जब वहाँ जिगर की बीमारी है, जिगर हो सकता है: उपयोगी गुण, विशेषज्ञ सलाह और समीक्षा

मानव शरीर में जिगर एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह न केवल एक "सफाई स्टेशन" आंतरिक अंगों की व्यवस्था है, लेकिन यह भी प्रोटीन, वसा, लिपिड के संश्लेषण की महत्वपूर्ण आवश्यकता में भाग लेता है। जिगर छाती के दाईं ओर स्थित है, और 1150-1500 के एक औसत वजन का होता है

जब जिगर की बीमारी यह संभव है एक जिगर के लिए? कैसे सही खाने के लिए यदि आप एक महान मुसीबत के रूप में नुकसान उठाना पड़ा है? इन सवालों के जवाब लेख में पाया जा सकता है।

मैं शरीर में क्या जिगर के लिए जिम्मेदार हूँ?

मानव शरीर में जिगर समारोह:

1. Neutralizes (प्रतिजीवविषज)।
2. स्रावी - पित्त और एल्बुमिन रूपों।
3. Konverternaya - ग्लूकोज में विभिन्न ऊर्जा स्रोतों के ऊर्जा का एक निरंतर आदान प्रदान करता है।
4. उत्प्रेरक समारोह - (। सेरोटोनिन, एड्रेनालाईन और अन्य) जिगर में कई हार्मोन काम करने के लिए शुरू करते हैं और विटामिन (ए, ई, डी)।

सबसे आम जिगर की बीमारी

जब जिगर की बीमारी यह संभव है एक जिगर के लिए? सवाल का जवाब देने से पहले, आइए देखते हैं, इस महत्वपूर्ण अंग के रोगों हैं क्या।

1. हेपेटाइटिस।

• हेपेटाइटिस ए - वायरल जिगर की बीमारी है कि मुख्य रूप से 15 वर्ष से कम बच्चों को प्रभावित करता। आम लोगों को भी पीलिया के रूप में जाना जाता है।
• हेपेटाइटिस बी - यकृत में सूजन वायरस, सूजन और अंग के ऊतकों के विनाश की विशेषता।
• हेपेटाइटिस सी - हेपेटाइटिस के सबसे खतरनाक रूप एक जटिल की विशेषता है प्रसवकालीन अवधि, ज्यादातर मामलों में, एक पुरानी फार्म में तब्दील हो। बाद के एक उदास प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र संबंधी विकार के साथ है।

2. लीवर सिरोसिस।

सिरोसिस - जिगर की बीमारी होती उल्लंघन ऊतकों और कार्यों घातक।

कारण हैं:

• शराब पर निर्भरता।
• असंतुलित आहार।
• हेपेटाइटिस विभिन्न प्रकार (बी, सी, डी, ई)।
• वंशानुगत कारक।
• प्रतिकूल वातावरण।
• जेनेटिक और जीनोमिक म्यूटेशन।
• परजीवी जीवों।

3. Lipidosis।

ये या अन्य प्रकार के जिगर में कुल लिपिड संचय विशेषता lipidosis; 5% की दर से 45 और 50% के बीच मनाया जाता है।

लिवर लिवर रोग

जब जिगर की बीमारी यह संभव है एक जिगर के लिए? यह समस्या इस प्रोफाइल की अक्सर पूछे जाने वाले विशेषज्ञों में से एक है। अब समझाने कि आप खाने के और क्या सबसे अच्छा बाद के लिए छोड़ दिया है सकते हैं।

सबसे यकृत रोग चिकित्सक में - मैक्रो-रूपांतरण ग्लूकोज के और इसके विपरीत - उचित आहार द्वारा नियुक्त एक विशेषज्ञ है, क्योंकि शरीर बुनियादी कार्यों में से एक के साथ सामना करने में असमर्थ है। जब कोई भी पूर्ण विषमीकरण ग्लूकोज वहाँ है, यह जिगर में जम जाता है, इस तरह के स्टीटोसिस और lipidosis जैसे रोगों के लिए अग्रणी।

जिगर में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री

यह इलाज के लिए जिगर की बीमारी जिगर है संभव है? अपने आहार में इस उत्पाद भी शामिल है, तो आप प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विशेष रूप से वसा की सामग्री पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।

100 ग्राम प्रति बीफ जिगर:

• प्रोटीन - 20 ग्राम
• फैट - 3.1 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 4.0 ग्राम

पोर्क जिगर 100 ग्राम:

• प्रोटीन - 22, 0 ग्राम
• फैट - 3.4 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 2.6 ग्राम

100 ग्राम प्रति चिकन जिगर:

• प्रोटीन - 19.1 छ
• फैट - 6.3 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 0.6 ग्राम

