रेनबो ट्राउट - रानी किसी भी उत्सव दावत

हमारे महान और शक्तिशाली रूसी भाषा में विशेषण "लाल" अक्सर न केवल रंग का एक टुकड़ा, लेकिन यह भी असाधारण, शाही सुंदरता और घटना है और इस विषय है, जो इस रंग के साथ संपन्न किया गया है के महत्व का मतलब है। इस विनम्रता मछली रंग लाल के लिए न केवल कहा जाता है के अलावा, के संबंध में, यह बहुत ही मूल्यवान पोषक तत्वों, उत्कृष्ट स्वाद गुण से समृद्ध है और किसी के लिए आहार, जो उचित पोषण और एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करने की कोशिश कर रहा है की काफी एक महत्वपूर्ण घटक माना जाता है।

लाल मछली (सामन, इंद्रधनुष) हमेशा किसी भी छुट्टी मेज के राजा बन जाता है - बहुत कम लोगों को अजमोद की एक टहनी के साथ लाल मछली के साथ एक सुंदर सैंडविच इंकार कर दिया। लाल मछली सच रूस भोजन को समझते हैं, भले ही हम मछली की विनम्रता के सभी जानकारी नहीं है। बेशक, यह स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, लेकिन यह सब उसे अच्छा के बारे में कहा जा सकता है कि नहीं है।
ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है - सामन और इंद्रधनुष की तरह जैसे मछली की एक प्रमुख लाभ अद्वितीय सामग्री उन में उपस्थिति शामिल हैं। रक्त में कोलेस्ट्रॉल सामान्य करने के लिए देता है केवल जब हमारे भोजन में इन एसिड की पर्याप्त। कारण ओमेगा -3 हमारे वाहिकाओं लोचदार और मजबूत कर रहे हैं, और मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र पूरी तरह चालू हो सकता है।

कई अध्ययनों के परिणामों के आधार पर शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि बुढ़ापे के लिए याददाश्त अच्छी है लोग हैं, जो नियमित रूप से अपने आहार सामन में शामिल हैं, कई बार कम उच्च रक्तचाप, कैंसर से पीड़ित है, और भी संभावना है।

और अधिक विस्तार ट्राउट के बारे में बात करते हैं, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक बहुत सुंदर मछली है, जो एक नहीं बल्कि अंधेरे वापस, सोना पेट और पक्षों की है। अपने ट्रंक बल्कि लंबा है, और पंख पर एक छोटे से रंग का धब्बे पाया जा सकता है, जिसकी वजह से मछली अपनी सुंदर नाम मिला - इंद्रधनुष।

अक्सर बार आप जमे हुए मछली पा सकते हैं केवल बड़े हाइपर मार्केट और सुविधा स्टोर में ताजा ट्राउट बेच दिया। यह जमी खरीदने के रूप में नए सिरे से तैयार करने के लिए ट्राउट की सिफारिश की है, आपको यह सुनिश्चित है कि उससे कितना ठंड से पहले काउंटर पर पड़ी थी नहीं हो सकता। एक ताजा आप देख सकते हैं, गंध, और यकीन है कि यह सही नमूना, हाल ही में पकड़ा है, और वह आज अपनी मेज सजाने कर सकते हैं। ट्राउट पूरी तरह से, नींबू का रस और सब्जियों के साथ संयुक्त विशेष रूप से अगर यह ओवन में बेक किया जाता है।

रेनबो ट्राउट, ओवन में बेक

तो, आज हम ट्राउट सुपर नुस्खा है कि पिछले कई शताब्दियों के लिए पीढ़ी दर पीढ़ी से नीचे पारित किया गया है, के रूप में यह स्वादिष्ट है और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पकवान पता चला है, जिसके लिए उसे पकाया जाता है किसी भी घटना पर ध्यान के केंद्र होने के लिए तैयारी कर रहे हैं। दो रसदार स्टेक ट्राउट, गाजर, प्याज, नींबू का रस और मसाले मछली के लिए ले लो। स्टेक अच्छी तरह से ठंडे पानी के नीचे धोया, फिर उन्हें ध्यान से कागज तौलिये के साथ सूखी और मछली रखें कागज के गीला टुकड़े रहना नहीं किया। मसालों के साथ स्टेक छिड़क और कुछ घंटों के लिए एक ठंडे स्थान में छोड़ देते हैं, तो वे अच्छी तरह से सने हैं। एक मोटे कश पर मध्यम आकार गाजर रगड़, फ़ॉर्म में सबसे नीचे है, जो मछली बेक होगा पर यह फैल गया। प्याज आधा छल्ले में कटौती और एक गाजर पर फैल गया। इसके बाद, स्टेक शब्दों में कहें, उन्हें नींबू के रस में पानी, के लिए एक फार्म के साथ कवर पाक पन्नी। ट्राउट के लिए ओवन में बेक 180 डिग्री के तापमान पर 35 मिनट। समाप्त मछली अपने स्वाद के लिए जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर सकते हैं और उबले हुए सब्जियों के साथ काम करना चाहिए। खुशबू और इंद्रधनुष के स्वाद, ओवन में बेक के सामने, अभी भी नहीं किया है विरोध करने में सक्षम हो गया - मेरा विश्वास करो, यह एक असामान्य पकवान, जीतेंगे जिनके लिए आप यह खाना बनाना है।