मशरूम Mokhovikov: विवरण, वितरण, रचना

Mokhovikov है ट्यूबलर कवक, जो एक से थोड़ा चिपचिपा, सूखे और मख़मली टोपी है। उसके पैर कभी कभी कुछ हद तक झुर्रियों वाली है। पोषण वह अच्छी तरह से गोमांस के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। मशरूम Mokhovikov महान शाकाहारी भोजन। यह खनिज और विटामिन होते हैं।

मशरूम Mokhovikov: विवरण और प्रजाति विविधता

ये macromycetes shirokotrubochnym पीले-हरे hymenophore के साथ एक लाल या सफेद गूदा है। चीरों जल्दी से नीला हो और दिखने में अप्रिय हो जाते हैं, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अप्रभावित है। मशरूम Mokhovikov पहले से जीनस खुमी का दर्जा पाया। यह काफी रूपात्मक विविधता का कारण बना। इस कम से कम 18 किस्में हैं वुडी,: कवक पाउडर, हरे, परजीवी, पोलिश, astreevy, रंगीन, भूरा, poluzolotisty, लाल, tuposporovy और अन्य। और न Mokhovikov बीच विषैला प्रजातियों। उनमें से कुछ अखाद्य, लेकिन जहरीले नहीं हैं, और इसलिए गंभीर कारण नहीं हो सकता विषाक्तता। मशरूम मनुष्य के लिए Mokhovikov सुरक्षित है। और यह नौसिखिया मशरूम वालों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। सब के बाद, वे अक्सर समान macromycetes भ्रमित, और यहां तक कि उन्हें भोजन, जो विषाक्तता की ओर जाता है के लिए इस्तेमाल करते हैं। इस मूल्यवान और Mokhovikov मशरूम है। इसके बारे में झूठी संस्करण स्वाभाविक रूप से नहीं होती है।

विस्तार

मैं इसे कहाँ से मिलेगी? मशरूम Mokhovikov दोनों गोलार्द्धों के समशीतोष्ण क्षेत्रों में पाया जाता है। उन्होंने कहा कि एक मिट्टी काई, जो मशरूम टोपी बढ़ता है के साथ कवर पसंद करती हैं। यही कारण है कि कवक के नाम के कारण था। शंकुधारी और से Mokhovikov रूप microspores पर्णपाती पेड़। वे मिश्रित और देवदार के जंगलों में बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है। ग्रीन मशरूम Mokhovikov वन किनारों और clearings, किनारे के साथ, बहुत कम पर पाया जा सकता - स्टंप पर है, साथ ही चीड़ और एफआईआर के आधार पर। परजीवी Mokhovikov निकायों lozhnodozhdevikov और रेनकोट पर बढ़ सकता है। कुछ प्रजातियां saprotroph हैं यानी केवल मिट्टी से पोषक तत्वों प्राप्त करते हैं।

हार्वेस्ट समय

कवक जून में गर्म मौसम की शुरुआत के साथ प्रकट होता है, एक छोटे से बारिश के बाद। सबसे मशरूम वालों के बीच लोकप्रिय पोलिश और हरे रंग Mokhovikov, तथ्य यह है कि वे खाने योग्यता के तीसरे वर्ग के बावजूद है। भोजन में तुरंत कटाई, एक पैन में तलना के बाद सेवन किया जा सकता। क्योंकि उत्पादन में कटौती जल्दी से नीले मोड़ "शांत शिकार" के अधिकांश प्रशंसकों, तो बस यही काम। मशरूम Mokhovikov सर्दियों के लिए रक्षा कर सकते हैं। यह भी आसान zasushivat (सफाई के बाद) स्टोव पर, ओवन में, सूर्य, एक धागे पर अनुभूत है।

संरचना

पहले से ही, Mokhovikov में एमिनो एसिड की सामग्री थोड़ा मांस से हीन कहा गया है। हालांकि, कवक द्वारा पचा पाचन तंत्र में मांस की तुलना में कुछ भी बदतर है। शाकाहारियों के लिए Mokhovikov पशु प्रोटीन के लिए एक शानदार विकल्प है। इसके अलावा, इन कवक विटामिन (पीपी, सी, ए, डी), आवश्यक तेल, खनिज, शर्करा और एंजाइम होते हैं। जैविक रूप से मूल्यवान घटकों के बेहतर पाचन के लिए Mokhovikov पकाया जब पीसने के लिए। यह याद किया जाना चाहिए कि इन मशरूम भारी भोजन हैं, इसलिए वे पाचन ग्रंथियों के पुरानी और गंभीर बीमारियों और पाचन तंत्र के साथ लोगों के लिए उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं हैं।