एक बर्तन में सुअर का मांस। यह कैसे पकाने के लिए?

स्वादिष्ट और पौष्टिक मांस - हम सब कि सूअर का मांस पता है। और क्या उपयोगी है? पोर्क विटामिन बी 12, लोहा, और जस्ता की एक समृद्ध स्रोत है। arachidonic एसिड की उच्च सामग्री अवसाद के लक्षण लड़ने में मदद करता है और शरीर में सेल नवीकरण को बढ़ावा देता है। पोर्क मांस, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करता है, हृदय प्रणाली पर एक लाभदायक प्रभाव। यह मांस बड़े प्रोटीन सामग्री की वजह से, स्तनपान माताओं उपयोग करने के लिए सिफारिश की है।

पोर्क अलग व्यंजन की एक बड़ी संख्या पकाया जा सकता है। एक बर्तन में, तली हुई धीमी आंच पर पकाया, पके हुए, और, ज़ाहिर है, सूअर का मांस! यही है, और हम तैयार करेंगे।

कुटू के साथ एक बर्तन में सुअर का मांस

एक पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन क्यूब्स में काट लें, तीन बर्तन पर समान रूप फैल गया। दो प्याज काट और भी विस्तार किया।

प्रत्येक कंटेनर धोया कुटू के तीन बड़े चम्मच डाल करने के लिए, एक पत्ता lavrushki पर फेंक देते हैं।

बर्तन पासा की एक जोड़ी से तैयार शोरबा डालना। एक घंटे के लिए ओवन में रखो, और सेवा कर सकते हैं।

रोस्ट सुअर का मांस सब्जियों के साथ एक बर्तन में

ताजा सूअर का मांस के 300 ग्राम धोने और कपड़ा पोंछ, के बारे में तीन सेंटीमीटर की एक व्यास के साथ टुकड़ों में काट करने के लिए।

एक प्याज, एक गाजर और आलू के छिलके की एक जोड़ी और क्यूब्स में काट लें, और सौंफ़ अर्धवृत्त का आधा एक सिर।

अच्छी तरह से preheated पैन डाल मांस कटा हुआ है और लगभग पांच मिनट, तो दो बर्तन में raspedelit सूअर का मांस की परत जब तक यह भून। वहाँ भी तैयार सब्जियों भेजें।

चटनी तैयार करें। ऐसा करने के लिए, मलाई की 200 ग्राम लहसुन की लौंग, डिल का एक समूह और एक छोटे से हरा प्याज कुचल रख। नमक जोड़ें, अपने पसंदीदा मसाला छिड़क कर लें। सब्जियों के साथ मांस डालो क्रीम सॉस और 50 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

सोया सॉस के साथ बर्तन में सुअर का मांस

सबसे पहले आप को तैयार करने की जरूरत है मांस के लिए सॉस। करी, काली मिर्च या स्वाद के लिए किसी भी अन्य, हलचल: सोया सॉस आधा कप डालना करने के लिए इसे में मेयोनेज़ का एक गिलास ले लो, मसाले जोड़ें।

क्यूब्स, मांस के लिए बर्तन किसी भी सब्जियों डाल में डाल में सूअर का मांस काट, आलू इस्तेमाल किया जा सकता। सभी सॉस डालना और एक घंटे के लिए खाना बनाना।

घर पर एक बर्तन में सुअर का मांस

नुस्खा एक चार बर्तन है। सूअर का मांस के मार्क 700 ग्राम दो सेंटीमीटर से ऊपर एक व्यास के साथ टुकड़ों में काट। बराबर शेयर बर्तन में डाल दिया। नमक के साथ सीजन, मसाला के साथ कवर किया, तो आप पूर्वनिर्मित प्रकार का उपयोग कर सकते हैं "मांस के लिए।"

अगले परत - प्याज, आधा छल्ले या तिमाहियों छल्ले में इसे काट, मांस डाल। फिर ताजा आलू (एक किलोग्राम), क्यूब्स में काट, बर्तन, नमक में डालना। मेयोनेज़ लहसुन के चार कुचल लौंग के साथ मिश्रित के बारे में 150 ग्राम, बर्तन के ऊपर सॉस फैल गया। शीर्ष उदारतापूर्वक कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का। मध्यम आंच से अधिक एक घंटे के लिए ओवन पकवान।

जॉर्जियाई में एक बर्तन में सुअर का मांस

क्यूब्स में काट ताजा सूअर का मांस के आधा किलोग्राम, तीन बर्तन पर समान रूप फैल गया।

प्याज आधा छल्ले, दो बैंगन और टमाटर भी काट आधा छल्ले, हरी बीन्स में काट - लंबाई में एक सेंटीमीटर के बारे में के टुकड़े, सभी मांस के लिए बर्तन में भेज देते हैं। मांस, आलू, टमाटर, बैंगन, प्याज की परतों टिके रहते हैं। ताजा जड़ी बूटी, नमक के साथ छिड़क, स्वाद के लिए किसी भी मसाले जोड़ें। प्रत्येक कप में कुछ peppercorns पर डाल सादे पानी का एक गिलास, डालना। कंटेनर ढक्कन कवर और 45 मिनट के लिए तैयार करने के लिए ओवन में भेजें।

में पकाया व्यंजन मिट्टी के बर्तन, वनस्पति तेल या किसी अन्य के अलावा बिना तैयार कर रहे हैं - हमेशा रसीला और रसदार, और सबसे महत्वपूर्ण हो जाते हैं। सेवा करने से पहले, आप सामग्री शिफ्ट करने की जरूरत नहीं है पॉट व्यंजनों में और अधिक आकर्षक लग रही है।