ग्रिल पर पकाने की विधि झींगा। झींगा: ग्रील्ड रेसिपी, फ़ोटो

कैसे एक पिकनिक या थोड़े समय के लिए एक पार्टी के लिए एकदम सही पकवान पकाने के लिए? पकाने की विधि झींगा ग्रिल पर बहुत आसान है, लेकिन हर बार आप अपनी पसंद के लिए इसे बदल सकते हैं। नई मसालों और seasonings के साथ भोजन के पूरक हैं, अलग अलग सामग्री और सॉस मिश्रण।

मसालेदार झींगा ग्रील्ड

आप मेनू अधिक विविध रविवार बनाना चाहते? तो फिर हमारे पर्चे ध्यान में रखना। इस मसालेदार पकवान एक ठंडी बीयर या किसी अन्य ठंडे पेय के साथ मेज पर प्रस्तुत किया जा सकता। रसीला झींगा झोपड़ी में मेहमानों के लिए कार्य किया या उन्हें एक शहर अपार्टमेंट में बनाने जा सकता है।

तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• बड़े जमे हुए झींगा - 350 ग्राम;
• टोमैटो केचप - दो चम्मच;
• लहसुन - पाँच लौंग;
• काली मिर्च - फली के आधे;
• ताजा मेंहदी - एक शाखा;
• मछली के लिए तैयार मसाले - दो चम्मच;
• नमक - स्वाद के लिए;
• चीनी - आधा चम्मच।

तो, कैसे ग्रिल पर एक तेज झींगा पकाने के लिए? क्षुधावर्धक नुस्खा हम नीचे विस्तार होगा:

• समुद्री भोजन पिघलना और बहते पानी के नीचे उन्हें कुल्ला। लहसुन साफ, एक चाकू और कटा हुआ साथ कुचलने। काली मिर्च के बीज से मुक्त और पतली छल्ले में कटौती। एक कटोरी में सभी तैयार खाद्य पदार्थ कनेक्ट करें और उन्हें मेंहदी में जोड़ें।
• एक अलग कटोरी में, मिश्रण केचप, मसाले, जैतून का तेल, नमक और चीनी। सॉस झींगा डालना जाओ, और फिर उन्हें भेजने के एक घंटे के लिए फ्रिज में खटाई में डालना करने।

जब यह तैयार करने के लिए समय आता है, एक फ्राइंग पैन में समुद्री भोजन शिफ्ट करने के लिए और के बारे में पाँच मिनट के लिए लकड़ी के कोयले पर ग्रील्ड पकाना। इसके बाद एक प्लेट पर सामग्री स्थानांतरण और मेहमानों की सेवा।

ग्रिल पर झींगा: नुस्खा एक तस्वीर के साथ

मुलायम नीले पनीर सॉस के साथ मूल नाश्ता अपने मेहमानों प्रभावित करेगा। भोजन और खाना पकाने की प्रक्रिया तैयार कर रहा है दूर काफी अपना समय और आसान नुस्खा का एक सा ले नौसिखिया कुक आश्चर्य होगा।

सामग्री:

• बाघ झींगे - नौ टुकड़े;
• नींबू का रस - एक चम्मच;
• मछली के लिए मसाले - एक चम्मच की एक तिहाई;
• नीले पनीर - 100 ग्राम;
• क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• नींबू के छिलके - आधा चम्मच।

ग्रिल पर पकाने की विधि झींगा सरल है:

• रेफ्रिजरेटर समुद्री भोजन में डीफ्रोस्ट, और फिर उन्हें स्वच्छ और आंतों नस को हटाने (पूंछ छोड़ा जा सकता है)। एक कटोरी में झींगे भेजें, उन्हें मसालों के साथ छिड़के और नींबू का रस डालना।
• इसके बाद, चटनी तैयार करते हैं। यह एक कांटा के साथ पनीर मैश के लिए, तो क्रीम और छिलका के साथ मिला।
• बांस सीख पर एक घंटे nanizhite workpiece के बाद (उनके बेहतर पानी में भिगोने के लिए)। ग्रिल प्रत्येक पक्ष पर दो या तीन मिनट के लिए झींगा।

सफेद शराब या शैम्पेन के साथ क्षुधावर्धक परोसें।

तला हुआ चिंराट एक ग्रिल पर। पकाने की विधि भारतीय शैली

उत्पादों की असामान्य संयोजन भी सबसे गंभीर आलोचक की सराहना करेंगे। तथ्य यह है कि हम इस व्यंजन मसाला ताजा फल से बनाया गया चटनी के लिए इस्तेमाल करते हैं। भारतीय व्यंजनों के परंपरागत नुस्खा काफी असामान्य है, लेकिन उत्कृष्ट परिणाम सुनिश्चित करता है।

उत्पादों:

