Goji जामुन: रोपण और देखभाल, खेती, उपयोगी गुणों और विशेषताओं

वहाँ कुछ लोग हैं जो goji जामुन कभी नहीं सुना है। पिछले कुछ वर्षों के इस आकर्षक विज्ञापन "पूर्व से चमत्कार 'इंटरनेट पर साइटों भीड़। Goji अक्सर वजन घटाने के लिए एक "जादुई" प्राकृतिक उपचार के रूप में की पेशकश की है, लेकिन यह भी जाना जाता है इस संयंत्र की सामग्री अमूल्य ट्रेस तत्वों मानव शरीर के लिए फायदेमंद सेट के बारे में।

लेकिन यह goji जामुन का उपयोग करने के लिए, उन्हें सभ्य पैसे के लिए खरीदने रखने वास्तव में जरूरी है? इस अद्भुत संयंत्र को उगाने के लिए सभी शर्तों के बाद रूस में स्थापित किया जा सकता। हर कोई जो ट्रेस तत्वों और विटामिन के स्रोत की तलाश वजन कम करने का एक साधन के रूप में goji कोशिश करने के लिए, चाहता है, या बस को पता है कि goji जामुन, रोपण, खेती और रखरखाव जिनमें से काफी संभव हो रहे हैं उपनगरीय क्षेत्र में कुछ असामान्य पौधों, ज़ाहिर है, यह दिलचस्प होगा विविधता लाने के लिए चाहते हैं और रूस की धरती पर।

पूर्वी चमत्कार

मातृभूमि और चमत्कार बेर देहात, जहां उन्होंने पहली बार इसकी उपयोगिता का पता चला, यह तिब्बत माना जाता है। चीन में, हजारों सालों के भोजन goji दसियों में उपयोग के इतिहास। पिछली सदी के बाद से, goji दुनिया भर के कई देशों में अपार लोकप्रियता हासिल की। goji बेर की उपचारात्मक गुणों के लिए ठीक ही सबसे अधिक उपयोगी प्राकृतिक हर्बल उपचार में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त है। लम्बी चमकदार लाल फल के साथ झाड़ी कई नाम हैं: Lycium Barbarum, तिब्बती (या चीनी), दारुहल्दी, भेड़िया बेरी, wolfberry, चीनी boxthorn ...

Dereza सोलोनेसी के अंतर्गत आता है। चीन की सीमाओं के परे वैज्ञानिक नाम "boxthorn" असर एक नियम के रूप में पौधों के 40 से अधिक प्रजातियों में से, यह Lycium Barbarum खेती की जाती है। अपने रिश्तेदार सादगी और देखभाल के सत्यता की वजह से, इस संयंत्र बहुत लोकप्रिय है और एशिया, अफ्रीका, काकेशस, यूक्रेन, Primorye, के साथ-साथ मध्य रूस में अच्छी तरह से खेती की जाती है।

मनुष्य के लिए goji जामुन के लाभ

Goji बेरी, रोपण और देखभाल जो चीनी प्रांतों में पहले से ही एक औद्योगिक पैमाने पर हासिल कर ली है, अविश्वसनीय रूप से चीनी और तिब्बती पारंपरिक चिकित्सा में महत्व दिया जाता है।

इन "जादू" जामुन के गुणों जिआदा करना मुश्किल है। Goji - बीस से अधिक खनिज पदार्थ, प्राकृतिक वनस्पति वसा और कार्बोहाइड्रेट, 18 दुर्लभ अमीनो एसिड, लिनोलेनिक एसिड, प्रोटीन, फैटी एसिड, फाइबर, आवश्यक विटामिन सी, ई और ग्रुप बी के एक सेट के लिए अमूल्य स्रोत

बेशक, goji बेर, रोपण और देखभाल जो रूस में उत्पादित कर रहे हैं, काफी खनिज और विटामिन ही फल की राशि से हीन, तिब्बत या चीन के पहाड़ों में हो गई। लेकिन फिर भी "देश से goji" ऊपर के सभी के मानव शरीर दैनिक दर प्रदान कर सकते हैं।

