गोभी के साथ क्या पकाया जा सकता है आटा पैटी से

प्राचीन काल से, pies बेक। पारंपरिक चाय samovar व्यवहार के बिना नहीं। और उन के बीच में जगह का गौरव केक पर कब्जा कर लिया। आधुनिक बिजली केटल्स और कॉफी मेकर samovars बदल गया है, लेकिन इसकी लोकप्रियता का पारंपरिक भोजन नहीं खोया है। परिवार में रविवार चाय एक सुगंधित पेस्ट्री के बिना पूरा नहीं हुआ है। और खाने के वक़्त गोभी के साथ पाई बहुत उपयोगी हो जाएगा।

विधि

कैसे घर में गोभी के साथ एक पाई पकाने के लिए? सबसे पहले, आटा गूंथ।

घटक:

• आटे की 1 किलो;
• 1 पैकेज सूखा खमीर;
• 0.2 किलो मक्खन;
• पानी की 400 मिलीलीटर;
• 2 बड़े चम्मच चीनी,
• नमक।

एक बड़े कटोरे में सभी थोक सामग्री मिश्रण। उबलते पानी या दूध में, मक्खन पिघला। गर्म तेल मिश्रण आटे के साथ एक कटोरी में डाल दिया है। चिकनी और लोचदार स्थिरता जब तक आटा गूंध। समाप्त अवस्था में यह हाथ से चिपके नहीं है। बाद फेंटना आटा एक कटोरी में रखा गया था, कपड़े से कवर किया और एक गर्मी और एक आधे घंटे में रखा। यह मात्रा में बढ़ जाती है और शानदार हो जाता है।

भरने के लिए सामग्री:

• गोभी के एक छोटे से सिर;
• 5 अंडे;
• वनस्पति तेल के 30 मिलीलीटर;
• 2 बल्ब प्याज;
• मक्खन की 50 ग्राम;
• मसाले और नमक।

बिखरना गोभी और हल्के से नमकीन पानी में उबाल। यह पांच से सात मिनट के लिए पर्याप्त है। स्किमर एक कटोरी में गोभी पाली। इस मामले में, पानी के निकास के लिए अनुमति देते हैं। अभी भी गर्म गोभी केक मिश्रण मक्खन जोड़ें। अंडे उबले उबला हुआ। खुली प्याज बारीक काट और सूरजमुखी तेल में भूरे रंग के। गोभी कटा हुआ अंडे के साथ मिश्रित। प्राप्त मिश्रण तैयार प्याज, नमक, काली मिर्च जोड़ा जाता है। भरने के लिए तैयार है।

आटा अलग केक, जिनमें से गोभी के साथ एक पैटी बनेगी में विभाजित है। प्रत्येक केक फैला हुआ है, और उसे बीच में ही समाप्त भरने की एक छोटी राशि रखा। Zaschepit बढ़त का गठन गोभी के साथ पैटी एक वनस्पति तेल के पक्षों कोटिंग के बाद पैन में रखा गया है। इससे पहले कि ओवन में रखा जा रहा उनकी सतह पीटा अंडे की जर्दी से लिप्त है। गोभी के साथ patties एक अच्छी तरह से गरम ओवन में बेक। खाद्य पाक तापमान 200 डिग्री सेल्सियस। जब तक पर्याप्त पकाया तीस मिनट किया जाना है।

खमीर आटा के साथ pies तैयार किया जाता है तला हुआ गोभी, जो की तस्वीरें नीचे दी गई है।

उनके लिए, गोभी एक और भरने। यह न केवल कटा हुआ ताजा लेकिन यह भी मसालेदार गोभी फिट होगा।

आप की जरूरत है:

• ताजा या गोभी के 500 ग्राम;
• प्याज;
• नमक;
• मसाले।

passirovku तैयार करें। गोभी, नमक और एक छोटे से पड़ना बिखरना। यह सुनहरा प्याज के साथ मिलाया जाता, ताजा जमीन काली मिर्च और एक अच्छा स्टू के साथ छिड़के। भरने ठंडा तैयार करें।

से खमीर आटा व्यक्ति छर्रों का गठन किया। थोड़ा समतल करने के बाद, अपना पेट भर, zaschepit बढ़त भरने। एक फ्राइंग पैन में दोनों पक्षों पर गोभी तलना, गर्म सूरजमुखी तेल में ढक्कन के साथ कवर के साथ प्रत्येक पैटी। Patties तैयारी के तुरंत बाद की सेवा की।

वहाँ अलग अलग व्यंजनों, जो गोभी के साथ pies की तैयारी कर रहे हैं। पफ पेस्ट्री एक बेकिंग डिश के लिए खमीर से भी बदतर नहीं है। यह उनके स्वयं के भोजन तैयार नहीं कर सकते, और स्टोर से खरीदते हैं। ताजा या मसालेदार गोभी भरने के लिए उपयुक्त है। उसे प्याज के साथ धीमी आंच पर पकाया। आकार का एक अच्छी तरह से गरम ओवन में बेक्ड केक। इस खाना पकाने के तापमान में 190 डिग्री सेल्सियस है। पर्याप्त तीस मिनट पूरी तरह से पकाया patties तक।