मशरूम के साथ कीमा के साथ आलू कैसरोल

आलू gratin व्यंजनों , बहुत सारे हैं, सभी क्योंकि उत्पाद किसी भी सामग्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस अद्भुत पकवान का एक और लाभ - आसान तैयार करने के लिए। इस व्यंजन के निर्माण पर आप समय और प्रयास की एक बहुत खर्च नहीं होगा, और परिणाम एक बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट है।

आलू कैसरोल मशरूम के साथ कीमा के साथ: एक नुस्खा

आलू से सबसे अच्छा बर्तन में से एक। , रसीला संतोषजनक और आश्चर्यजनक स्वादिष्ट, निम्नलिखित उत्पादों के इसे तैयार करने:

• 100 ग्राम पनीर दुरुम की ;
• जमीन मांस (400gramm);
• प्याज;
• मशरूम की 150 ग्राम;
• आलू (छह टुकड़े);
• काली मिर्च और नमक।

भरने:

• अंडा;
• मलाई आधा कप;
• मेयोनेज़;
• लहसुन की दो लौंग;
• मसाले और नमक।

तैयारी

साथ आलू कैसरोल मशरूम के साथ कीमा इस प्रकार तैयार किया। अच्छा धोने और छील आलू। उसके बाद, छोटे स्लाइस में काट लें। ताजा मशरूम स्ट्रिप्स में कटौती। एक बड़े पिसाई यंत्र का उपयोग करना, पनीर की 100 ग्राम घिस। प्याज की भूसी से स्पष्ट और यह आधा छल्ले या छल्ले में कटौती। गोमांस में मसाले और नमक का स्वाद के लिए जोड़, मिश्रण अच्छी तरह से।

रूप है जिसमें मशरूम के साथ कीमा, मक्खन के साथ ब्रश के साथ आलू कैसरोल तैयार करने के लिए के नीचे। यह जैतून का तेल उपयोग करने के लिए वांछनीय है। रखना आलू स्लाइस, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम के रूप में। इसके बाद, एक प्याज के छल्ले डाल दिया। फिर अगली परत तैयार करते हैं। कीमा और मशरूम मसाले के साथ मिश्रित, प्याज के शीर्ष पर मध्यम आंच ढक्कन के साथ बंद कर दिया, और जगह से कुछ ज्यादा तलना। कसा हुआ पनीर की परत के मांस हिस्सा छिड़क। फिर आलू फिर से डाल दिया, यह भी जो मिर्च और नमकीन।

पाक कला भरने

एक विशेष सॉस में धीमी आंच पर पकाया मशरूम के साथ कीमा के साथ आलू कैसरोल पकवान एक मसालेदार स्वाद और खुशबू देता है। मेयोनेज़ और मीथेन का एक ही राशि में मिला लें। लहसुन लौंग, एक spadefoot के माध्यम से पारित साफ करें और क्रीम सॉस में जोड़ने के लिए, वहाँ एक थोड़ा नमक डाल दिया और काली मिर्च के साथ छिड़के। अच्छी तरह से जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर के सभी मिश्रण।

कैसरोल सॉस भरें और 40 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में डाल दिया। हम एक डिश बाहर ले लिया है, शेष पनीर के साथ छिड़के और फिर ओवन में भेजें। 5-10 मिनट - और बेक करने के लिए तैयार।

हैम के साथ आलू कैसरोल

उत्पादों:

• आलू की 750 ग्राम;
• क्रीम के 250 ग्राम;
• 150 ग्राम मलाई;
• ताजा जड़ी बूटी,
• हैम के 150 ग्राम;
• 2 लीक;
• नमक, काली मिर्च।

तैयारी

साफ लीक के तनों, उन्हें आधा छल्ले में कटौती। आलू मेरी पानी में अच्छा शुद्ध होने को है और यह भी पतली स्लाइस में काट रहे हैं। एक बेकिंग डिश तेल। हम इसे आलू और प्याज की स्लाइस पर फैल गया। फिर हैम के छोटे स्लाइस में काट लें और पिछले परत के रूप में यह फैल गया। ग्रीन्स पतले shinkuem और कैसरोल छिड़के।

पाक कला सॉस

मलाई, क्रीम, काली मिर्च, नमक की एक कटोरी में मिक्स और समान रूप से यह सब आलू gratin पर डालना।

40 मिनट (- 180 डिग्री ओवन में तापमान) के लिए आलू तैयार कर रहा है।

कीमा और मशरूम "घर" के साथ कैसरोल

व्यंजन आप उत्पादों की जरूरत है तैयार करने के लिए:

• आलू की 400 ग्राम;
• कीमा के 180 ग्राम;
• मशरूम की 130 ग्राम;
• 2 प्याज;
• अंडा;
• मक्खन;
• पनीर के 30 ग्राम;
• सूखे मशरूम की 20 ग्राम;
• ब्रेडक्रंब;
• नमक;
• डिल।

तैयारी

उनकी खाल में आलू, नमकीन पानी में उबाल। एक ब्लेंडर का उपयोग कर पीस सूखे मशरूम। भूसी से प्याज को साफ करें। एक पैन में के रूप में पतले संभव और तलना के रूप में यह काटें। , एक कटोरा, और दूसरे आधे में आधे प्याज रखो मसाले, नमक, कीमा जोड़ सकते हैं और एक छोटे से भून। उसके बाद, मांस कटा हुआ मशरूम के साथ पैन में छिड़क और स्टफिंग एक और 7 मिनट पकाना।

आलू साफ और अच्छी तरह याद है। प्यूरी डाल जर्दी, जमीन सौंफ़, प्याज और ग्रील्ड भाग मक्खन प्राप्त की। सभी सामग्री को मिला।

मक्खन के साथ अच्छा ब्रश और जिसमें आप एक कैसरोल पकाने ब्रेडक्रंब फार्म के साथ छिड़के। आलू के एक चौथाई के रूप में रखो। तब मांस भरने। तब फिर आलू बाहर रखना।

पकवान 20 मिनट सेंकना, तो कैसरोल पनीर छिड़क और एक अन्य 20 मिनट के लिए वापस डाल दिया।

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