सबसे अधिक प्रचारित लक्ष्य के लिए इन जामुन उपयोग करने के अलावा -, वजन घटाने goji खाने कई चिकित्सा और शारीरिक समस्याओं को हल करती है: चयापचय और त्वचा की हालत में सुधार, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, मेलाटोनिन स्तर को नियंत्रित, अवसाद और नींद संबंधी विकार के लिए मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और कायाकल्प के लिए योगदान शरीर। यह माना जाता है कि यह goji का प्रयोग होता है - चीन, उनके अविश्वसनीय धीरज के लिए कारण से एथलीटों की सफलता का राज।

जलवायु परिस्थितियों और बढ़ती goji के लिए मिट्टी

बाह्य Lycium Barbarum - छोटे पत्ते और पतली लचीली बल्कि कांटेदार शाखाओं के साथ लंबा झाड़ी। फूल झाड़ी नाजुक बैंगनी फूल, और wolfberry के फल, goji बेर, आयताकार, मध्यम आकार, चमकदार लाल रंग के रूप में जाना से आच्छादित है। कठोर जलवायु हिमालय पर्वत में विकसित करने की क्षमता और wolfberry फल मानता संयंत्र एक उच्च लचीलापन है और -15 डिग्री तक ठंड का सामना कर सकते हैं।

"बेरी खुशी और दीर्घायु" एक जगह रूस की जलवायु में महान लगता है, जहां सूरज की रोशनी और औसत नमी की एक बहुत कुछ। जिस पर जमीन boxthorn खेती, कोई भी हो सकता है, इसलिए काया संयंत्र बहुत सरल है। Goji बेरी, रोपण और देखभाल जो लेख में विचार कर रहे हैं सफलतापूर्वक गर्मियों कुटीर पर उपनगरीय इलाके में उगाया जा सकता है।

कलमों से Goji पौधे

कैसे अपने ही बगीचे के एक भूखंड पर Goji जामुन विकसित करने के लिए? आगे बढ़ें एक अंकुर wolfberry बीज या कलमों से हो सकता है।

कलमों कलमों द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। मौजूदा झाड़ी पर गर्मी के बीच में ऐसा करने के लिए भूमि पर तीन झुकता साल की उम्र से कम आयु के नहीं है, और मजबूत शाखाओं dropwise जोड़ा। इससे पहले पहली ठंढ एक शाखा काट और अपनी सीटों ले लिया।

कलमों अलग से काटा जा सकता है। सावधानी कलमों के साथ माता-पिता झाड़ी के साथ लगभग 10 सेमी लंबी कटौती कर रहे हैं, और कटौती की आवश्यकता है, ताकि वहाँ था कम से कम 1 सेमी "पुराने" लकड़ी। Kornevinom बढ़त संसाधित किया जाता है, और कलमों एक ग्रीन हाउस में लगाए जाते हैं। सर्दियों में, यह और अछूता बालकनी के लिए एकदम सही।

कैसे बीज से पौधों को विकसित करने

अगर वहाँ कलमों प्राप्त करने के लिए कोई रास्ता नहीं है, wolfberry अंकुर बीज से बढ़ने परिपक्व goji जामुन से निकाला जा सकता। रोपण और बीज की देखभाल "Cherenkov" से थोड़ा अलग है।

पूरी तरह से पका हुआ goji बेर के बीज निकाले जाते हैं। zirconium या Epinay - वे रोपण से पहले उगना की जरूरत नहीं है, यह उन्हें प्रतिरक्षा प्रणाली की एक उत्तेजक में सोख करने के लिए कुछ घंटों के लिए ही की सिफारिश की है। बीज खाद और रेत सामग्री के साथ तटस्थ sredneryhluyu सूखा potting मिट्टी में रखा जाता है। बीज एक ग्रीनहाउस या किसी अन्य पर्याप्त उज्ज्वल गर्म तापमान के साथ स्थिरतापूर्वक जगह में एक दूसरे के करीब लगाया जाता है और पन्नी के साथ कवर किया जाता है। पानी छिड़काव द्वारा किया जाता है।

