ओवन में सॉस में meatballs। कैसे टमाटर या क्रीम सॉस में meatballs पकाने के लिए?

कैसे में meatballs पकाने के लिए टमाटर की चटनी? तुम्हें पता है, इस सवाल का जवाब जानने हमारा लेख पढ़ें। आप हमारी सलाह का पालन करें, तो आप जल्द ही किस तरह हमारे प्रिय मां और दादी का सबसे अच्छा परंपराओं में स्वादिष्ट meatballs बनाने के लिए सीखना होगा।

में meatballs टमाटर की चटनी ओवन में

इस व्यंजन के मूल स्वाद एक मोटी टमाटर की चटनी बख्शी है। यह उसे करने के लिए धन्यवाद meatballs रसीले और सुगंधित प्राप्त है। पढ़ें टमाटर सॉस नुस्खा में meatballs ओवन में और हमारे साथ खाना बनाना:

• मिश्रित कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस और मांस (800 ग्राम) तैयार करें।
• स्वच्छ छील के दो या तीन बल्ब, छोटे क्यूब्स में काट लें, और फिर मांस के साथ कनेक्ट। यदि आप एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से चला सकते हैं, मांस के साथ साथ अगर वांछित।
• एक कीमा बनाया हुआ चिकन अंडा, नमक और काली मिर्च में जोड़ें।
• अगर वांछित, इस स्तर पर आप उबले हुए चावल या रोटी भिगो डाल सकते हैं। हालांकि, अगर स्टफिंग अच्छा और रसदार निकला, यह पूरी तरह से लागत और additives के बिना होगा।

ओवन में meatballs के लिए सॉस तैयार करने के लिए, आपको:

• एक छोटे से फ्राइंग में पिघला मक्खन की 50 ग्राम पैन और सफेद आटा के दो बड़े चम्मच जोड़ें। मिश्रण गाढ़ा और फोम के लिए शुरू होता है, यह गर्मी से हटाया जाना चाहिए।
• एक और कटोरी में, मलाई की 400 ग्राम गर्मी और फिर आटा के साथ मिला।
• सॉस टमाटर का पेस्ट के तीन बड़े चम्मच जोड़ें और फिर हलचल। पतला मिश्रण था पानी में उबाला इच्छित स्थिरता के लिए या शोरबा। स्वाद के लिए, किसी भी मसाले और नमक जोड़ें।
• सॉस फिर एक फोड़ा करने के लिए आता है, यह गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए।

कीमा छोटी-छोटी गोलियां आकार और उन्हें आटे में रोल। फिर सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर वनस्पति तेल में उन्हें भून। एक गहरी रूप में meatballs रखो, उन्हें सॉस के साथ भरने, तेज पत्ते जोड़ सकते हैं और ओवन में बेक। जब आप आग के स्वादिष्ट गंध महसूस करते हैं, बंद कर देते हैं, और साथ मांस के गोले मिल के रूप में। मसले आलू के साथ परोसें, उदारता से उसकी टमाटर की चटनी पानी।

चावल के साथ meatballs ओवन में एक सॉस में

यह नुस्खा अपने बचपन के दिनों में वापस ले और एक बालवाड़ी और एक स्कूल, जहां हम इतनी बार इस व्यंजन पकाया बनाने याद रखेंगे। ओवन में टमाटर की चटनी में meatballs, हम इस प्रकार तैयार करेंगे:

• शुरू करने के लिए, चावल के चार चम्मच से अच्छी तरह धो लें, पानी से भरना, नमक जोड़ें और नरम जई का आटा जब तक पकाना।
• कीमा की मिश्रित दो प्रकार मिल्ड प्याज, नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं। भार 800 ग्राम होना चाहिए।
• जिसके परिणामस्वरूप कीमा छोटी-छोटी गोलियां से मांस और चावल, अंधा मिलाएं और उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें।
• pureed टमाटर मोटी टमाटर के रस का तैयार करें और मलाई के साथ मिला। स्वाद के लिए, पसंदीदा मसाले जोड़ें।
• तैयार सॉस meatballs डालो और पन्नी आकार के साथ कवर किया। आधे घंटे के लिए ओवन में अपने पकवान भेजें।