ऊपर दी गई सूची से, यह इस प्रकार है कि हमारे शरीर के लिए सबसे अधिक सुपाच्य उत्पाद है गोमांस जिगर सभी प्रस्तावित न्यूनतम की वसा के रूप में सामग्री, और स्वयं उत्पाद शरीर के वजन "का निर्माण" के लिए आवश्यक प्रोटीन में सबसे समृद्ध है।

जब जिगर की बीमारी यह संभव है एक जिगर के लिए? हाँ, इस उत्पाद, "फ़िल्टर" मानव शरीर में के रोगों में खाया जा सकता है, तो खुद के लिए सामान्यीकृत खुराक (लगभग 200 ग्राम) का चयन करें। सबसे उपयुक्त उत्पाद - गोमांस जिगर।

पावर जिगर की बीमारी

क्या यह संभव है जिगर की बीमारी के लिए एक जिगर के लिए - हम पहले से ही खोज निकाला है। लेकिन यह में पोषण पर विशेष ध्यान देना जरूरी है कि जिगर की बीमारी। ज्यादातर मामलों में, डॉक्टरों एक आहार है, जो संकीर्ण ढांचे के लिए रोगी ड्राइव लिख है। चिकित्सीय आहार केवल पुरुष और उबला हुआ भोजन, कभी कभी भोजन मैदान का अच्छा और आसान आत्मसात के लिए मायने रखता है।

यकृत रोग के लिए बिजली की एक निश्चित समय और सामान्यीकृत मात्रा में किया जाना चाहिए। रोगियों जो इस आदेश का पालन नहीं किया था, निश्चित रूप से तो वे खुद को महसूस हो रहा है मतली, उसकी दाईं ओर, और चक्कर आना में ऐंठन। पावर समय में उपस्थित चिकित्सक, जब जिगर अपने काम में सबसे अधिक सक्रिय है के विवेक पर 5-6 बार आयोजित किया जाता है।

जिगर की बीमारी में पोषण: विशेषज्ञ सलाह

बावजूद तीव्र और जीर्ण रोगों एक संतुलित आहार बनाए रखने के लिए, सभी आवश्यक शरीर स्थूल और सूक्ष्म पोषक युक्त जरूरत है, केवल रोग के अनुसार संतुलित। मैं यकृत रोग क्या खा सकते हैं? यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• मांस अनसाल्टेड शोरबा में उबला हुआ या एक जोड़े के लिए तत्परता से ऊपर पहुंच जा सकता है। यह meatballs के कम वसा वाले किस्मों के रूप में मांस पकाने के लिए सबसे अच्छा है।
• बेकरी उत्पाद के बिस्कुट के रूप में कल रोटी (काला, सफेद, चोकर) खाना चाहिए, लेकिन सख्ती से, या। ताजा रोटी पाचन और अपघटन में मुश्किल है। यह पफ पेस्ट्री, केक, पेस्ट्री, पके हुए pies उपयोग करने के लिए मना किया है।
• सब्जियों और फलों अस्तव्यस्त के रूप में कर रहे हैं। आप सूप पकाने सब्जियों से है, लेकिन एक काट लेने से पहले या एक ब्लेंडर में पीसने के कर सकते हैं। अनुकूल कम वसा दही के साथ फलों के सलाद कर रहे हैं।
• दूध, अनसाल्टेड पनीर, पनीर और दूध उत्पादों निषिद्ध नहीं कर रहे हैं।
• अनाज वरीय रूप कुटू और दलिया, लैक्टिक मीठा दलिया के रूप में तैयार किया।
• अंडे एक आमलेट के रूप में तैयार किया है, लेकिन उबला हुआ नहीं (प्रति सप्ताह 8 इकाइयों तक)।
• मछली (कम वसा प्रकार) पूर्ण रूप से या टुकड़ों में सब्जियों के साथ उबले हुए किया जा सकता है।
• चाय और कॉफी असीमित मात्रा में उपलब्ध है, फिर भी, बहुत मजबूत पेय से बचना चाहिए; सकारात्मक हर्बल चाय और rosehip जामुन को प्रभावित करेगा।

"उचित आहार" की अवधारणा

जिगर की बीमारी के लिए उचित आहार, ज़ाहिर है, आहार, जिस पर आदेश वजन कम करने में बैठने से अलग। चिकित्सीय आहार नियुक्त किया जाता है और देखरेख के एक चिकित्सक द्वारा, यह बहाल करने और शरीर के कामकाज को बनाए रखने के लिए बनाया गया है। इस तरह के एक आहार भविष्य या मौजूदा समस्या की रोकथाम, अपने सार तथ्य यह है कि मरीज को एक निश्चित समय और विशेष रूप से चयनित व्यंजन में खा रहा था में निहित है।

एक उल्लेखनीय विशेषता यह पुनर्जीवित करने के लिए जिगर की क्षमता, टी। ई खुद को चंगा करने की क्षमता है। संभव वसा की मात्रा और व्यवस्था जिगर में मदद करने में प्रोटीन की उच्चतम सामग्री के रूप में रूप में छोटे के साथ एक आहार इस प्रकार है।

