Minusinsk में टमाटर: विविधता, वजन, स्वाद, खेती का वर्णन

से टमाटर नैटशाइड परिवार संस्कृतियों के कई नाम, Minusinsk में टमाटर है, जिनमें से एक है। प्रजनन विधियों, बढ़ रही है के मनोरोग और इसके लाभकारी गुण के बारे में, यह लेख देखें।

ऐतिहासिक जानकारी

टमाटर की विविधता "Minusinsk में" 19 वीं सदी में साइबेरिया में जाना जाने लगा। उन दिनों में वह एक माली Starukhin रहते थे। उन्होंने कहा कि एक विशेष ग्रेड, साइबेरियाई ठंड में वृद्धि के लिए उपयुक्त लाया। बाद में, टमाटर "Minusinsk में" कहा जाता है। तथ्य यह है कि पूर्वी साइबेरिया में है Minusinsk में बेसिन, एक अद्वितीय microclimate है। "Minusinsk में" टमाटर उस तरह उगाए जाते हैं।

वे उत्कृष्ट स्वाद, बड़े आकार और उच्च उपज से की जाती है। Starukhin सात सौ चालीस-पांच के आधा ग्राम वजन टमाटर उगाया जाता है। इस सब्जी का व्यास तैंतालीस सेंटीमीटर था। यह समय में सबसे बड़ी उपलब्धि थी। तब से, स्थानीय निवासियों टमाटर हर जगह बढ़ने लगी। क्षेत्र के राज्यपाल अब आधिकारिक तौर पर Minusinsk में टमाटर के सम्मान में दावत स्थापित है।

चमत्कार सब्जी

Minusinsk में टमाटर, जिसके लिए कीमत इस फसल की अन्य किस्मों, एक झाड़ी के विभिन्न रूप से थोड़ा अधिक है। संयंत्र पतली उपजी और टहनियाँ की वजह से कमजोर दिखाई देता है। इसलिए, तुरंत जमीन में बोने के बाद यह, बाँध इतनी के रूप में हवा तोड़ दिया नहीं करना चाहिए। सौतेले बच्चे बड़ी मात्रा में उत्पादन कर रहे हैं। वे 2-3 टुकड़े छोड़ रहा है, हटाया जा करने की जरूरत है। यह एक झाड़ी से टमाटर के कुछ किलोग्राम का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त है। पकने समय Minusinsk में टमाटर जुलाई की शुरुआत में होता है। हार्वेस्ट अगस्त तक जारी है। पका हुआ टमाटर वे बहुत बड़े और पानी नहीं हैं एक चीनी स्वाद है,। प्रत्येक लगभग एक किलोग्राम वजन का होता है। केवल एक टमाटर का सलाद तैयार करने के लिए।

क्या आप बढ़ने की जरूरत है?

जाओ टमाटर की एक उच्च उपज एक मजबूत झाड़ी के साथ ही संभव है। ऐसा करने के लिए, आप मिट्टी जैव उर्वरक बनाने चाहिए, और कीट और विभिन्न रोगों से पौधों की रक्षा करने के लिए निवारक उपाय बाहर ले जाने के। आम तौर पर इन समस्याओं रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों की मदद से हल कर रहे हैं। लेकिन इस का सबसे अच्छा तरीका एक टमाटर Minusinsk में विकसित करने के लिए नहीं है उच्च गुणवत्ता। क्यों जहर सब्जी रसायन शास्त्र और इस प्रकार, स्वाद खराब आप प्राकृतिक उर्वरक और पूरी तरह से मुक्त उपयोग कर सकते हैं जब।

वे भूखंड पर अपने पैरों के नीचे हैं। यह गिर पत्ते, मातम, टहनियाँ है। वे एक ढेर, कवर में एकत्र और पाचन के लिए समय देते किया जाना चाहिए। खाद बड़े पैमाने पर देखें, जो भूमि को निषेचित कर सकता। Minusinsk में टमाटर की खेती जो पदार्थों के एक पोषक तत्वों से भरपूर वातावरण में किया जाता है, उनके स्वाद और उपयोगी गुण खो देंगे और रोग से रक्षा की जाएगी।

