व्यवसाय, कैरियर प्रबंधन
नौकरी बारटेंडर - हर किसी का सपना
वे कहते हैं कि के रूप में, बारटेंडर - एक सार्वभौमिक आदमी, क्योंकि वह न केवल पेय बनाने के लिए, और हो सकता है एक अंशकालिक मनोवैज्ञानिक और आँसू के लिए एक बनियान सक्षम होना चाहिए। इरकुत्स्क में नौकरी Bartending दुनिया में एक बारटेंडर के रूप में काम कर से अलग नहीं है। बारटेंडर भाषा का अच्छा कमान है और ग्राहकों के साथ बात करने के लिए सक्षम होना चाहिए। वास्तव में, धर्मनिरपेक्ष आदेश के अलावा भी मदद करने के लिए एक ड्रिंक लेने, और फिर इसे गुणात्मक पकाना।
बारटेंडर की विशेषताएं
"बारटेंडर" पेशे गहरा निहित है, और वह अमेरिका से चला गया। एक समय था जब "गोल्ड रश" कई लोगों के मन मोहित हो गया है नहीं था। तो फिर वहाँ विशेष स्थानों पर जहां लोगों को पेय सहित बिल्कुल सब कुछ, खरीद सकते थे। कुछ समय के बाद, शॉपिंग और मनोरंजन क्षेत्र के लिए क्षेत्रों को अलग करने के लिए शुरू किया, तो एक अलग बार था। विशेष रूप से वहाँ कॉकटेल की एक किस्म और "बारमैन" के पेशे थे। 1862 में कॉकटेल के कुछ प्रकार के बारे में पहली पुस्तक दिखाई दिया, इसकी कोई है जो खुद को कई वर्षों के लिए बार में खड़ा था ने लिखा है।
शराब परोसने केवल रेस्तरां और कैफे में बार में नहीं काम कर सकते हैं, जैसा कि वे नाइट क्लबों और विभिन्न सेवाओं में काम करते हैं, वहाँ भी संस्थानों है कि एक ही बार से मिलकर कर रहे हैं।
ज्ञान और कौशल है कि बारटेंडर पर मौजूद होना चाहिए
सबसे पहले बारटेंडर, स्वस्थ होने के लिए लोगों का एक बड़ा कोलाहल और एक खुले बार जहां बारटेंडर हमेशा अपने पैरों पर होगा वहाँ है, क्योंकि स्कूलों में जहां है। भी विभिन्न परिस्थितियों हो सकता है, जरूरी नहीं कि व्यक्ति बारटेंडर से प्रसन्न होना चाहिए, इसलिए इस पेशे के लिए एक व्यक्ति के लिए एक गैर विवादास्पद आवश्यकता है और जल्दी और चिल्ला के बिना किसी भी समस्या का समाधान कर सकता है। यह बहुत अच्छा है, तो बारटेंडर भी दिलचस्प और कलात्मक आदमी है जो उसके सामने व्यक्ति और रोल प्ले में रुचि उत्पन्न करने की क्षमता है हो जाएगा होगा।
इसके अलावा, बारटेंडर का मुख्य कार्य - किसी भी पेय अच्छा प्रदर्शन करने की, तो वह लोकप्रिय कॉकटेल और पेय के सभी बुनियादी घटक है, साथ ही एक अलग पकवान जो एक या एक और पेय पेश किया जाता है पता होना चाहिए की क्षमता है। जब बारटेंडर कॉकटेल पेश करता है, वह समानांतर में ग्राहकों के लिए बात करने के लिए सक्षम होना चाहिए। बहुत से लोग आकर्षित कर रहे हैं जब बारटेंडर खूबसूरती से pours और कलात्मक कॉकटेल या शराब की बोतल बदल सकते हैं। एक लंबे समय जानने के लिए ऐसा करने के लिए, यह, शराब परोसने वाले पाठ्यक्रमों में शुरू करने के लिए जाने के लिए है क्योंकि प्रत्येक आंदोलन स्वत: चलन में लाया जाना चाहिए बेहतर है।
कार्य शुरू होता है और विशेष शिक्षा के बिना, क्योंकि कुछ संस्थानों में परिवीक्षा पर एक व्यक्ति को लेने के लिए या उनके सहायक बारटेंडर की शुरुआत निर्धारित करने के लिए। लेकिन अगर आप एक संस्था में एक अच्छा सभ्य जगह पाने के लिए, कि विशेष शिक्षा के बिना आप ऐसा नहीं कर सकते लक्ष्य कर रहे हैं।
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