दोपहर का खाना - क्या यह भोजन है? इतिहास और आधुनिक प्रस्तुति

साधारण रूसियों के मन में 3 भोजन है: यह काम पर एक हल्का नाश्ता, दोपहर का भोजन और व्यापार एक स्वादिष्ट परिवार डिनर है। कभी-कभी यह सूची एक दोपहर नाश्ता करने के लिए है, लेकिन ज्यादातर बच्चों में जोड़ा जाता है। हालांकि, 90 साल में स्थिति बदल गई है, और अधिक से अधिक रेस्तरां, कैफे और अन्य स्थानों पर दोपहर के भोजन के लिए आगंतुकों ऊपर ड्रम करने लगे। "यह क्या है? नाश्ता, लंच या डिनर?" - खुद को कई उलझन में पूछा। तब से, अधिक समय बीत चुका है, लेकिन स्थिति नहीं बदली है। शब्द "दोपहर के भोजन" और बने रहे के साथ भ्रम।

कृपया - भ्रमित हो नहीं है!

तो, शब्द "दोपहर के भोजन" ही है, या दोपहर का भोजन, यह से रूसी भाषा में है अंग्रेजी बोलने वाले देशों (ब्रिटेन, अमेरिका और अन्य।)। वे एक छोटे से भरपूर नाश्ता के एक दैनिक भोजन का प्रतिनिधित्व करते हैं, लेकिन इतना रात के खाने के रूप में मोटी नहीं। यहाँ और वहाँ विभिन्न व्याख्याएं हैं। यहां तक कि 30-40 साल पहले, जब दोपहर के भोजन के बारे में पूछा है - यह है कि यह दोपहर के भोजन के कहने की सही था। यह भोजन 11-12 घंटे में कहीं के लिए जिम्मेदार है, रात के खाने, जो पहले कोई जगह नहीं ले सकता है 3 बजे से के विपरीत।

आज, जब नहीं रह गया, इसलिए अधिकांश अंग्रेजों को जल्दी उठना करने की जरूरत है, और भोजन की संख्या से तीन कम हो गया था, खाने 12.00-13.00 के करीब पहुंच गया है। वास्तव में, अंग्रेजी बाद में दोपहर का भोजन दोपहर के भोजन (रात का खाना) ले जाया गया और वास्तव में "रात के खाने के" (या रात का खाना) की अवधारणा को समाप्त कर दिया। यह इन अवधारणाओं को भ्रमित करने के लिए नहीं जब ब्रिटिश और अमेरिकियों के साथ काम महत्वपूर्ण है। तो आज हम कह सकते हैं दोपहर के भोजन के बारे में निश्चितता के साथ, यह रूसी अर्थ में दोपहर का भोजन है।

व्यापार और दोपहर का भोजन - आम में क्या है?

लेकिन बहुत अधिक परिचित अंग्रेजी भाषा की शिक्षा के साथ शब्द दोपहर का भोजन, अभिव्यक्ति "व्यापार लंच" कुछ अभी भी विस्मित कर सकते हैं। मुझे आश्चर्य है कि क्या नीचे स्थित है? यह अच्छी तरह से करने के लिए इस अवधारणा की उत्पत्ति को समझना।

उद्यमी अमेरिकियों हर पल पोषित है और इसलिए अक्सर सहयोगियों और भागीदारों के साथ बातचीत करने के लिए भोजन का इस्तेमाल किया। दोपहर के भोजन के सही और समय पर, और भोजन का सेवन की मात्रा था। बाद दोपहर लंच के लिए शिष्टाचार का एक ही नियमों के अनुसार, किसी भी खबर यह है कि विचार-विमर्श किया जा सकता है के बारे में पता पहले से ही थे, तो आप फोन पर एक कॉल आमंत्रित कर सकते हैं, तो आप भी praznichnogo मेज सजावट की जरूरत नहीं है। अंग्रेजी शब्दों और व्यापार दोपहर का भोजन और इस पद पर नियुक्ति के संयोजन से भोजन प्रकट होता है। अब यह स्पष्ट है, एक व्यापार दोपहर का भोजन - यह क्या है।

वर्तमान में ...

लेकिन यह संभव नहीं दिखता रेस्तरां, कैफे और बिस्त्रो, अपने ग्राहकों के लिए एक व्यापार दोपहर के भोजन की पेशकश एक ही विचार की अवधारणा में निवेश है। वास्तव में, इस सेट भोजन एक प्रथम, द्वितीय, सलाद और पेय से मिलकर। यह दुख की बात है, लेकिन यह अपने सबसे बुरे अर्थ में सोवियत कैंटीन की बहुत याद ताजा करती है, के अलावा संस्थानों "midlevel" अक्सर सस्ते सामग्री बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। यह सब गुणवत्ता को प्रभावित करता।

उच्च अंत रेस्तरां में थोड़ा अलग तरह से व्यापार लंच समझते हैं - यह क्या है। उनके लिए यह पहले से ही परिष्कृत, और इसलिए अधिक महंगी रात के खाने के लिए आगंतुकों को लाने के लिए एक तरीका है। और क्योंकि इस तरह के एक जटिल रात के खाने में सभी एक ही व्यंजन हैं, लेकिन स्वाद संयोजन के लिए चुना। मूल्य में कमी - यह एक विपणन चाल से ज्यादा कुछ नहीं है। ऐसा नहीं है कि सबसे एक सिफारिश के बिना एक महंगी रेस्तरां में जाने के लिए की हिम्मत होगा संभावना नहीं है। लेकिन एक परीक्षण के खाने के लिए 200-300 रूबल देना कई बर्दाश्त कर सकते हैं किया जाएगा। एक ग्राहक एक मामूली दोपहर के भोजन के बारे में कहते हैं, तो यह स्वादिष्ट है, तो आप शायद एक बार से अधिक इस रेस्तरां के लिए जाना चाहते हैं।

एक छोटे से अधिक भ्रम की स्थिति

पूरी तरह से औसत रूसी नागरिक भ्रमित करने के लिए शायद, वाक्यांश "दोपहर के भोजन के नियंत्रण" अंग्रेजी में गढ़ा गया था। यह क्या है और क्या पावर करता है? असल में - कोई। वास्तव में, यह कठिनाई है (- प्रतिलेखन कहने के लिए या बेहतर) अनुवाद की। अंग्रेजी में, यह प्रक्षेपण नियंत्रण की तरह लग रहा है, और शाब्दिक "प्रक्षेपण नियंत्रण" का अर्थ है। इस शब्द का मोटर चालकों इलेक्ट्रॉनिक जल्दी शुरू प्रणाली का उल्लेख किया जाता है। ऐसा नहीं है कि जिस तरह से दोपहर के भोजन के लिए अप्रासंगिक है स्पष्ट है।