जुताई

आम तौर पर फसल कटाई के बाद देर से शरद ऋतु में या जल्दी वसंत ऋतु में भूमि जोता या ऊपर खोदा रोपण से पहले। यह एक बहुत समय लेने वाली काम है। लेकिन कोई भी कभी भी सोचता है - चाहे वह पौधों के लिए आवश्यक है। , लाभकारी तटस्थ और हानिकारक: वास्तव में, मिट्टी में जीवों। कुछ मदद की, जबकि अन्य हस्तक्षेप Minusinsk में टमाटर बढ़ने, बेरहमी से हमारे प्रयासों का फल नष्ट हो गए।

जब मिट्टी खुदाई हम इसे उलट, प्राकृतिक संतुलन है, जो बहुत हानिकारक जीवों तेजी से गुणा के लिए प्रतिकूल स्थिति पैदा। लेकिन जहां कोई आदमी पहले चला गया है, पौधों को सख्ती से और अच्छी तरह से सहन फल हो जाना। यह कोई हस्तक्षेप है वहाँ, और फिर जीवन देने सूक्ष्मजीवों हानिकारक रोगाणुओं से निबटने के कारण है।

Minusinsk में टमाटर की खेती जो उपजाऊ मिट्टी में किया जाता है, एक और अधिक मजबूत और कम विभिन्न रोगों से ग्रस्त। टमाटर के रूप में ऐसी फसलों के लिए, जरूरी नहीं कि पूरे फूल बिस्तर खुदाई। प्रकृति के संतुलन को बाधित करने के लिए यथासंभव कम की कोशिश करो। यह संयंत्र के तहत एक छेद खुदाई और उसके चारों ओर मिट्टी ढीला करने के लिए पर्याप्त है।

प्रजनन

सामान्य रूप में टमाटर, और विशेष रूप से "Minusinsk में" टमाटर किस्मों सबसे श्रम प्रधान फसलों को उगाने के लिए कर रहे हैं। उनके जैविक चक्र लंबे समय है, इसलिए वे मुख्य रूप से अंकुर उगाए जाते हैं। विकास के प्रारंभिक चरण में विशेष देखभाल की जरूरत है Minusinsk में टमाटर। बीज पहले सोख करने की जरूरत है, और फिर बोना। चाहे कितना दृढ़ इच्छा उभरा अंकुर यह पूरे संयंत्र के आगे विकास पर निर्भर करता है।

बीज की सूजन को साफ पानी में रखा जाना चाहिए। तो वे जल्दी अंकुरित,, के बारे में बीस भूमि नम और गर्म रखा जाना चाहिए - बाईस डिग्री कम है। इस मामले में, अंकुर एक सप्ताह के भीतर दिखाई देते हैं। मिट्टी तापमान सोलह डिग्री से नीचे है, पौधों कम फास्फोरस और नाइट्रोजन, जो प्रतिकूल अपस्थानिक जड़ें और उन्हें नमी पहुँच के विकास को प्रभावित करता है अवशोषित। बीज, ज़ाहिर है, इस मामले में अंकुरित होना होगा, लेकिन पहले अंकुर एक पूरे महीने इंतजार करना होगा। नीचे और पांच डिग्री और तैंतालीस पौधों क्षतिग्रस्त हो रहे हैं अधिक तापमान पर याद रखें,, और फिर मर जाते हैं। खुले मैदान में अंकुर मई में लगाया जाता है।

ध्यान

विकास के पहले चरण घर Minusinsk में टमाटर पर हैं। बीज अंकुरित होना और सौहार्दपूर्ण गोली मारता दे। इस स्तर पर, कोई समस्या नहीं उत्पन्न होती हैं। बाद में, जब पौधों शुरू विकसित करने के लिए, लेकिन पानी वे प्रकाश और दिन के दौरान आवश्यक तापमान में उतार-चढ़ाव की जरूरत है। युवा पौधों की एक आरामदायक विकास को सुनिश्चित करने के लिए बहुत पसीना है। अंकुर के साथ बक्से को बार-बार जगह जगह से ले जाया जाना है। और Minusinsk में टमाटर की देखभाल के बाकी सब्जियों की अन्य किस्मों के लिए के रूप में ही है।

