लीक: बीज और भंडारण की खेती

इस अनुच्छेद में मैं इस तरह के रूप में इस तरह के उपयोगी उत्पादों के बारे में बात करेंगे लीक। बीज लीक से बढ़ते - एक काफी आसान प्रक्रिया है, लेकिन यह अपने आप ही बारीकियों में शामिल है। मध्य रूस लीक में आमतौर पर पौधों का उपयोग कर उगाए जाते हैं। आदेश, देर से सर्दियों में अंकुर पाने दो या तीन दिनों के लिए बीज सोख करने के लिए, तो वे एक छोटे से सूखी और बर्तन, जार या बक्से में लगाए थे। कप व्यास में कम से कम पांच सेंटीमीटर मत लो।

प्रकाश, धरण खोजने के लिए सिफारिश की लीक के बीज के लिए ग्राउंड। इसके तत्काल बाद बीज हल्के से tamped मिट्टी, अच्छी तरह से पानी पिलाया, और उसके बाद ही उस में बीज लगाए जाते हैं बुवाई से पहले। कप के अलावा लगभग 2.5 सेमी की दूरी पर चार से अधिक नहीं रखा जाता है, बीज दराज में लगाया जाता है। यह कमरा है, जिसमें वहाँ लीक के बीज के साथ ट्रे हैं के तापमान पर नजर रखने के लिए आवश्यक है। दिन के समय तापमान रात में 20 डिग्री के भीतर होना चाहिए - 14 डिग्री की सीमा में।

लीक, बीज से बढ़ रहा है व्यापक रूप से हमारे देश में स्वीकार किया जाता है भी निरंतर पानी की जरूरत है, और एक या दो जटिल उर्वरक ड्रेसिंग में। जिसके परिणामस्वरूप अंकुर मई के प्रारंभ में लगाया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक मीटर चौड़ा और बीस सेंटीमीटर लंबा के एक बिस्तर तैयार करते हैं। मिट्टी एक पूर्ण करने के लिए खोदी जाती है , संगीन कुदाल , जबकि पर मिट्टी का 1 वर्ग मीटर राख के दो कप और जटिल खनिज उर्वरकों के दो से तीन चम्मच धरण का आधा एक बाल्टी, लाया जाता है। अंकुर 1-2 सेमी की गहराई पर लगाया जाता है। में अंकुर बीस सेंटीमीटर की दूरी होना चाहिए।

व्यक्तिगत माली जो आपकी साइट लीक पर करना चाहते हैं, बीज से बढ़ रही है सीधे खुले मैदान में किया जाता है। हालांकि, इस विधि केवल गर्मी की एक लंबी अवधि के साथ क्षेत्रों के लिए लागू होता है। इस विधि के साथ टीका शुरुवाती वसंत में शुरू होता है। हार्वेस्ट लीक, शरद ऋतु के बीच, ठंढ की शुरुआत से पहले में होना चाहिए, हालांकि लीक कम तापमान बर्दाश्त।

तो तुम संयंत्र तय कर लिया है लीक, बढ़ रही बीज जो अंकुर उत्पादन के लिए एक विधि के रूप में ऊपर वर्णित किया गया है से। और अपने मजदूरों सफलता के साथ ताज पहनाया है, और आप अपनी पहली फसल मिल गया है। अब हम के बारे में बात करनी चाहिए कैसे लीक स्टोर करने के लिए। संयंत्र शरद ऋतु और सर्दियों किस्मों काफी अच्छी तरह से रखा जाता है। गुणवत्ता की हानि के बिना बारे में छह महीने के लिए कमरे में रखा जा सकता है। भंडारण लीक विटामिन सी जमा जब यह तहखाने में पौधों की उपज रखने के लिए सबसे अच्छा है। ऐसा करने के लिए, लीक की जड़ों में कटौती कर रहे हैं, सब्जियों के बक्से में खड़ी रखा जाता है। यह रेत के लिए आवश्यक डालो जैसे कि वह बगीचे में बढ़ रहा है। यह तुरंत कटाई के बाद भंडारण के लिए लीक बिछाने के लिए सबसे अच्छा है। वर्तमान में, लोकप्रियता पराबैंगनी प्राप्त की कीटाणुनाशक लैंप, जो एक बड़ी सफलता न केवल लीक स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

लीक सूप पकाया जाता है, शायद हर महिला, बहुत लोकप्रिय है। और यह सूप न केवल लोग हैं, जो वजन sbosit चाहते खाया जा सकता है, लेकिन यह भी उन सभी जो एक स्वस्थ और पौष्टिक भोजन का आनंद लें। ऐसा करने के लिए, 500 ग्राम लीक, आलू की 500 ग्राम, वनस्पति तेल का 50 ग्राम, गाजर के 100 ग्राम, पानी और नमक की दो लीटर (एक संभव और नमक के बिना) ले लो। लीक पतले टुकड़े टुकड़े, गाजर के बारे में 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में, एक मोटे कश पर मला एक साथ वे Passero। आलू में कटौती और निविदा तक उबाला जाता है। जब आलू तैयार हैं, यह ढंग से सब्जियों और नमक में जोड़ा जाता है। Sup फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और प्लेट से हटा दिया गया है।

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