खट्टा दूध से पेनकेक्स: नुस्खा। पतली पेनकेक्स

खट्टा दूध से Pancakes सुखद अम्लता, पूरी तरह से मोटी मलाई या मीठा जाम के साथ संयुक्त भिन्न होते हैं। हम आप के साथ कुछ दिलचस्प व्यंजनों को साझा करने और पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए कैसे सीखना चाहते हैं।

पैनकेक पतली खट्टा दूध में

खाना पकाने ताजा रूप में न केवल हो सकता है के लिए डेयरी उत्पादों का प्रयोग करें। आपको लगता है कि दूध शुरुआत तुरंत व्यापार के लिए नीचे लाने के podkisat दिखाई देती है। पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे खट्टा दूध:

• चीनी के तीन बड़े चम्मच के साथ तीन अंडे।
• एक कटोरा और आटा की एक आधा कप में छान-बीन करना, नमक जोड़ें।
• तैयार खाद्य पदार्थ कनेक्ट करें, उन्हें दूध की 250 मिलीलीटर डालना और मिश्रण अच्छी तरह से।
• जब आप यह सुनिश्चित करें कि गांठ चले गए हैं बनाने के लिए, नमक का एक कटोरा, एक छोटे से वनस्पति तेल, और दूध का एक और 250 मिलीलीटर जोड़ें।
• आराम करने के लिए आटा दस मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर हमेशा की तरह पेनकेक्स पकाने के लिए शुरू करते हैं। इस प्रयोजन के लिए बेहतर नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन लेने के लिए।

तैयार पेनकेक्स मक्खन के साथ तेल और सेवा करते हैं।

दलिया पेनकेक्स

यह असामान्य नुस्खा दूसरों कि स्वादिष्ट मिठाई में आटा के बिना तैयार किया जाता है से अलग है। दूध की गरम Oatmeal पैनकेक्स, खट्टा नहीं भी बहुत पहले, और अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित मूल डिश:

• एक बड़े कटोरे में, दलिया का एक गिलास और सूजी का एक गिलास मिला दें।
• सूखी सामग्री दही के 500 मिलीलीटर डालो और आराम में दो घंटे के लिए छोड़ दें।
• अलग से, दो अंडे हरा, और फिर उन्हें एक कटोरी में डाल दिया। एक चाकू की नोक और वनस्पति तेल की चम्मच के एक जोड़े पर चीनी और नमक स्वाद के लिए, बेकिंग सोडा जोड़ें।
• एक गर्म पैन में दोनों पक्षों पर तलना पेनकेक्स।

नुस्खा पर Pancakes बल्कि मोटी है, लेकिन बहुत नरम हैं। वे पूरी तरह से शहद, जैम या संघनित दूध के साथ संयुक्त कर रहे हैं।

कस्टर्ड पेनकेक्स

जो लोग एक परिवार है दूध पीना चाहते के लिए यह अद्भुत नुस्खा उपयोगी है। बेहतर स्वादिष्ट कस्टर्ड पेनकेक्स तैयार करने के लिए दही की कोशिश - भूल पैकेज जरूरी नहीं फेंक है।

• (खटास पैदा) दूध में एक छोटे से सोडा रखो, हलचल और बाकी पर कुछ समय के लिए छोड़ दें।
• उसके बाद, उबलते पानी और हलचल का दही कप के साथ एक कटोरा में डालना।
• कटोरा में जोड़े दो पीटा अंडे, एक छोटे से नमक और चीनी।
• एक कटोरे में आटा छान-बीन करना, समय-समय पर जिसके परिणामस्वरूप आटा के घनत्व की जाँच।
• सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में पेनकेक्स बेक।

यह मिठाई बहुत आसानी से पकाया जाता है, तो यह नाश्ता या दोपहर को चाय के लिए कार्य किया जा सकता है।

सेब के साथ पेनकेक्स

इस मिठाई की असामान्य स्वाद उदासीन न बच्चे और न ही वयस्कों नहीं छोड़ देंगे। कैसे पेनकेक्स खट्टा दूध पकाने के लिए? पढ़ें नीचे नुस्खा:

• प्रति लीटर उपयुक्त खट्टा व्यंजन में डालो, और फिर बेकिंग सोडा की एक छोटी राशि के साथ मिला।
• थोड़ी देर के बाद, मिश्रण दूध, दो अंडे, हाइड्रेटेड सोडा, नमक की एक चुटकी, वेनिला चीनी का एक बैग, नियमित रूप से चीनी और दालचीनी का एक गिलास के साथ खटास आ गई, कुछ दिन पहले।
• कुछ छोटे सेब (एक से चार दो), छील और बीज, तो घिस। इस मिश्रण परीक्षण के लिए सीधे उत्पाद तैयार करने के बाद।
• कम से कम आटा जोड़ें। कि सेब, रस दे यह कुछ और की आवश्यकता हो सकती है कि जिसका मतलब है कि बारे में पता होना।

आग पर लाल गर्म फ्राइंग पैन, पकाया पेनकेक्स जब तक एक छोटे से वनस्पति तेल और तलना डालना। दिलचस्प बात यह है गर्म मिठाई में थोड़ा नम दिखाई देगा। लेकिन इस असामान्य प्रभाव पूरी तरह से आटा में सेब के अलावा के कारण होती है।

