Valuoja - मशरूम, जो लोकप्रिय नाम "बैल" कहा जाता है

Valuoja - एक कवक है कि जीनस syroezhek के अंतर्गत आता है। अपने चमकदार, एक टोपी की तरह lacquered के कारण, यह जंगल में स्पष्ट रूप से दिख रहा है। गीला मौसम में यह घिनौना और चिपचिपा है। लोगों में, इस मशरूम "सांड।" कहा जाता है Valuoja हाल ही में कटौती कभी कभी काफी सुखद गंध नहीं है। हालांकि, यह पूरी तरह से नमक मिलाना के बाद चला जाता है।

विवरण

Valuoja - टोपी है कि एक कवक पीले-भूरे रंग, पीले-सफ़ेद की या गेरू। रूप में यह लगभग गोलाकार है। हालांकि, समय टोपी को कुचला और सपाट से अधिक। बीच में यह एक छोटे उदास हो जाता है। यह सुविधा शाफ्ट की पहचान के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। अपने फार्म और यह कवक के रंग में विशेष रूप से दूर से, सफेद के थोड़ा याद ताजा करती है। कभी-कभी ऐसा होता है कि एक दूरी पर पिकर लात और stomping पैर Valuoja द्वारा अपनी गलती के लिए गलत है और फिर बेरहमी से "बदला"। यह कवक बहुत आम है। हालांकि, संग्रह नमूनों की उम्र पर ध्यान देना आवश्यक है। पुराने मशरूम, मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं के रूप में पूरी तरह से कीड़े से प्रभावित।

शाफ्ट में टोपी व्यास और 12 सेमी में बढ़ सकता है। युवा मशरूम सफेद प्लेट, लेकिन वे समय के साथ पीले रंग के हो। मांस सफेद है, टूट जाता है पर है और यह धीरे-धीरे काला हो जाता है और भूरे रंग हो जाता है काट देता है। बरसात और शुष्क मौसम मशरूम में गंध पूरी तरह से गायब हो जाता है। Valuy - एक बेलनाकार स्टेम है, जो 10 सेमी इसके अंदर खोखला है की लंबाई करने के लिए विकसित कर सकते हैं के साथ मशरूम .. वयस्क नमूनों में पैर में अनियमित दिखाई आकार। इस वजह से, यह अस्थिर और ढीली हो जाता है। माना जाता है कि जीवन पैर के पहले 5 दिनों में इस कवक तेजी से टोपी की तुलना में बढ़ रहा है। लगभग 7 दिनों के बाद भूमिकाओं उलट कर रहे हैं। टोपी पैर के विकास overtakes। मशरूम का रस थोड़ा कड़वा।

वितरण और वास

Valuoja - एक कवक है कि पर्णपाती और में बढ़ता मिश्रित वन। विशुद्ध रूप से शंकुधारी सरणियों में यह लगभग नहीं होती है। पहले प्रतियां जुलाई में अंकुरित होना शुरू करते हैं। फलने मध्य शरद ऋतु तक जारी है। किसी तरह इस दिलचस्प कुछ अस्पष्ट बेकार और लगभग एकत्रित नहीं करते माना परंपरा की वजह से मशरूम, हालांकि मशरूम वालों के बहुमत है कि यह खाद्य पता है। Valuoja व्यापक रूप से रूस, सुदूर पूर्व और साइबेरिया के यूरोपीय भाग में वितरित किया। जंगल में उन्होंने नम स्थानों प्यार करता है। एक नियम के रूप में, यदि एक नमूना मिला था, यह दूसरे के बगल में जरूरी मिल जाएगा। ये इतने मिलनसार शाफ्ट मशरूम। तस्वीरें इस लेख में देखा जा सकता है।

पाक उपयोग

Valuoja - मशरूम बहुत स्वादिष्ट है। हालांकि, भोजन में इसके उपयोग पैर इसके लायक नहीं है। एक उपयुक्त टोपी की पाक उपयोग के लिए। बेशक, यह कवक सफेद या केसर दूध टोपी के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम नहीं है, लेकिन कई विशेषज्ञों इसके स्वाद ध्यान के योग्य विश्वास करते हैं। Valuoja केवल नमकीन बनाना और नमक मिलाना लिए उपयुक्त है। इससे पहले, यह दो दिनों के लिए मशरूम सोखने के लिए वांछनीय है।

Valuoja - झूठे मशरूम

जहरीला "डबल" इस macromycetes hebeloma है। लोगों में यह सहिजन और मूली की एक विशिष्ट गंध के कारण सहिजन मशरूम कहा जाता है। मैं इसे हर जगह पाए। गीला मौसम में, उसकी तरल बूंदों एक सूखी भूरा स्थानों में एकत्र कर रहे हैं उनके स्थान पर बने हुए हैं। गंध से, और इन सुविधाओं एक असली Valuoja hebeloma से विभेदित किया जा सकता है।