एक झाड़ी पर प्रदर्शित होने के बाद पौधों की दो पत्ते एक गहरी कंटेनर और शीर्ष चुटकी में बैठते हैं। ग्रीनहाउस अवस्था में boxthorn कम से कम एक साल के लिए रखा है, और फिर जमीन में लगाया।

खुले मैदान में रोपण

रोपण और अंकुर की देखभाल - की goji खेती में अगला महत्वपूर्ण चरण। जमीन में लगाया Wolfberry वसंत में सबसे अच्छा है। के बाद से इस संयंत्र परागण है, यह कम से कम दो झाड़ियों के बगल में संयंत्र के लिए आवश्यक है।

Wolfberry अंकुर छेद में लगाया जाता है के बारे में 40 सेमी गहरी और चौड़ाई में 50 सेमी है। प्रत्येक झाड़ी goji जामुन के बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर नहीं होना चाहिए। पौधों को भरने के लिए इरादा भूमि, खाद की एक बड़ी राशि, 8-10 किलो (उपयुक्त पीट या धरण) अधिभास्वीय की 200 ग्राम और लकड़ी राख या पोटेशियम सल्फेट के 40 ग्राम के साथ पूरक के साथ मिलाया जाता है। अंकुर थोड़ा recessed किया जाना चाहिए, कसकर तैयार भूमि, अच्छी तरह से पानी पिलाया छिड़के। पौधा चारों ओर पृथ्वी की सतह सुरक्षात्मक फिल्म या पुआल कवर करने के लिए।

और जो लोग कोई उद्यान है, लेकिन मैं अपने स्वयं के goji बेर था चाहते हैं के लिए बहुमूल्य जानकारी। रोपण और घर की स्थिति में इस संयंत्र की देखभाल संभव। घर पर उपयोगी जामुन एक मात्रा पॉट मजबूत जड़ों को स्वतंत्र रूप से हो जाना सकता है goji करने की आवश्यकता है विकसित करने के लिए। बनाने के लिए अनुकूल परिस्थितियों प्रकाश की झाड़ी goji जामुन बहुत सुनिश्चित करने के लिए की जरूरत है। एक जगह है, जिसमें goji बेर रोपण और देखभाल जो घर जाने की योजना है जहां संयंत्र उदाहरण के लिए, प्रवाह के माध्यम से खिड़कियों या दरवाजों, और अनावश्यक रूप से उच्च तापमान से ठंडी हवा के संपर्क में है एक रेडिएटर या हीटिंग प्लेटों से, होना चाहिए विकसित करने के लिए। इस तरह के एक गमले में लगे झाड़ी के लिए नियमित रूप से देखभाल की शर्तें आसान है:, जैविक निषेचन खनिज अनुपूरक के साथ नहीं लाते एक निरंतर सुनिश्चित करने के लिए है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं पानी। एक "सर्दियों" आरामदायक झाड़ी जामुन goji ठंडे तापमान में हो। के minuses "घर" goji - पोषक तत्वों वे "उपनगरीय" कॉपी की तुलना में कम से कम बहुत कम होते हैं।

देखभाल झाड़ी

मुख्य लाभ यह है goji बेर है - रोपण और देखभाल इस संयंत्र के लिए काफी सरल हैं। झाड़ी देखभाल wolfberry के बाद रोपण इस प्रकार है के रूप में:

• आवश्यक के रूप में शुष्क मौसम में सप्ताह में दो बार पानी,।
• आप उर्वरक संयंत्रों ले जा सकता है, लेकिन केवल बढ़ रही मौसम के दौरान।
• अनुरोध करने पर, सौंदर्य कारणों के लिए, यह संभव संयंत्र और छँटाई शाखाओं में कटौती करने के लिए है।
• या ध्यान से goji सर्दियों पर शाखाओं को छुपाने या एक गहरी कंटेनर में प्रत्यारोपित और तहखाने में एक "सर्दियों" भेजें।

आप देख सकते हैं, बस goji विकसित करने के लिए। बेरी, रोपण और उपनगरों जिनमें से लेख में वर्णित हैं में परवाह है, जो बागवानों के बीच लोकप्रिय हो रही है।