राई पेनकेक्स

अंधेरे का आटा और सूजी यकीन के असामान्य संयोजन अपने मेहमानों को प्रभावित करना। दूध, अपने ज्ञान के साथ खट्टे की कुक पेनकेक्स, बहुत सरल है:

• एक बड़े कटोरे में, आपके पास पांच अंडे की जर्दी जगह यह करने के लिए घी 50 ग्राम, जैतून का तेल के 50 मिलीलीटर, और चीनी के 30 ग्राम जोड़ें। मध्यम गति से एक मिक्सर के साथ सामग्री को मिला।
• लगातार सरगर्मी, दही की 300 मिलीलीटर की एक कटोरी में डालना।
• सूजी, 200 ग्राम राई के आटे की 100 ग्राम और दही की 300 मिलीलीटर डालो।
• एक उच्च फोम में अंडे का सफेद मारो, और उसके बाद एक बहुत कम गति से आटा के आराम करने के लिए उन्हें कनेक्ट।

एक फ्राइंग पैन में फ्राई पेनकेक्स और ध्यान रखें कि वे काफी मोटी हो जाएगा।

जड़ी बूटियों के साथ पतला पेनकेक्स

आप पेनकेक्स के सामान्य स्वाद थक गए हैं, तो यह कुछ नया प्रयास करने का समय है। हम आपको एक मूल नुस्खा जिसके साथ आप बहुत अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित कर रहे हैं प्रदान करते हैं:

• नमक, बेकिंग सोडा के साथ तीन अंडे, वनस्पति तेल के दो चम्मच और चीनी का एक बड़ा चमचा हराया।
• दही के 250 मिलीलीटर और आटे की एक आधा कप के उत्पादों के लिए एक कटोरी में जोड़ें। एक बार फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
• तीन भागों में पकाया आटा विभाजित करें। पहली जगह में कटा हरा प्याज, दूसरे में - सोआ, और पिछले - एक लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया।

पेनकेक्स भून और मलाई के साथ काम करते हैं। इसके अलावा, वे अंडे या पनीर भरने के साथ रोल पकाया जा सकता है।

चॉकलेट crepes

एक भव्य मिठाई कि चॉकलेट पेनकेक्स के होते हैं, मूस और केले कारमेल भरने बच्चों बल्कि वयस्कों के लिए न केवल अपील की संभावना है। नुस्खा:

• , एक अंडे से आटा तैयार बेकिंग सोडा की एक छोटी राशि 100 दही के ग्राम, पानी की 250 मिलीलीटर, sifted आटा 120 ग्राम, वनस्पति तेल, चम्मच चीनी के 30 ग्राम, नमक की एक चुटकी, कोको दो चम्मच और, बुझा सिरका
• एक बड़े फ्राइंग पैन पर पतली पेनकेक्स बेक।
• केले के छिलके और स्लाइस में कटौती।
• कारमेल तैयार करें। एक फ्राइंग पैन में ऐसा करने के लिए, चीनी के 10 ग्राम पिघल और मक्खन जोड़ें।
• एक पैन में फल और पानी उन्हें रोमा की 20 ग्राम डालो (जगह ले सकता है आड़ू शराब)। खाद्य पदार्थों में हलचल है और उन्हें कुछ और मिनट पकाना।
• चॉकलेट मूस बनाने के लिए, एक उपयुक्त कटोरी में क्रीम का 70 ग्राम को गर्म। इसे में है कि डुबकी के बाद चॉकलेट का 80 ग्राम खंडों में विभाजित। क्रीम के दूसरे भाग (180 ग्राम) और धीरे हलचल चॉकलेट मिश्रण में। फ्रीजर में मूस जगह इतना है कि यह जल्दी से गाढ़ा हो।
• यह असामान्य रोल इकट्ठा करने के लिए समय है। इस, टेबल प्लास्टिक रैप पर फैल करने के लिए, एक पैनकेक पर डाल दिया उदारता से ठंड मूस के साथ यह चिकना और केले के ऊपर रखना। पैनकेक रोल गुना और इस फिल्म में किनारों लपेटो।

फ्रीजर में मिठाई रखें। रोल्स वे zastynut के बाद प्राप्त कर सकते हैं, और फिर उन्हें स्लाइस में काट लें और सेवा करते हैं। और अगर आप पाने के लिए सुरक्षित रखने के लिए इसलिए उन्हें छोड़ने जब आप यात्रा या छुट्टी आने के लिए आ सकते हैं। ठंडा चॉकलेट मूस नाजुक आइसक्रीम की याद ताजा स्वाद के लिए, और जब यह thaws, यह एक प्रकाश और हवादार क्रीम में बदल जाता है।

हमें खुशी है कि अगर आपने हाल ही दूध की पैनकेक्स, स्वाद खट्टा करना होगा, या एक विशेष रूप से इस उद्देश्य के दही के लिए तैयार हो जाएगा। हमारे व्यंजनों के लिए तैयार है और नई डेसर्ट के साथ परिवार आश्चर्य।