कितना समय और कैसे सलाद पर व्यंग्य खाना बनाना

Squids अन्य समुद्री भोजन से सस्ता है। पहुंच के अलावा, वे भी बहुत स्वादिष्ट है। उनके मांस लॉबस्टर की याद ताजा करती है। लेकिन समुद्री खाने की और लाभ नहीं बोल सकता। वे आयोडीन, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम में अमीर हैं। Squids - विटामिन बी, सी और पीपी के वास्तविक गोदाम। यह एंजाइमों कि भूख प्रोत्साहित करने और मदद पेट भोजन को पचाने में शामिल है। इनमें से समुद्री घोंघे kupaty, सलाद करते हैं, गर्म व्यंजन उदाहरण के लिए तैयार कर रहे हैं,, प्रसिद्ध "Calamari एक ला रोमाना"। आप करने के लिए कैसे पता नहीं है व्यंग्य खाना बनाना सलाद और अन्य व्यंजन पर मुश्किल के उत्पादन, रबड़ के जूते, मांस की तरह पर उपलब्ध हैं। कि कैसे हो सकता है?

ठीक तरह से पकाया जाता है विद्रूप fillets बहुत नरम और स्वादिष्ट हैं। शुरू करने के लिए के साथ खुली किया जाना चाहिए। यह दो तरीकों से किया जा सकता है। सबसे पहले - बस डीफ्रोस्ट समुद्री भोजन, शव एक हाथ से एक काटने बोर्ड को दबाते हैं, और दूसरा, शौकीन नाखून खाल, यह खींच सकते हैं और हटा। सैद्धांतिक रूप से यह मोजा की तरह स्लाइड चाहिए। लेकिन व्यवहार में, फटे और हटाया पैच। इस व्यंग्य के अनुचित भंडारण के कारण होता है: शायद फिर से thawed और फिर बर्फ में डाल पैक। इसलिए, दूसरा सफाई विधि का उपयोग करें। यह तथ्य यह है कि समुद्री भोजन उबलते पानी डाला और 5-8 मिनट के लिए वहाँ रखा जाता है में होते हैं। पील और काइटिन प्लेट उसके बाद आसानी से अलग कर दिया। कैसे सलाद में व्यंग्य पकाने के लिए? उबलते हुए पानी से विचार करें, बे शव, आप पहले से ही तैयार किया है। यह केवल, साफ कटौती, नींबू का रस के साथ जोड़ने की छड़ें छिड़क और अन्य सामग्री जोड़ने के लिए बनी हुई है।

आप शव को मंजूरी दे दी है, तो इससे पहले कि आप विकल्प की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए कैसे करने के लिए के रूप में खोलने के विद्रूप पकाने के लिए सलाद पर। विकल्प नंबर 1 - सबसे आसान। पानी, नमक, काली मिर्च और तेज पत्ता, फोड़ा जोड़ें। जैसे ही तरल शव के बर्तन में झरझर करने के लिए, डुबकी शुरू होता है के रूप में। फिर से उबलते के लिए प्रतीक्षा करें, गर्मी बंद कर देते हैं और इसलिए वे थोड़ी देर और अवशिष्ट गर्मी खाना बनाना नहीं है उन्हें हटा दें।

कई नौसिखिया रसोइयों खाना पकाने व्यंग्य के कितने मिनट के बारे में कहा जाता है? प्रिय पाठकों, इस प्रक्रिया में, vymerivaetsya सेकंड जबकि! नमक और सुगंधित मसालों के साथ पानी को उबाल। स्किमर में व्यंग्य का शव रखो या दो कांटे पकड़ो। उबलते पानी में डुबकी, दस गिनती, बाहर ले जाना। सभी मांस तैयार है। या फिर यहाँ एक और तरीका है। पांच से गणना, अनप्लग, रुको एक सा, 5 सेकंड के लिए फिर से डूब। खाना पकाने के दौरान मांस के इलाज से सुरक्षा के लिए, पानी नींबू का रस या सिरका उबलते में जोड़ा जा सकता है।

कैसे calamari सलाद पकाने के लिए का एक अन्य तरीका, समुद्री भोजन blanching है। शव उबलते पानी के साथ एक बर्तन में उतारा और दस मिनट के लिए ढक्कन बंद कर रहा है। एक और असाधारण नुस्खा है। शुद्ध शव ठंडे पानी और नींबू का रस, नमक और मसाले से भर जाता है। व्यंजन या तो गिलास या तामचीनी होना चाहिए। हम एक व्यापक कटोरा या पैन में यह विसर्जित, आग पर खड़ा है। इस तरह के एक waterbath पर समुद्री भोजन घंटे की तैयारी।

हम केवल जोड़ने कि यह विद्रूप पूरे पकाने के लिए सबसे अच्छा है। और उसके बाद ही स्लाइस या छल्ले में काटा जा सकता है। आप देख सकते हैं, विद्रूप fillets पकाना के लिए कितना तय करने में, वहाँ कई विकल्प हैं। लेकिन क्या होगा अगर आप अभी भी बिंदु याद किया, और मांस कठिन था? हतोत्साहित नहीं है ... और आगे पकाना। आधे घंटे बाद यह लगभग आधे वजन खोने हालांकि इसकी कोमलता वापस आ जाएगी।