एडलर, मास्को, करेलिया में ट्राउट फार्म। विशेष रूप से ट्राउट व्यापार

हमारे समय में मछली विशिष्टताओं के सभी प्रकार के सिर्फ भारी लोकप्रियता का आनंद ले रहे। इस मामले में, शायद सबसे पसंदीदा ट्राउट के साथ तैयार व्यंजन हैं। इस 'शाही मछली "रूस में सहित पतला। ट्राउट खेतों की खेती में विशेषज्ञता करेलिया में मुख्य रूप से कर रहे हैं। यह भी दावा है कि यह एक ट्राउट फार्म, एडलर है। इसके अलावा, रूस में पंजीकृत, कई उद्यमों प्रसंस्करण और जैसे मछली के विपणन में लगे हुए।

प्रजनन के तरीके

दो बुनियादी तकनीकों कि कृत्रिम रूप से एक औद्योगिक पैमाने पर वस्तु ट्राउट हो गई अनुमति देते हैं:

• केज विधि। इस मामले में, मछली प्राकृतिक जल संसाधनों में सीधे नस्ल है। हालांकि, उनकी ओर से ग्रिड fenced है। जिसके परिणामस्वरूप "पिंजरों" और जारी की तली हुई मछली में।

• रास। यह एक और अधिक आधुनिक और प्रभावी तरीका है, तथापि, एक बड़े प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता है। इस मामले में, मछली जटिल उपकरणों का उपयोग कृत्रिम तालाबों में नस्ल।

करेलिया में ट्राउट फार्म

"शाही मछली" प्रजनन के लिए इस देश में इस्तेमाल किया और अन्य तकनीकों है। करेलिया की ट्राउट खेतों संगठित सबसे फर और मछली पकड़ने में खेतों। वहाँ नर्सरी क्षेत्रों पेट्रोज़ावोद्स्क, Pitkäranta, कें क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, कर रहे हैं।

केज विधि ट्राउट प्रजनन मुख्य रूप से ओनेगा और Ladoga झीलों में स्थित व्यवसायों प्रयोग किया जाता है। 1996 के बाद से, हम उत्तर सागर के तट पर करेलिया की ट्राउट खेतों को व्यवस्थित करने के लिए शुरू किया। इस समय सबसे महत्वपूर्ण में से एक की है "ट्राउट।"

बेशक, यहाँ हैं और मछली के प्रसंस्करण में लगे उद्यमों। उदाहरण के लिए, जेएससी "Sortavala में मछली कारखाना" और जेएससी "Karelrybflot"। मॉड्यूल खुद को खेतों प्रजनन ट्राउट में लगे प्रसंस्करण द्वारा बनाया गया।

सोची अर्थव्यवस्था

सबसे पुराने ट्राउट फार्म एडलर के शहर में स्थित है। एक बार काला सागर तट की नदियों में मछली की एक बहुत कुछ vodilos। हालांकि, के बाद इन स्थानों जल निकायों के प्रदूषण के कारण सभी रूसी सहारा ट्राउट के लिए अनुकूलित किया गया है और आहरण आरंभ करने के पीस। इसलिए, सोवियत सरकार इन किनारे मछली के प्रजनन में विशेषज्ञता कंपनी में व्यवस्थित करने के लिए फैसला किया।

परिसर के निर्माण का मुख्य उद्देश्य ट्राउट आबादी के संरक्षण और उसे से स्वादिष्ट व्यंजन के साथ छुट्टियां मनाने प्रदान किया गया था। मछली फार्म संयंत्र में 1964 आज बनाया गया था, यह शायद देश ट्राउट खेत में सबसे बड़ा है। सोची सही द्वारा उन पर गर्व हो सकता है। इस शहर में, मछुआरों के लिए उन विशेष रूप से शामिल हैं, तालाबों के दौरे को बेच दिया। सोची अर्थव्यवस्था में बड़ी मछली पकड़ने का अवसर प्रत्येक है। यह, बारी में, उद्यम की आय का एक अतिरिक्त स्रोत बन जाता है।

आस

रूस और अन्य देशों के निवासियों, सोची में आराम करने के लिए आ रहा है, ट्राउट फार्म का दौरा करने के लिए और कैसे विकसित करने के लिए देखने के लिए अवसर है "शाही मछली।"

