गाउट के लिए इस तरह के एक महत्वपूर्ण खाद्य

ठेठ उल्लंघन गाउट प्यूरीन चयापचय, जिसकी वजह से यूरिक एसिड के रक्त स्तर में वृद्धि के रोगियों है कि सूजन उत्पन्न के जोड़ों में यूरेट के बयान (यूरिक एसिड लवण) होता है। इस मामले में, इस तरह के गुर्दे की पथरी और गुर्दे के रूप में असामान्य जटिलताओं का निदान।

विशेषताएं भोजन गठिया रोगियों

इस रोग के उपचार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निवारक गठिया, जिसका मुख्य उद्देश्य खाद्य पदार्थों में प्यूरीन सीमित करने के लिए है के लिए एक विशेष तरीके से बनाया भोजन निभाता है। प्यूरीन अच्छी तरह से मछली जैसे खाद्य पदार्थों में प्रतिनिधित्व कर रहे हैं, मांस (विशेष रूप से जिगर, दिमाग, जीभ और गुर्दे)। इसके अलावा, काफी प्यूरीन का एक बड़ा प्रतिशत हेरिंग, कैवियार, और डिब्बाबंद मछली (सार्डिन और मुन्ना) में पाया। इसके अलावा, गाउट के लिए भोजन पर विचार करने में, आप ध्यान में रखना चाहिए युवा पशुओं के मांस में इन पदार्थों का सबसे कि।

आप शाकाहारी व्यंजन के अनुयायियों के लिए गाउट के लिए भोजन लेने हैं, वे मूंगफली, सेम, मशरूम, पालक, गोभी, एक प्रकार की वनस्पति सिफारिश कर सकते हैं। एक मीठी संयंत्र विनम्रता - रसभरी और अंजीर। चाय, कॉफी, चॉकलेट, कोको में इन पदार्थों में से कई। बेशक, इन रोगियों यह भी जानना चाहते हैं जो उत्पादों इन पदार्थों की कमी है की जरूरत है। यह अंडे, डेयरी उत्पाद, ब्रेड, अनाज, लगभग सभी फल, जामुन और सब्जियों है। इसलिए, जो लोग इस रोग से पीड़ित के लिए गाउट के लिए खाना बनाने, यह आवश्यक इन उत्पादों के सबसे खत्म करने के लिए है, भले ही वे उन्हें महंगा प्यार करता हूँ।

मेनू ड्राइंग के नियम

इस निदान रोग छूट (गहरा बिना) में है जब के साथ मरीजों, अच्छी तरह से मेनू होना चाहिए। डॉक्टरों की सिफारिशों के अनुसार, गाउट आहार के लिए मेनू प्रोटीन की संख्या में कुछ कमी के साथ नंबर 6 का पालन करना चाहिए। यह फलियां, मांस और मछली की खपत की मात्रा को कम करने के लिए की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, यह काफी उच्च पिघलने वसा (पोर्क, मटन, बीफ, खाना पकाने) की संख्या को कम करने के लिए आवश्यक है। वास्तव में, उनके की वजह से यूरिक एसिड गुर्दों द्वारा और अधिक धीरे धीरे जारी किया। इसके बजाय, वे घी और मक्खन का उपयोग प्रदान की है। इसके अलावा, 30% वसा, रोगी वनस्पति तेलों की वजह से प्राप्त करना चाहिए। किसी भी पोषण आपको बता देंगे उनके फैटी एसिड होता है इस रोग में चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से उन मामलों में जब यह मोटापा, atherosclerosis और उच्च रक्तचाप के साथ संयुक्त है।

जो कोई भी इस रोग से ग्रस्त,, आहार परामर्श प्राप्त सीखता है कि वह क्योंकि जब इन खाद्य पदार्थों को खाना पकाने में कम से कम 50% प्यूरीन शोरबा को पास कर मछली, मांस और मशरूम शोरबे छोड़ देना चाहिए। लेकिन पहले से ही मांस उबला हुआ और मछली चुपचाप खा सकते हैं।

अधिक तरल पदार्थ

बनाना स्वस्थ भोजन 2 लीटर एक दिन (जाहिर है, रोगी गुर्दे में समस्या है और हृदय प्रणाली की वजह से प्रतिदिष्ट नहीं है अगर) तक - गठिया के इलाज के लिए, आप तरल पदार्थ का सेवन की एक बड़ी संख्या याद रखना चाहिए। किसी भी डॉक्टर आपको बताएगा कि एक बढ़िया विकल्प जामुन, फल और सब्जियों के रस की खपत होगी। विशेष रूप से उपयोगी खट्टे ड्रिंक्स हैं। इसके अलावा, यह अधिक दूध और पीना चाहिए किण्वित दूध पेय, चाय (केवल बल्कि कमजोर)। (चाहे रोगी के वजन के) के रस और पेय प्रति सप्ताह 1 समय निर्वहन दिन आचरण करना चाहिए की मदद से। किसी भी परिस्थिति में एक भूख के इलाज के लिए प्रयास करना चाहिए। इस निदान बहुत ही खतरनाक है - क्योंकि प्रोटीन टूटने स्तर के कारण उपवास रक्त में यूरिक एसिड के बहुत बढ़ जाता है।

बड़ी सावधानी से छुट्टी तालिका के लिए इस निदान के साथ रोगियों के लिए व्यवहार करने के लिए। यहां तक कि मांस या मछली खाने की एक एकल, लेकिन बहुत भरपूर मात्रा में प्रवेश के साथ ही मादक पेय, संभवतः रोग का सबसे मजबूत गहरा साथ।