हार्वेस्ट: विशेषताएं

कैसे उज्ज्वल सही ढंग से पका हुआ जामुन एकत्र करने के लिए - बढ़ रही goji जामुन, रोपण, देखभाल की तुलना में कम नहीं महत्वपूर्ण जानकारी। यह अपने आप खास है। झाड़ी, बीज से बड़ा हो गया, goji जामुन तीसरे या यहाँ तक कि चौथे वर्ष रोपण के बाद जब तक फसल देता है।

जब यह एक चमकदार लाल रंग डाल का अधिग्रहण केवल पके बेर इकट्ठा करने के लिए की जरूरत है! जामुन एक शाखा पर परिपक्व नहीं कर रहे हैं, पूरी तरह से खाने के लिए नहीं कर सकते हैं, क्योंकि वे विषाक्तता पैदा कर सकता।

इसके अलावा, आप खुले ताजा goji त्वचा के संपर्क से बचना चाहिए। आप अपने हाथों जामुन, रस के साथ इकट्ठा करते हैं, तो त्वचा पर हो रही एक काले रंग में हाथ के ऑक्सीकरण में जलन और दाग हो सकता है। फसल सबसे पारंपरिक तरीका है - कपड़े बाहर प्रसार करने के लिए शाखाओं से फल हिला। यदि आवश्यक हो, ताजा जामुन की आगे की प्रक्रिया के बेहतर हाथ दस्ताने की रक्षा के लिए।

कैसे संग्रहीत और पका हुआ जामुन खाने के लिए

कुछ तरीकों से आप झाड़ी फसल goji जामुन से शॉट को बचा सकता है क्या कर रहे हैं। सबसे आम तरीका goji जामुन का उपयोग करने - सूखे के रूप में है, और यह इसलिए है क्योंकि वे हमारे देश में खुदरा विक्रेताओं के बहुमत का एहसास।

डंठल को अलग करने, छाया में जामुन के प्रसार के बिना पका हुआ बेर उपयोगी तत्वों सुखाने केवल एक प्राकृतिक तरीके में किया जाना चाहिए की दुकान करने के लिए,। प्रतिकूल संरक्षक के उपयोग के रूप सूखे फल की गुणवत्ता और भट्ठी या सीधे धूप के प्रभाव को सुखाने के प्रभावित करते हैं।

एक संकेत है कि बेरी वांछित राज्य के लिए शुष्क करने की अनुमति दी है - छीलने त्वचा। इसके बाद goji डंठल से अलग किया और एक भंडारण टैंक में डाल दिया, और फिर एक अंधेरे, सूखी जगह में रखा।

उनके लिए शरीर अभी तक के लिए इस्तेमाल किया पाने के लिए है - यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि goji जामुन की एक बड़ी राशि के उपयोग का अधिकार सुरक्षित नहीं है महत्वपूर्ण है। "अधिक मात्रा" निर्जलीकरण और गुर्दे की समस्याओं में परिणाम कर सकते हैं। इस संयंत्र धन का सुरक्षित दैनिक खुराक - वयस्कों के लिए एक बड़ा चमचा।

खाओ goji जामुन किसी भी रूप में हो सकता है। सबसे आसान तरीका है - उबलते पानी की 150 मिलीलीटर प्रति 1 बड़ा चम्मच की एक अनुपात में काढ़ा जामुन। 30 मिनट बाद, पेय इस्तेमाल के लिए तैयार है, यह संचार फल के साथ एक साथ लिया जाना चाहिए।

goji भी किसी भी व्यंजन के लिए एक महान इसके अतिरिक्त होगा: सूप, डेसर्ट, porridges, सलाद, सॉस ... जामुन में औषधीय और टॉनिक सुई लेनी और चाय के लिए Lycium Barbarum की जड़ की छाल सूखे और सूखे इस झाड़ी की पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है। goji की चमत्कारी गुण होने के बावजूद, आप सावधानी के उपायों के बारे में याद रखना चाहिए, और इससे पहले कि आप इस संयंत्र के जामुन का उपयोग शुरू, एक चिकित्सक से परामर्श और मौजूदा मतभेद का परिचय देने के।