समाप्त पकवान उबले हुए सब्जियों या उबला हुआ पास्ता के साथ काम करते हैं।

मांस और पनीर के साथ meatballs

यह पकवान अपने सामान्य मेनू अधिक विविध बनाने के लिए और परिवार के सभी सदस्यों को खुश होगा। ओवन में meatballs के लिए सॉस तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• एक सॉस पैन में सॉस तैयार करने के लिए तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल, विशेषता गंध जब तक लहसुन और तलना के बारे में उनकी दो कुचल लौंग में डाल गर्म करने के लिए।
• एक कांटा और जगह के साथ अपने स्वयं के रस को कुचलने में टमाटर की 750 ग्राम लहसुन।
• जब भविष्य सॉस फोड़े, यह करने के लिए जोड़ एक तेज पत्ता और ताजा डिल के कुछ sprigs। तब एक ढक्कन के साथ कटोरा को बंद करने और कई मिनट के लिए मिश्रण उबाल।
• थोड़ी देर के जब तक यह तैयार है के लिए, कटा हरा सॉस, काली मिर्च और नमक के मिश्रण जोड़ें।
• तेज पत्ता, डिल सॉस से सॉस पैन निकालें और फिर थोड़ा शांत करते हैं।

ओवन में सॉस में पनीर meatballs पकाने के लिए कैसे:

• सफेद रोटी का एक टुकड़ा एक छोटे से दूध में भिगो दें।
• मांस के 400 ग्राम मांस मिक्सी में काटना, प्याज और लहसुन के साथ।
• , उत्पादों कनेक्ट उन्हें अंडा को जोड़ने के लिए, कसा हुआ पनीर, नमक और मसाले का एक कप स्वाद के लिए।
• क्योंकि जिसके परिणामस्वरूप छोटे कीमा meatballs के अंधे गीले हाथों, उन्हें एक दुर्दम्य रूप में डाल दिया और सॉस डालना।

पकवान पंद्रह मिनट के लिए ओवन में पहले से तैयार रहना चाहिए। meatballs की सेवा, उनके सॉस पानी और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

मशरूम के साथ meatballs

आप जंगली मशरूम की खुशबू और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ रसदार मांस के गोले की सराहना करेंगे। कैसे टमाटर सॉस में meatballs पकाने के लिए? ऐसा करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• कुल्ला और जब तक चावल का आधा पकाया आधा कप उबाल।
• मशरूम की 200 ग्राम (मशरूम द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है),, चाकू साफ धोने और पतले काट।
• लहसुन और एक मध्यम प्याज छील और काट दो लौंग।
• , कीमा के 500 ग्राम तैयार नमक और काली मिर्च को जोड़कर तैयार उत्पाद के साथ मिला। आप ताजा जड़ी बूटी कटा जोड़ सकते हैं, अगर वांछित।
• सॉस तैयार करने के लिए, आप टमाटर का रस का एक गिलास, मलाई के तीन बड़े चम्मच और चीनी का एक चम्मच की आवश्यकता होगी। अच्छी तरह से सभी अवयवों मिश्रण। पानी का आधा एक गिलास में, आटा के दो बड़े चम्मच पतला और उसके बाद फिर सब कुछ ठीक मिश्रण।
• कीमा का एक चक्कर patties फार्म और उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें। चटनी पकवान डालो और पन्नी के साथ कवर किया। ओवन में meatballs 45 मिनट के लिए रखें। जब सही समय, पन्नी को हटाने और 15 मिनट के लिए पकवान खाना बनाना होगा।

गर्म भोजन कुटू या मसले हुए आलू के साथ परोसा गया, मत भूलना अपने प्रचुर मात्रा में सॉस डालना करने के लिए।