• बड़े झींगा;
• आड़ू या सेब - चार टुकड़े;
• जिंजर रूट - एक छोटा सा टुकड़ा;
• नारंगी;
• चीनी;
• balsamic सिरका।

ग्रिल पर पकाने की विधि झींगा यहाँ उपलब्ध है:

• पीचिस हड्डियों से जारी है, और फिर मांस के टुकड़ों में काट।
• एक सॉस पैन में चीनी की दो चम्मच रखो और यह आग में गर्म करें। जब यह पिघल गया है, फल, कसा हुआ अदरक और एक छोटे से balsamic सिरका जोड़ें। जब तक जब तक आड़ू स्लाइस नरम हैं उबाल मसाला।
• नारंगी के छिलके, बीज और विभाजन। उसके बाद, उन्हें क्यूब्स में काट लें।
• एक चम्मच के साथ एक थाली में चटनी रखो, नावों की मसाला आकार जोड़ने।
• प्रत्येक पक्ष पर एक मिनट के लिए एक अखिल ग्रिल में झींगा तलना। उन्हें में जोड़े एक नारंगी और कुछ समय के लिए एक गर्म पकवान। समुद्री भोजन पक्ष रखो, और जब तक सॉस गाढ़ा पकाना।

चटनी पर झींगा रखें और उन्हें नारंगी सॉस के साथ सजाने।

ग्रिल पर मसालेदार झींगा

इस सरल पकवान का रहस्य मसाले के एक विशेष सेट का प्रयोग है। एक प्रकाश रोमांटिक डिनर के लिए एक स्वादिष्ट खस्ता झींगा, या एक पार्टी तैयार करें।

सामग्री:

• झींगा - 500 ग्राम;
• सोया सॉस - 50 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• चूना;
• लहसुन - तीन लौंग;
• टमाटर का पेस्ट - एक चम्मच;
• अदरक - एक चम्मच;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

ग्रिल पर पकाने की विधि झींगा आप परेशानी पैदा नहीं होगा:

• एक संवाददाता, दो खुली लहसुन लौंग के माध्यम से गुजरती हैं। अदरक, काली मिर्च और नमक के साथ मिक्स। , सोया सॉस डालो आधा नींबू का टमाटर का पेस्ट और रस जोड़ें।
• जिसके परिणामस्वरूप अचार में झींगा डुबकी, और फिर उन्हें फ्रिज में भेज रात भर।
• पिघला मक्खन सॉस, रस, नींबू और शेष लहसुन के दूसरे हिस्सों तैयार करें।

लकड़ी लाठी पर अगले दिन nanizhite workpiece और फिर ग्रिल किया हुआ तलना (पूरी प्रक्रिया के बारे में दस मिनट लगते हैं)। तालिका गर्म करने के लिए भोजन की सेवा, अपने सुगंधित सॉस पूरक मत भूलना।

झींगा ग्रिल पर बेकन में लिपटे

अपरंपरागत स्टाइल पकवान ध्यान के बिना छोड़ दिया जाएगा। रसदार झींगे, तली हुई बेकन की स्लाइस में लिपटे के साथ अपने मेहमानों को चकित कर दें। एक पूरक पनीर सॉस और हल्के तले हुए प्याज संसाधित किया जा सकता।

सही उत्पादों:

• बाघ चिंराट - 400 ग्राम;
• बेकन - 70 ग्राम;
• सोया सॉस - 100 ग्राम;
• मेपल सिरप - एक चम्मच;
• नींबू का रस - चम्मच;
• लहसुन - एक लौंग;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

ग्रिल पर पकाने की विधि झींगा सरल है:

• शुरू करने के लिए, अचार तैयार करते हैं। सोया सॉस, नींबू का रस, कुचल लहसुन, मिर्च, अदरक, मेपल सिरप की गहरी कंटेनर में मिला लें।
• झींगा फोड़ा और साफ है, तो 40 मिनट के लिए अचार में उन्हें सोख।
• जब निर्दिष्ट समय, समुद्री भोजन सॉस से हट जाएँगे। प्रत्येक पट्टी झींगा मांस और सीख पर nanizhite workpiece लपेटें।
• ग्रिल पैन पर सीख रखें, और प्रत्येक पक्ष पर दो मिनट के लिए एक दावत पकाने (तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं)।

ठंडा वाइन या बियर के गिलास के साथ तालिका में झींगा परोसें।

निष्कर्ष

हमें उम्मीद है कि आप रसीला तली हुई झींगा की सराहना करेंगे। ग्रिल के लिए व्यंजन विधि जटिल नहीं हैं, लेकिन परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक है। अद्भुत सुगंधित व्यंजन एक उत्सव की मेज पर डाल करने के लिए पार्टी, एक पिकनिक पर मेहमानों के लिए कार्य किया जा सकता है, या।