कैसे multivarka "रेडमंड" में लज़ान्या पकाने के लिए?

हैरानी की बात है, multivarka "रेडमंड" में लज़ान्या बहुत स्वादिष्ट और ओवन में की तुलना में बहुत तेजी से तैयारी कर पता चला है। आमतौर पर, यह पकवान अर्द्ध तैयार उत्पादों की दुकान (शीट) जो तला हुआ मांस और विशेष सॉस के साथ परतों रखी हैं से बनाया गया है। हालांकि, हम केवल पास्ता घर का बना के साथ लज़ान्या की सिफारिश करते हैं। सब के बाद, एक ही रास्ता आप एक असली इतालवी पकवान कि आमंत्रित अतिथियों के सभी सराहना करेंगे प्राप्त कर सकते हैं।

multivarka में लज़ान्या के लिए कदम नुस्खा से कदम "रेडमंड"

पकवान तैयार घर रात के खाने के लिए चरणबद्ध किया जाना चाहिए। पहले हम आधार गूंथ की जरूरत है। यह सरल और आसानी से उपलब्ध सामग्री, अर्थात् की एक छोटी राशि पकाने के लिए की आवश्यकता होगी:

• बड़े चिकन अंडा - 1 पीसी;।
• गेहूं का आटा प्रकाश है - एक गिलास पूर्ण;
• समुद्री नमक - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• फ़िल्टर्ड पीने का पानी - आधा कप।

खाना पकाने के मूल बातें

multivarka "रेडमंड" में लज़ान्या होगा, नाजुक नरम और स्वादिष्ट ही अगर इस तरह के व्यंजनों के लिए सही आटा आधार। इस अंडे की आवश्यकता है, और फिर जोड़ने के समुद्री नमक, पानी और गेहूं का आटा पीने। आटा गूंध भी खड़ी नहीं होना चाहिए, यह नरम होना चाहिए, लेकिन नहीं दृढ़ता से हाथ करने के लिए चिपके रहते हैं। इसके बाद, आप 3-4 टुकड़ों में आधार को विभाजित और आयताकार शीट में रोल करने की जरूरत है। इस परीक्षण के बाद छिड़क गेहूं के आटे की आवश्यकता है और एन्क्रिप्ट नहीं किए गए 30-50 मिनट छोड़ दें।

भरने के लिए आवश्यक सामग्री

Bolognese lasagne जल्दी और आसानी से तैयार किया। एक मांस भरने के लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करना आवश्यक है:

• लुगदी सूअर का मांस - 200 ग्राम;
• गोमांस का मांस - 200 ग्राम;
• ताजा लहसुन - 3 लौंग;
• प्याज बल्ब औसत - 1 सिर;
• लाल पके टमाटर - 3 बड़े टुकड़ों;।
• सूखी सफेद शराब - 100 मिलीलीटर;
• टेबल नमक - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• प्रोवेंस जड़ी बूटियों - 1 बड़ा चम्मच,
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 4 बड़े चम्मच।

पाक कला bolognese

लज़ान्या नुस्खा multivarka में बर्तन मिश्रित भरने की तैयारी के लिए उपयोग की सिफारिश की। यही कारण है कि हम कम वसा बीफ और पोर्क खरीदा है। वे साफ किया जाना चाहिए, अतिरिक्त फिल्म निकालने के लिए, और फिर एक मांस मिक्सी में पीस लें। इसके बाद, मांस उत्पाद, कटोरा डिवाइस में रखा जा रहा सिवा वनस्पति तेल और बेकिंग मोड शामिल डालना। भरावन और रस रंग में बदल जाएगा के बाद, यह बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन कसा हुआ जोड़ने के लिए आवश्यक है। इस रचना में, सामग्री ढक्कन 5 मिनट के लिए एक ही कार्यक्रम में बंद कर दिया तहत तैयार रहना चाहिए। इस समय, आप टमाटर के प्रसंस्करण कर सकते हैं। वे धोने के लिए, छोटे काट की जरूरत थी और उसके बाद से multivarku में डाल रहे हैं प्रोवेंस जड़ी बूटी, सफेद सूखी शराब और नमक। सभी उत्पादों, मिश्रित किया जाना चाहिए बंद और कार्यक्रम 10-16 मिनट बुझाने में निर्धारित किया है। इस समय के बाद, bolognese मांस भरने पूरी तरह से तैयार है।

सॉस के लिए आवश्यक सामग्री

multivarka "रेडमंड" में या ओवन में लज़ान्या स्वादिष्ट और रसदार एक प्रकार का चटनी सॉस के बिना बाहर बारी नहीं होगा। निम्नलिखित घटकों इसकी तैयारी के लिए आवश्यक हैं:

• ताजा दूध - 1 लीटर;
• गेहूं का आटा - स्लाइड के 4 बड़े चम्मच;
• मक्खन - 60 ग्राम;
• आयोडीन युक्त नमक, ठीक, मिल्ड allspice - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• जायफल - एक चाकू की नोक पर;
• 200 ग्राम - पनीर (आप एक किस्म "Pikkorino", "पनीर" या "चेडर" खरीद सकते हैं)

खाना पकाने सॉस

multivarku में मक्खन रखना चाहिए और पूरी तरह से एक स्वादिष्ट प्रकार का चटनी सॉस की तैयारी के लिए पाक मोड में पिघला। खाना पकाने वसा के बगल में आटा, डाल करने की जरूरत है जायफल और जब तक आटा पीले नहीं बन जाता है के रूप में एक ही कार्यक्रम में पकाना। एक ही सामग्री पर नियमित रूप से हलचल करने के लिए है, इसलिए वे झुलसे नहीं कर रहे हैं। इसके बाद, एक ही क्षमता में ताजा दूध डालने चाहिए, और जब सॉस गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है - आयोडीन युक्त नमक, allspice डालो और पहले से निर्धारित मोड बंद। चटनी तैयार है!

बनाने और भोजन की गर्मी उपचार

multivarka "रेडमंड-4502" में लज़ान्या काफी जल्दी तैयार किया जाता है। एक बार सभी भोजन के घटकों तैयार कर रहे हैं, हम सुरक्षित रूप से अपने गठन के लिए आगे बढ़ सकते। यह एक ले सूखे गेहूं शीट की आवश्यकता है और उन्हें multivarku जो पहले से गरम किया जाता था पीने योग्य पानी में निहित है। उन्हें एक बैच मोड में कुक 2 मिनट से अधिक समय नहीं होना चाहिए। इसके बाद, आप व्यंजन के तत्काल गठन के लिए आगे बढ़ने के लिए की जरूरत है। इस डिवाइस के लिए नीचे डालना कप कुछ सॉस की आवश्यकता है, और फिर कसा हुआ पनीर, डाल पास्ता और मांस की एक भरने डालना। इसी क्रम में भविष्य में सभी सामग्री एक कंटेनर Multivarki में रखा जाना चाहिए। अंत में गठन एक डिश एक प्रकार का चटनी सॉस में भरने और कसा हुआ पनीर के साथ उदारता से छिड़क लिए आवश्यक है। इसके अलावा, उपकरण पाक मोड में डाल दिया है और वास्तव में आधे घंटे के लिए टाइमर सेट किया जाना चाहिए। इस समय के बाद, एक बहु परत इतालवी पकवान उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

कैसे मेज पर लाने के लिए?

आप देख सकते हैं, multivarka "रेडमंड" में लज़ान्या जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। मेज पर इस व्यंजन की सेवा जड़ी बूटियों और सेवा की गर्म सब्जियों के साथ होना चाहिए।