एक मलाईदार सॉस में चिकन meatballs

तुम क्या खाने के लिए खाना बनाना निर्णय नहीं लिया है, तो यह नुस्खा पर ध्यान देना। आप शायद सुगंधित सॉस के तहत निविदा और रसदार meatballs स्वाद के लिए होगा। ओवन में सॉस में चिकन meatballs पकाने के लिए कैसे:

• छोटे रोटी, टुकड़ों में विभाजित है और उन्हें दूध में भिगो दें।
• एक मध्यम प्याज बारीक काट।
• चिकन कीमा के 500 ग्राम और तैयार सामग्री के साथ मिश्रण।
• मिश्रण अच्छी तरह से भरने, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। इसके बाद उसके दौर गेंदों को आकार और उन्हें एक चीनी मिट्टी या कांच पाक डिश में रखें।
• पहले से गरम ओवन और 15 मिनट के लिए उस में meatballs जगह।
• जब तक मांस पकाया जाता है, कुछ खाना पकाने सॉस है। पनीर का जुर्माना पिसाई यंत्र 300 ग्राम पर इस, रगड़ करने के लिए, जड़ी बूटियों काटना और प्रेस के माध्यम से लहसुन की तीन लौंग गुजरती हैं। सभी उत्पादों मिलाकर उन्हें क्रीम (500 मिलीलीटर) के साथ भरें।
• ओवन से meatballs के रूप ले लो और ध्यान से चटनी में डाल, और फिर आधे घंटे के लिए ओवन में वापस।

समाप्त पकवान स्पेगेटी या धीमी आंच पर पकाया सब्जियों के साथ परोसा जाता है।

अमेरिकी शैली meatballs

यह नुस्खा अपनी सादगी और पहुंच के साथ आपको आश्चर्य होगा। कैसे जल्दी से ओवन (एक नुस्खा) में सॉस में meatballs पकाने के लिए:

• सूअर का मांस लुगदी के 500 ग्राम से एक बल्ब के साथ ग्राइंडर मोड़।
• दो संसाधित पनीर जाली।
• कच्चे अंडे उत्पादों, नमक और काली मिर्च मिला लें।
• गीले हाथों से अंधा छोटे meatballs।
• चार बड़े टमाटर छील और एक चाकू के साथ मांस काट। एक सांचे में टुकड़े रखो और 15 मिनट के लिए ओवन में उन्हें पकाने। चीनी का एक चम्मच के साथ उन्हें नमक और मौसम के लिए भूल जाते हैं और काली मिर्च न जोड़ें।
• जब टमाटर का रस से प्रारंभ हो जाएगा, meatballs के रूप में डाल दिया और 30 मिनट के लिए एक साथ सभी पकाना।

समाप्त पकवान अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ काम करते हैं।

दूध सॉस में meatballs

तथ्य यह है कि यह नुस्खा बहुत सरल है के बावजूद, यह पर पकाया meatballs, बहुत निविदा और स्वादिष्ट मिलता है:

• कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस और चिकन के 500 ग्राम तैयार, इस के सिवा नरम पाव रोटी, प्याज, लहसुन, नमक और मसाला जोड़ें।
• मक्खन में फ्राई, आटा में से एक चम्मच और फिर पैन में दूध का एक गिलास डालना। सामग्री को मिला और 10 मिनट के लिए उन्हें पकाने।
• कीमा की गेंदों बनाओ, उन्हें फार्म में डाल दिया, सॉस के साथ इसे भरने और 40 मिनट के लिए ओवन में पकाना।

गार्निश के लिए आप आलू, चावल या उबला हुआ नूडल्स प्रस्तुत कर सकते हैं। परोसने से पहले पकवान डालना मत भूलना दूध सॉस।

निष्कर्ष

हमें खुशी है कि यदि व्यंजनों इस लेख में एकत्र हो जाएगा, अपने सामान्य मेनू अधिक विविध हैं। शिशु आहार के लिए उपयुक्त है, और बहुत ज्यादा एक वयस्क की तरह है कि एक अद्भुत पकवान - ओवन में सॉस में meatballs।