दो या तीन पत्रक तलवारबाजी का उत्पादन किया है: प्रत्येक संयंत्र छोटे आकार की एक अलग कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है। डिस्पोजेबल कप फ़िट। वे करीब एक महीने तक टमाटर बढ़ती जाएगी। कमजोर पौधों उपयुक्त नहीं हैं। एक बार एक हफ्ते, अंकुर पानी पिलाया जाने की जरूरत है, और प्रत्यारोपण के बाद एक पखवाड़े - एक जलीय घोल nitrofoksi को खिलाने के लिए: तरल की बाल्टी प्रति एक चम्मच। एक महीने बाद, एक दूसरे स्वूप अंकुर, लेकिन बड़े बर्तन में। यह पौधों के विकास को धीमा करने के लिए आवश्यक है, अन्यथा उपजी भंगुर और नाजुक हैं, और जड़ों कमजोर हैं।

करने के लिए झाड़ी मजबूत हुआ,, संयंत्र के शीर्ष ट्रिमिंग जिसके परिणामस्वरूप वहाँ सौतेले बच्चे के रूप में बनाया है। कम शूटिंग के विकास के साथ हटा दिया जाता है ताकि वे झाड़ी गाढ़ा नहीं है। ऊपरी बाएँ का केवल एक जोड़े। वे निहाई के लिए करार कर दिया जाएगा। बढ़ रही पौधों को एक स्थायी स्थान की रोपाई से पूर्व टेम्परिंग की जरूरत है। अप्रैल में शुरू, कर सकते हैं, जब हवा बारह डिग्री तक चला। इस संयंत्र बक्से बरामदा के लिए लाने के लिए, एक फिल्म रात के साथ कवर किया। अंकुर 8-12 पत्रक की उपस्थिति में रोपण के लिए तैयार माना जाता है, और कम से कम एक पुष्पक्रम।

टमाटर फ़ायदेमंद है?

Minusinsk में टमाटर का एक हिस्सा चमत्कार बेर कहा जाता है। और यह आश्चर्य की बात के रूप में निहित उस में 'ए' विटामिन, 'बी', 'सी', "K", "पीपी" नहीं है,। कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, आयोडीन, फ्लोरीन, जस्ता की टमाटर बहुत में। लगभग पूरे आवर्त सारणी। दैनिक उपयोग केवल दो टमाटर औसत मूल्य सामान्य चयापचय के लिए आवश्यक विटामिन की दैनिक आवश्यकता भरता है।

ताजा सब्जी का रस हृदय प्रणाली, रक्त और पेट के रोगों के साथ लोगों के लिए उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। स्मृति बहाल करने के लिए मदद, और Minusinsk में टमाटर की दक्षता बढ़ाने के। इस वनस्पति किस्मों के बारे में समीक्षा हमेशा ही सकारात्मक रहे हैं। लोग उन्हें प्यार और बड़ी मात्रा में खरीदते हैं। टमाटर ताजा खपत होती है। उनके डिब्बाबंद, तला हुआ और उबला हुआ। वे एक आभूषण कर रहे हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के पूरक हैं।

Minusinsk में टमाटर का दिन

क्षेत्रीय महत्व छुट्टी की स्थिति घटनाओं 2004 में किया गया था। तब से, हर साल 15 अगस्त को प्रसिद्ध टमाटर के सम्मान में बड़े पैमाने पर समारोह का आयोजन किया। नागरिक और क्षेत्रों के निवासियों Minusinsk में टमाटर की दावत में आने के लिए खुश था। माली के सबसे बड़े और सबसे सुंदर नमूनों दिखावा। त्योहार का मुख्य साज़िश विजेता प्रकट करने के लिए है। यह एक व्यक्ति जो सबसे बड़ी टमाटर उठाया गया है हो जाता है।

मेलों न केवल अद्वितीय सब्जियों की खरीद के लिए, लेकिन यह भी मनोरंजन के लिए आयोजित किए जाते हैं। यहाँ सब व्यावहारिक कला, प्रसिद्ध रचनात्मक टीमों के मालिक भर से आते हैं। ब्रांड घटना - Minusinsk में टमाटर का पर्व। यह क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र की विशिष्टता है, जो पर्यटन के विकास के लिए योगदान की एक छवि बनाता है।