जिगर, टर्की: पेटू व्यंजनों

लिवर - कई, बहुत उपयोगी प्रतिफल से प्यार करता था। यह पाया गया कि केवल जिगर के एक हिस्से को, यह स्वादिष्ट और अच्छी तरह तैयार, पूरी तरह से इसे करने के लिए सभी आवश्यक तत्वों के साथ शरीर को परिपूर्ण करने के लिए पर्याप्त है।

विशेष कोमलता, मेरी राय में, अलग टर्की जिगर। व्यंजनों pates इसके बारे में हर औरत को जानता है। लेकिन पैट, तला हुआ या कई कष्ट देना के लिए जिगर धीमी आंच पर पकाया। इसलिए, कैसे टर्की जिगर खाना बनाना, और मैं देना होगा के पारंपरिक प्रश्न काफी उम्मीद जवाब नहीं है: "चलो उसे केक बनाने के" हमारे रात के खाने के टेबल पर इस तरह के व्यंजनों दुर्लभ हैं। इसलिए यह इस अंतर, गैर पारंपरिक मित्र को खुश करने के बर्तन को भरने के लिए आवश्यक है।

तुर्की जिगर। व्यंजनों cupcakes

केक तैयार करने के लिए पहले की जरूरत है:

• लिवर (चिकन या टर्की) - एक पाउंड
• अंडे - 3 पीसी
• गाजर - स्वाद के
• खट्टे - 50 ग्राम
• धनुष-शलजम - अनुरोध पर
• लहसुन - वैकल्पिक
• Munk (आटा) - 2 बड़े चम्मच

(सूजी और अंडे को छोड़कर) सभी घटकों अच्छी तरह से साफ, धोया, एक ब्लेंडर में कुचल दिया। मलाई, अंडे: जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर अन्य उत्पादों के साथ मिलाया जाता है। आप में से कुछ अनाज जोड़ सकते हैं हाइड्रेटेड सोडा - आटा शानदार बाहर हो जाएगा। आटा अलग अलग आकार, एक घंटे के लिए एक गर्म ओवन में बेक्ड के सांचों में फैला हुआ है। इन muffins का स्वाद लहसुन, प्याज, गाजर की मात्रा को परिवर्तित करने के लिए आसान है। यदि नियमित रूप से सूजी आटा या कुटू के आटे के बजाय लेने के लिए, cupcakes मुश्किल है, लेकिन मसालेदार प्राप्त कर रहे हैं। आप किसी भी अन्य, बेकिंग और स्वाद बदलने के लिए टर्की जिगर की जगह है।

आदेश मेहमानों एक और केक को खुश करने के लिए, आपको लेने की जरूरत

• लिवर - 200 ग्राम
• प्याज - स्वाद के लिए
• अंडे - 2 पीसी
• कॉन्यैक या रेड वाइन - 2 बड़े चम्मच
• पनीर, ठोस की तुलना में बेहतर - 100g
• आटा (कुटू, मक्का, गेहूं, राई - जो सबसे अधिक पसंद) - 150 ग्राम
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• मक्खन - 30 ग्राम
• बुझा सोडा या बेकिंग पाउडर
• मसाला, नमक, आदि -। स्वाद के लिए

पहले टेस्ट के लिए, आप जिगर और प्याज भून और फिर उन्हें एक ब्लेंडर में पीसने के लिए की जरूरत है। खाना पकाने ब्रांडी छप के अंत में, यह लुप्त हो सकते हैं। सभी सामग्री अच्छी तरह से एक सजातीय कड़ा आटा प्राप्त करने के लिए मिलाया जाता है। लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में उस में बेकिंग पाउडर, नए नए साँचे में रखी, सेंकना जोड़ें आप पैन में ब्रांडी नहीं जोड़ते हैं तो और सीधे आटा में, यह एक और अधिक सूक्ष्म स्वाद cupcakes दे देंगे।

तुर्की जिगर। केक बनाने की विधि

नुस्खा पहले।

एक ब्लेंडर में, 700 ग्राम कच्चे जिगर, 4 बड़े बल्ब पीस लें। प्याज और जिगर की बड़े पैमाने पर, दूध, 4 अंडे, एक ही चम्मच स्टार्च की आधा लीटर की एक अलग कटोरी मिश्रण में। काली मिर्च, मसालों के साथ स्वाद, आटा डालना। आटा पैनकेक की तरह होना चाहिए। इसमें से एक पैन पेनकेक्स वह गाती में। यह shortcakes। भरने, जो चिकनाई किया जाएगा, काफी अलग हो सकता है। आप बस उन्हें मेयोनेज़ या ज़रूरत से ज़्यादा पका प्याज और लहसुन ताजा साथ खट्टा दही के साथ ब्रश कर सकते हैं। स्टफिंग गाजर और शिमला मिर्च, ज़रूरत से ज़्यादा पका प्याज से पकाया जा सकता है। चटपटापन अखरोट, किशमिश की एक छोटी राशि के साथ एक ब्लेंडर में कटा दे। संक्षेप में, यह केक में केक भरने जो एक तुर्की जिगर शामिल हैं के स्वाद को निर्धारित करता है। व्यंजनों ऐसे मीठा "क्रीम" तैयार करने के लिए विकल्प की एक किस्म शामिल हैं।

पकाने की विधि दूसरा। इस केक छात्रों के लिए उपयुक्त है: यह बहुत सस्ता खर्च होता है। 4 पैक "तेज" नूडल्स के साथ शुरू करने के लिए ( "टाइप Doshirak") के बिना मसाले मेयोनेज़ जार डाल दिया। यह फूल जाती है, और यह कम से कम 2 घंटे, चूर्णित, प्याज, गाजर नहीं है, उन्हें भून जब तक पकाया जाता है। आटा इस गर्भवती मेयोनेज़ नूडल से बना मिश्रित जिगर, गाजर, प्याज, काली मिर्च, नमक, दो अंडे, दूध के आधा लीटर पौंड। बस के रूप में आटे के साथ पिछले नुस्खा में, इस परीक्षण में कटा नूडल्स एक छोटे से यह तरल रखने के लिए किया जाना चाहिए। केक सेंकना, पैनकेक्स, स्टफिंग के साथ आते हैं। अच्छी तरह से हर केक उसके साथ कोट। topsheet जड़ी बूटियों को सजाने, नट। स्वादिष्ट, सस्ता, मूल। इस केक न केवल छात्र के डेस्कटॉप, लेकिन किसी भी पारिवारिक पार्टियों को सजाने होगा।

जो लोग पाक प्रसन्न प्यार नहीं करते सिर्फ एक प्याज पैन में भून कर सकते हैं। जब यह निविदा, यह में डाल कटा हुआ जिगर, टर्की, नमक और के बारे में 10 मिनट के लिए उबाल है। तला हुआ जिगर की सेवा किसी भी साइड डिश के साथ संभव है।