर्भर करता है। विभिन्न पदार्थों के लिए पानी में घुलनशीलता अणु में परमाणुओं के बीच बांड के आधार पर, अलग हैं। उच्चतम - सहसंयोजक बंध साथ पदार्थ ईओण के साथ है, जबकि बहुत कम विलेयता है।

लेकिन यह हमेशा नहीं क्या एक बड़े की विलेयता के मूल्य और क्या छोटा है समझने के लिए संभव है। इसलिए, अगले भाग पर चर्चा करेंगे क्या पानी में अलग-अलग पदार्थों की घुलनशीलता है।

तुलना

प्रकृति में, वहाँ तरल सॉल्वैंट्स के एक बहुत हैं। अधिक लंबे समय तक विकल्प पदार्थ जो इस तरह के एकत्रीकरण की एक निश्चित राज्य के रूप में कुछ शर्तों, पहुँचने पर नवीनतम के रूप में काम कर सकते हैं मौजूद है। यह स्पष्ट है कि यदि एक दूसरे के प्रत्येक जोड़ी में घुलनशीलता पर कलेक्ट डेटा "भंग पदार्थ - विलायक" क्योंकि यह संयोजन की एक बड़ी संख्या पता चला है, सभी अनंत काल के लिए पर्याप्त नहीं है। इसलिए, यह हुआ है कि इस ग्रह सार्वभौमिक विलायक और मानक पर पानी है। क्योंकि यह पृथ्वी पर सबसे आम है हमने कर दिखाया।

इस प्रकार, पदार्थों के हजारों के कई सैकड़ों के लिए पानी घुलनशीलता की तालिका तैयार की गई है। हम सब यह देखा है, लेकिन एक छोटी और बोधगम्य रूप में किया है। तालिका की कोशिकाओं घुलनशील पदार्थ है कि अघुलनशील या थोड़ा घुलनशील है निर्दिष्ट पत्र उत्कीर्ण हैं। लेकिन वहाँ जो लोग गंभीरता से रसायन शास्त्र समझता है के लिए एक अधिक विशिष्ट तालिका है। वहाँ सटीक प्रति समाधान की लीटर ग्राम में संख्यात्मक मूल्य संकेत दिया घुलनशीलता।

अब हम घुलनशीलता के रूप में ऐसी बात के सिद्धांत पर गौर करें।

घुलनशीलता रसायन शास्त्र

कैसे खुद को भंग करने की प्रक्रिया है, हम पहले से ही पिछले अनुभाग में चर्चा की है। लेकिन यहाँ कैसे, उदाहरण के लिए, यह सब एक प्रतिक्रिया के रूप में लिखने के लिए है? सब कुछ इतना आसान नहीं है। उदाहरण के लिए, एसिड प्रतिक्रिया भंग द्वारा पानी के साथ हाइड्रोजन आयन बातचीत होती है हाइड्रोनियम आयन, एच ₃ O ⁺ बनाने के ^लिए। इस प्रकार, के लिए एचसीएल प्रतिक्रिया समीकरण होगा:

एचसीएल + H ₂ हे = एच ₃ हे ^{+ +} क्लोरीन ^-

नमक के घुलनशीलता, उनकी संरचना पर निर्भर करता है, जैसा कि इसके रासायनिक प्रतिक्रिया से निर्धारित होता। अंतिम रूप इसके अणु के भीतर नमक संरचना और बांड पर निर्भर करता है।

हम पता लगा रेखांकन पानी में लवण की विलेयता रिकॉर्ड करने के लिए कैसे। अब समय व्यावहारिक उपयोग करने के लिए आ गया है।

आवेदन

आप उन मामलों में जहाँ यह मान आवश्यक है की सूची है, तो एक सदी के लिए पर्याप्त नहीं है। परोक्ष रूप से, यह का उपयोग करके आप अन्य मूल्यों है कि किसी भी समाधान के अध्ययन के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं गणना कर सकते हैं। इसके बिना हम पदार्थ की सटीक एकाग्रता पता नहीं कर सके, अपनी गतिविधि का आकलन करने के लिए कि क्या दवा का इलाज या एक व्यक्ति को मारने जाएगा में सक्षम नहीं है (यहां तक कि पानी एक बड़ी मात्रा में रहने के लिए असुरक्षित है)।

रसायन उद्योग और वैज्ञानिक प्रयोजनों के अलावा, घुलनशीलता की समझ भी घर में आवश्यक है। कभी कभी यह, उत्पादन का कहना है, एक पदार्थ की एक supersaturated समाधान करने के लिए वांछित है। उदाहरण के लिए, यह होमवर्क बच्चे के लिए नमक क्रिस्टल का उत्पादन करने के लिए आवश्यक है। पानी में नमक की विलेयता जानने के बाद, हम आसानी से तय कर सकते हैं कि यह एक बर्तन में भरने के लिए आवश्यक है, यह एक अधिकता से तलछट और फार्म क्रिस्टल शुरू होता है।

रसायन शास्त्र में हमारे संक्षिप्त भ्रमण के समापन से पहले, की घुलनशीलता से संबंधित कुछ अवधारणाओं के बारे में बात करते हैं।

और क्या दिलचस्प है?

हमारी राय में, अगर आप इस खंड पर पहुँच गए हैं, तो आप शायद पहले से ही पता था कि घुलनशीलता - बस एक अजीब रासायनिक मात्रा नहीं है। यह अन्य मात्रा के लिए आधार है। उनमें से: एकाग्रता, गतिविधि, पृथक्करण स्थिरांक, पीएच। और यह एक पूरी सूची नहीं है। आप शायद इन शब्दों में से कम से कम एक में सुना है। इस ज्ञान के बिना, समाधान की प्रकृति, जिनमें से अध्ययन विघटन के साथ शुरू हुआ, हम आधुनिक रसायन शास्त्र और भौतिकी कल्पना नहीं कर सकते। भौतिक विज्ञान क्या करता है? कभी कभी भौतिक विज्ञान भी समाधान के साथ संबंधित है, उनके प्रवाहकत्त्व को मापने, और आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप करने के लिए अपने अन्य गुणों का उपयोग करें।

निष्कर्ष

इस अनुच्छेद में, हम इस तरह के रूप में रासायनिक घुलनशीलता अवधारणाओं के साथ मुलाकात की। यह काफी उपयोगी जानकारी रहा होगा, के रूप में हम में से अधिकांश शायद ही समाधान के सिद्धांत की गहरी सार कल्पना कर सकते हैं, अपने अध्ययन में विस्तार से खुद को विसर्जित करने के लिए कोई इच्छा है। किसी भी मामले में यह अपने मस्तिष्क को प्रशिक्षित करने, कुछ नया सीखने बहुत उपयोगी है। एक जीवन भर के बाद एक आदमी "का अध्ययन, अध्ययन और फिर से अध्ययन करते हैं।" चाहिए