यकृत रोग के लिए मुख्य पहलुओं चिकित्सीय आहार

जिगर की बीमारी क्या है? यह समस्या कई लोगों के लिए चिंता का विषय है। यह जब अपने आहार ड्राइंग निम्नलिखित नियमों का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है:

1. थोड़ी देर है कि खाद्य तेल में तला हुआ जा सकता है के लिए भूल जाओ। इसके बजाय, यह उबला हुआ या उबले हुए किया जाना चाहिए। कभी कभी भोजन स्टू कर सकते हैं या बेक, लेकिन फिर कुरकुरा शूट करने के लिए, के रूप में यह है, यह कोलेस्ट्रॉल होता है सुनिश्चित करें।
2. एक स्पष्ट समय-शक्ति - एक तेजी से वसूली के एक प्रतिज्ञा। चिकित्सकीय आहार में भोजन आंशिक बिजली के सिद्धांत का पालन करना चाहिए, छोटे हिस्से में 2-3 घंटे।
3. एक संतुलित आहार में प्रोटीन की मात्रा कम से कम 100 ग्राम नहीं होना चाहिए, और कार्बोहाइड्रेट कम से कम 150 ग्राम नहीं है; शर्त आहार - 80 ग्राम है, जो वनस्पति वसा का 40-50% अप करने के लिए वसा को सीमित। साथ सामान्य मोटापा केवल वसा 50 ग्राम कुल दैनिक ऊर्जा मूल्य की राशि को कम किया जा सकता कम से कम 2500-3200 कैलोरी नहीं है।
4. Pureed या कटा हुआ उत्पादों को भी शरीर के लाभ के लिए इस्तेमाल किया जाएगा।
5. तरल अवश्य किया जाता किया जाना चाहिए। शुद्ध पानी के 5-6 एक दिन के लिए पर्याप्त होगा।

आहार, चक्रीय होना चाहिए यानी ई। के अंतराल पर दोहराया जा। सबसे अच्छा विकल्प 5-6 सप्ताह है, तो आराम, तो आहार फिर से।

यकृत रोग के लिए उपयोगी उत्पादों

शीर्ष 5 सबसे उपयोगी उत्पादों जिगर के लिए:

1. ताजा निचोड़ा रस और चाय

ये रस न केवल जिगर, लेकिन यह भी पूरे शरीर में लाभ होगा। वे विटामिन और खून से जिगर से हानिकारक पदार्थ निकालना सक्षम पदार्थों में अमीर हैं।

जिगर चाय एंटीऑक्सीडेंट में अमीर, ऑक्सीडेटिव पदार्थ है कि जिगर में जमा से शरीर की रक्षा के लिए बहुत उपयोगी। हालांकि, मजबूत वेल्डिंग और चाय, रात भर पीसा दुरुपयोग न करें।

2. जामुन और हनी

जामुन - प्रकृति के एक अमीर उपहार, अंत करने के लिए आदमी द्वारा मूल्यवान नहीं है। जामुन का मुख्य धन है कि वे थोड़े समय परेशान चयापचय को बहाल करने में सक्षम हैं, कि यकृत रोग के लिए बहुत आवश्यक है।

हनी - एक और रचना, सबसे परिश्रमी जानवरों द्वारा बनाई गई - मधुमक्खियों। शहद का मूल्य हम बचपन से जानते हैं - यह एंटीसेप्टिक गुण है। अपनी सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति में से एक यह है कि यह एक प्राकृतिक चीनी का विकल्प के रूप में सेवा कर सकते हैं। में शहद ग्लूकोज होता है, सबसे अच्छी तरह से जिगर द्वारा अवशोषित।

3. कम वसा वाले मांस

जैसा कि ऊपर लिखा है, जिगर की बीमारी के साथ लोगों को मांस अपने आहार के लिए उपयुक्त है कि चयन करना चाहिए। यह सूअर का मांस या वसा परत युक्त व्यंजन से बचने के लिए आवश्यक है।

4. मछली

मछली के विकल्प के साथ मांस के साथ की तुलना में बहुत आसान है। यह फास्फोरस और विटामिन की एक बड़ी मात्रा में होता है। जब आहार मछली भाप कर सकते हैं, उबाल या स्टू। किसी भी मामले में स्मोक्ड नहीं किया जा सकता या ग्रील्ड मछली।

5. सब्जियां

सब्जियों, वर्ष के किसी भी समय एक व्यक्ति की जरूरत है, क्योंकि जब वहाँ विटामिन की कमी की कमी, संभावित घातक है।

ये जिगर की बीमारी में पोषण की बुनियादी पहलू हैं। अपना ध्यान रखिएगा। स्वस्थ रहो!