खेत एडलर हवाई अड्डे से बस कुछ ही किलोमीटर स्थित है। ट्राउट पिंजरों और कृत्रिम जलाशयों में उगाई जाने वाली नहीं हैं। 100 मीटर की लंबाई तालाबों, चौड़ाई - 10 मीटर, गहराई -। 1.5 मीटर की कुल अर्थव्यवस्था में 111 ऐसे तालाबों से लैस।

नस्ल मछली

और करेलिया में, और सोची में मुख्य रूप से नस्ल इंद्रधनुष, महान आर्थिक मूल्य की है। एडलर ट्राउट फार्म, अन्य बातों के अलावा, मछली की नई प्रजाति प्राप्त करने के लिए काम कर रहा है। उदाहरण के लिए, केवल यहाँ आप एक विशेष स्वर्ण ट्राउट देख सकते हैं, "एम्बर" के विशेषज्ञों का आह्वान किया। इस मछली केवल अमेरिका के कुछ जलाशयों में पाया जाता है।

ब्लू ट्राउट और एक विशेष प्रजाति, साल में दो बार उत्पन्न करने वाला - यह भी कुछ है कि के गर्व किया जा सकता है, ट्राउट फार्म कहा। एडलर मछली के इन असामान्य प्रजाति को देखने के लिए अपने पर्यटकों को प्रदान करता है। उत्तरार्द्ध, दुर्भाग्य से, अनायास दिखाई दिया। हालांकि, संयंत्र प्रजनकों पर काम कर रहे रॉक स्थिर लाने के लिए, साल में दो बार उत्पन्न करने वाला, कृत्रिम रूप से कोशिश कर रहे हैं। और वहाँ तथ्य यह है कि अभी या बाद में वे सफल होगा के लिए सभी आवश्यक शर्तें हैं।

संगठन की विशेषताएं

तथ्य यह है कि बिक्री पर आज लगभग घर पर इस मछली के प्रजनन के लिए सिस्टम को व्यवस्थित करने के आधुनिक उपकरण है के बावजूद, रूस उद्यमियों सावधानी के साथ ट्राउट व्यापार कर रहे हैं। इस तरह के एक उद्यम के उच्च जोखिम वाले संगठन के सभी मामले।

ट्राउट खेती प्रौद्योगिकी काफी जटिल है। लाभ के लिए तालाबों में मछली उतरने के बाद पर्याप्त घने होना चाहिए। विफलता निश्चित भोजन के विशिष्ट तरीकों, वातन और इतने पर के साथ पालन करने के लिए। मछली बस बीमार कर सकते हैं। और यह, बारी में, हमलों और भारी नुकसान के लिए नेतृत्व करेंगे।

दूसरा सीमित कारक व्यवसाय के प्रारंभिक दौर में बड़े निवेश की जरूरत है। ट्राउट, काफी महंगा प्रजनन के लिए मूल्य के उपकरणों। मछली के रूप में कमोडिटी वजन एक बहुत लंबे समय तक पहुँचता है। जीवन के तीसरे वर्ष तक, यह एक ही समय में यह शुरू होता है और अंडे के बारे में पर के बारे में 500 ग्राम वजन का होता है।

फिर भी ट्राउट फार्म काफी लाभदायक व्यवसाय माना जाता है। उद्यम (मछली की 10 टन) की वार्षिक आय के बारे में 3 लाख रूबल हो सकता है। इसलिए, इस विशेषज्ञता की अर्थव्यवस्था अभी भी सक्रिय बनाया है और रूस में विकसित की है। उदाहरण के लिए, एक ही करेलिया, इन कंपनियों के सबसे सिर्फ निजी हैं जहां।

वहाँ देश के अन्य क्षेत्रों में इसी तरह की कंपनियों रहे हैं। उदाहरण के लिए, मछली पकड़ने कंपनी मास्को में भी चल रही है - Khimki। यह एक काफी लोकप्रिय ट्राउट फार्म "गैंगवे", राजधानी के एक प्रसिद्ध निवासियों, विकसित करने के लिए है, और यह भी स्टर्जन और कार्प लागू करता है।