नमक के हाइड्रोलिसिस: यह बोरिंग दिलचस्प है।

कई लोगों का मानना रसायन शास्त्र काफी उबाऊ, नीरस और भी कठिन विज्ञान है। शायद वे आंशिक रूप से सही हैं। केवल रसायन के बिना हमारे जीवन संभव नहीं है। यह हमें हर जगह चारों ओर से घेरे। रासायनिक प्रक्रियाओं लगातार प्रकृति में पाए जाते हैं और रोजमर्रा की जिंदगी में एक व्यक्ति द्वारा किया जाता है। उदाहरण के लिए, हमारे जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाता लवण हाइड्रोलिसिस जो पानी के साथ एक नमक विनिमय रासायनिक प्रतिक्रियाओं को दर्शाता है।

कहाँ लवण के हाइड्रोलिसिस प्रकृति में पाया?

1. के रासायनिक परिवर्तन पृथ्वी की पपड़ी और पहाड़ प्रक्रियाओं जैसे नमक के हाइड्रोलिसिस के रूप में इस तरह के रासायनिक घटना के बिना असंभव होगा। पृथ्वी की पपड़ी इसकी संरचना में sulphides की एक बड़ी मात्रा में होता है। ये लवण पानी में खराब घुलनशील, के रूप में जाना जाता है पानी और पत्थर sharpening रहे हैं, लेकिन,। इसलिए एक ऊंचा तापमान पर इसकी गहराई में पृथ्वी की सतह पर पानी के साथ बातचीत, और, हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रिया के दौरान सल्फाइड हाइड्रोजन सल्फाइड, जो एक प्रमुख ज्वालामुखी गैस है करने के लिए परिवर्तित कर रहे हैं।

सिलिका संबंधी एसिड लवण, कार्बोनेट और - - कार्बोनिक एसिड के लवण इसके अलावा सल्फाइड चट्टानों सिलिकेट होते हैं। अपघटन सिलिकॉन धातु ऑक्साइड के गठन में नमक पानी परिणाम है, और रॉक के विनाश में समय परिणामों पर एल्यूमीनियम लवण (एल्यूमीनियम सिलिकेट) के हाइड्रोलिसिस। शायद अकार्बनिक पदार्थ के बीच सबसे प्रसिद्ध हाइड्रोलिसिस उत्पाद है - एक बहुत ही सुंदर - मैलाकाइट है रत्न रंग नीला-हरा।

2. महासागरों - यह भी जगह है जहां नमक हाइड्रोलिसिस पानी में मुख्य रासायनिक प्रतिक्रियाओं में से एक है। इस बातचीत के कारण, लवण मैग्नीशियम कार्बोनेट की और पानी के साथ कैल्शियम समुद्र के पानी की उपस्थिति जो थोड़ा क्षारीय माध्यम है की वजह से इन धातुओं की हाइड्रोजन कार्बोनेट के उत्पादन के लिए। प्रकाश संश्लेषण की उच्च तीव्रता के साथ समुद्री पौधों में इस तरह के पानी में, तेजी से और बेहतर हो जाना और समुद्री जानवरों गुणा।

कहाँ नमक अर्थव्यवस्था और एक व्यक्ति के जीवन के हाइड्रोलिसिस में प्रयोग किया जाता है?

1. का पूरा हाइड्रोलिसिस अमोनियम लवण, ऐसे अमोनियम हाइड्रोजन कार्बोनेट और अमोनिया और कार्बोनिक एसिड के गठन है, जो तब कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में विघटित में परिणाम के रूप में। प्रतिक्रिया गैस के गठन खाद्य और कन्फेक्शनरी उद्योगों में इस्तेमाल किया जा सकता करने के लिए हल्कापन और शराबी आटा प्रदान करने के लिए इस वजह से है।
2. एल्यूमीनियम लवण के हाइड्रोलिसिस की प्रतिक्रिया जल शोधन के लिए उपयोग किया जाता है। वास्तव में, एल्यूमीनियम लवण - गुजर जिसके माध्यम से पानी तथ्य यह है कि गंदगी और हानिकारक अशुद्धियों एल्यूमीनियम हाइड्रोक्साइड के अघुलनशील हाइड्रोलिसिस उत्पाद छा और नीचे करने के लिए व्यवस्थित से शुद्ध होता है, मिट्टी है। जल शोधन और कार्बोनेट या सोडियम फॉस्फेट के हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रिया के लिए।
3. एक औद्योगिक पैमाने पर नमक के हाइड्रोलिसिस ऐसे खमीर प्रोटीन, के रूप में उपयोगी पदार्थों के एक नंबर के गैर खाद्य सामग्री के लिए प्रयोग किया जाता है सूखी बर्फ, इथाइल अल्कोहल, ग्लूकोज, आदि
4. मैन लगातार हाइड्रोलिसिस घटना का सामना करना पड़ता - कपड़े धोने के दौरान, ऊपर धोने, जब बर्तन धोने। यहां तक कि, भीतर प्रक्रियाओं उदाहरण के लिए, वसा पाचन, एक तंत्र द्वारा हाइड्रोलिसिस आय।

लेकिन हाइड्रोलिसिस घटना केवल व्यक्तिगत लाभ नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी चोट लगी है। उदाहरण के लिए, वह समस्याओं का एक बहुत तेल उद्योग लाता है। हर कोई जानता है कि तेल कई लवण और पानी की एक संख्या में शामिल हैं। पेट्रोलियम और 250 डिग्री से ऊपर अपने हीटिंग के प्रसंस्करण के दौरान हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रिया होती है मैग्नीशियम क्लोराइड की भाप के साथ प्रतिक्रिया से और कैल्शियम। यह हाइड्रोजन क्लोराइड गैस एचसीएल, जो काफी मजबूत ऑक्सीडेंट है पैदा करता है। उन्होंने कहा कि धातु से जो तेल उपकरण बनाया और उसे नष्ट कर, जंग के कारण साथ सूचना का आदान। यदि यह इस घटना के लिए नहीं थे, तेल बहुत सस्ता लायक होगा।
मुझे विश्वास है कि इस लेख को पढ़ने के बाद, आप अपने मन रसायन शास्त्र के बारे में एक विज्ञान के रूप बदल सकते हैं और यह, उबाऊ अरुचिकर और अनावश्यक विचार करने के लिए संघर्ष करेंगे चाहते हैं।