गोभी के साथ स्वादिष्ट meatless पैटी

जब हम तेजी से करने के लिए एक छोटे से हल, वे अक्सर अपने आप को स्वादिष्ट भोजन के वंचित सिर्फ इसलिए कि हम अपने भोजन पकाने के लिए कैसे इतना है कि वे नहीं जानते कि पोस्ट में हो सकता था। चलो इस स्थिति को ठीक करने की कोशिश करते हैं। और गोभी के साथ meatless पैटी बनाने के लिए प्रयास करें।

गोभी के साथ Pies (उपवास)
आवश्यक सामग्री (14 pies के लिए):
परीक्षण के लिए आवश्यक:
• आटे की दो कप,
• पानी में से एक गिलास;
• सूखा खमीर से एक चाय चम्मच;
• नमक की एक चम्मच;
• सूरजमुखी तेल का एक गिलास के बारे में एक चौथाई;

भरने के लिए आवश्यक:
• गोभी का आधा एक किलो;
• मध्यम प्याज की एक जोड़ी;
• नमक (स्वाद के लिए);
• चीनी (लगभग आधा चम्मच, एक छोटे से अधिक हो सकता है);
• वनस्पति तेल।

पकाने के लिए कैसे गोभी के साथ pies (उपवास)
पहले कदम के पानी का चौथा भाग कप लेने के लिए और उसे खमीर, चीनी के लिए और के बारे में जोड़ने के लिए है चाय की एक जोड़ी आटे की चम्मच। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और फोम जब तक गर्म करने के लिए अनुमति दी। यदि इस समय के बाद फोम ने प्रतिसाद नहीं दिया, तो इसका मतलब है कि आपके खमीर ताजा है और (अन्यथा तुम सिर्फ गोभी के साथ अपने समय और उत्पादों, लेकिन meatless पैटी खर्च और नहीं मिलता है) अन्य लेने की जरूरत नहीं है। तब (ऊपर नोक तक) पानी जोड़ें।
एक कटोरा ले लो और उसके sifted आटा और नमक में जोड़ें। सभी हलचल। आटा स्लाइड अवकाश के केंद्र में। इस मजबूत बनाने में हम खमीर के साथ हमारे पानी डालना। आटा गूंध। परीक्षण मन निर्देशित है जब आप इसे (पानी और आटा) को जोड़ने की जरूरत है कि। पानी में आटा के दौरान, वनस्पति तेल जोड़ें। जब तक इसके बारे में दो बार बढ़ेगा समाप्त आटा, फिल्म लपेट और गर्मी में डालने के लिए आवश्यक है। आप थोड़ा समय छोड़ दिया है, तो आप सिर्फ एक बार आटा obmyat कर सकते हैं और जब तक यह फिर से आ गया है छोड़ दें।
जब तक आटा उपयुक्त है, आप गोभी के साथ meatless पैटी पर भरने पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप पतले गोभी काट की जरूरत है। आप गोभी चाहते हैं बहुत नरम था, तो यह एक सॉस पैन में डाल करने की आवश्यकता है, ढक्कन एक छोटे के तहत कुछ समय के लिए एक छोटे से पानी या दूध और उबाल वापस जोड़ें। उसके बाद आप एक छलनी और निचोड़ में इसे त्यागने चाहिए। आप एक लचीला गोभी पसंद करते हैं, तो आप बस कटा गोभी पर उबलते पानी डालना और दस से पंद्रह मिनट के लिए छोड़ सकते हैं (अधिक हो सकता है)। तो फिर यह भी एक चलनी पर झुका और एक छोटा सा बाहर निचोड़ की जरूरत है।
इस समय आप एक पैन बारीक कटा हुआ प्याज भून, तो गोभी जोड़ें और टेंडर तक पकाना की जरूरत है। अंत में हम एक छोटे से नमक और चीनी जोड़ें।
जब आटा उपयुक्त है, यह बराबर टुकड़ों में विभाजित, प्रत्येक टुकड़ा बड़े करीने से, के बारे में दस मिनट के लिए एक गेंद में लुढ़का हुआ है और सभी गेंदों पन्नी के साथ कवर इतना है कि वे "विश्राम किया"। फिर हमेशा की तरह सब कुछ करते हैं, की गेंदों tortillas बनाने, भरने और पाई zaschipyvaem के केंद्र में पड़ा रहा।
का गठन patties नीचे एक बेकिंग शीट सीवन पर दुबला गोभी प्रसार (पैन पूर्व तेल जाना चाहिए, या विशेष के साथ पंक्तिवाला पाक पेपर)।
पाक पन्नी से ढक और लगभग आधे घंटे के प्रूफिंग के लिए छोड़ दें।
इससे पहले कि आप भेजने के ओवन में केक, उनके साथ lubricated किया जाना चाहिए मजबूत चाय चीनी के साथ काढ़ा (साधारण और थोड़ा सा पानी हो सकता है)। सेंकना केक बाद, आप उन्हें वनस्पति तेल के साथ ब्रश कर सकते हैं।
बेक्ड केक इस तरह के एक कम समय, दो सौ डिग्री के तापमान पर लगभग दस मिनट। बहरहाल, यह बेहतर उपस्थिति और स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने के लिए एक ही पाक समय का एक दल है। यही कारण है कि कितना आसान हम तैयार किया है है बेक्ड केक गोभी के साथ।

अब, उपवास के दौरान आप स्वादिष्ट खाना बनाना माथापच्ची करने की जरूरत नहीं होगी और कहा कि चाय के लिए लागू होते हैं। कारण, यह है कि बस थोड़ी रीमेक सामान्य नुस्खा पता चला है, तो आप गोभी के साथ सिर्फ एक महान meatless पैटी मिल सकती है। अजीब बात है भी अपने मेहमानों के भी अनुमान नहीं कर सकता कि वह अपने pies, कि स्वादिष्ट को छोड़कर, तो भी उपवास।

अपने भोजन का आनंद लें!