अल्बानियाई में चिकन। (फोटो) अल्बानियाई चिकन में meatballs पकाने के लिए कैसे

हम में से कई लोगों के लिए, अल्बानिया अज्ञात और अनदेखा देश है। रसोई स्थानीय लोगों वजन तत्वों आसन्न फसलों शामिल है, लेकिन यह पर्याप्त रूप से विशिष्ट होने से नहीं रोकता है। आज हम अल्बानियाई नुस्खा पर चिकन पकाने के लिए कैसे जानने के लिए प्रदान करते हैं। सबसे अधिक संभावना है, यह पता चला है कि इस व्यंजन आप परिचित है, लेकिन आप अपने सही नाम और मूल के बारे में पता नहीं था।

सूजी और मलाई के साथ अल्बानियाई चिकन कटलेट

यह पकवान बनाने के लिए काफी आसान है और बहुत स्वादिष्ट है। यह निश्चित रूप से, सार्वभौमिक कहा जा सकता है क्योंकि यह नाश्ता, नाश्ता या पिकनिक के लिए एकदम सही है। थर्मल patties तैयार यह नुस्खा अनुसार 220 प्रति 100 ग्राम किलो कैलोरी है।

में अल्बेनियन् चिकन के लिए सामग्री

सूजी के 3 बड़े चम्मच, तीन प्याज, चिकन के आधा किलोग्राम, परिष्कृत सूरजमुखी तेल के 50 मिलीलीटर, 3 बड़े चम्मच मलाई, दो अंडे, चिकन, नमक, काली मिर्च और ताजा डिल का एक समूह के लिए मसाला: इस व्यंजन तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है। इसके अलावा, अगर वांछित, आप सरसों या लहसुन जोड़ सकते हैं।

कटलेट की तैयारी की प्रक्रिया

बारीक मांस और प्याज काटना, और एक गहरी कटोरी में भेज देते हैं। अंडा, मसाला, नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक अच्छा मिश्रण। सूजी, बारीक कटा हुआ डिल और मलाई जोड़ें। पूरे जन फिर से हड़कंप मच गया है, एक ढक्कन के साथ कवर और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में भेज सकते हैं। हैम्बर्गर के लिए खाली फ्रिज में लंबे समय तक के लिए रखा जा सकता है। उदाहरण के लिए, कई गृहिणियों शाम का एक मिश्रण तैयार करने के लिए पसंद करते हैं और सुबह ही इसे हटाने और patties भून होगा।

फ्राइंग प्रक्रिया के लिए सीधे आगे बढ़ें। पैन में ठीक से सूरजमुखी तेल को गर्म और एक चम्मच फैल मांस के साथ। जब एक तरफ browned है, काट से अधिक कर देते हैं और दूसरी तरफ भून।

आप देख सकते हैं, चिकन अल्बानियाई बहुत बस पकाया जाता है। यह पकवान किसी भी गार्निश लिए एकदम सही है और आपके घर के प्यार करेंगे।

कैसे चिकन पकाने के लिए साथ अल्बानियाई में आलू स्टार्च और मेयोनेज़

वहाँ इस व्यंजन खाना पकाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। इस प्रकार, सूजी और मलाई के स्थान पर प्रयोग और आलू स्टार्च मेयोनेज़ जा सकता है। और अधिक विस्तार में खाना पकाने की प्रक्रिया पर विचार करें।

चिकन के 1 किलो, एक अंडा, एक प्याज, तीन लहसुन लौंग, 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 3 बड़े चम्मच आलू स्टार्च, और काली मिर्च, नमक और तेल स्वाद के लिए: हम निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है। उत्पादों प्राप्त स्वादिष्ट patties के 10-12 सर्विंग्स की दी गई मात्रा से।

चिकन पट्टिका को अच्छी तरह से धोया और छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज और लहसुन खुली और एक ठीक पिसाई यंत्र पर मला जाता है। एक कटोरी में जहाँ हम लहसुन, प्याज, आलू स्टार्च, अंडे और मेयोनेज़ जोड़ने में fillets रखो। नमक और काली मिर्च मत भूलना। अच्छी तरह से सभी मिश्रण और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में भेज सकते हैं। बाद पहिले कटलेट के लिए पर्याप्त शांत है, तलने के लिए आगे बढ़ सकते। एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म सुनहरे भूरे रंग जब तक दोनों पक्षों पर चम्मच मिश्रण और तलना में फैल गया। कटलेट अल्बानियाई चिकन यह नुस्खा में पकाया जाता है बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है, और पूरी तरह से किसी भी गार्निश के साथ मेल खाते हैं। बोन एपीटिट!

meatballs के लिए पकाने की विधि चिकन और मशरूम के साथ अल्बानियाई में

आपके फ्रिज एक चिकन और ताजा या डिब्बाबंद मशरूम है, तो आप सबसे स्वादिष्ट बर्गर, जो भी सच व्यंजनों को पूरा करेगा पका सकते हैं।

एक पाउंड चिकन, ताजा या डिब्बाबंद मशरूम की 150 ग्राम (सबसे उपयुक्त मशरूम), तीन चिकन अंडे 1.5 चम्मच स्टार्च, 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़, कई लहसुन लौंग, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए: हम निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है।

मांस छोटे स्लाइस में काट लें। लहसुन बड़िया या chesnokodavki का उपयोग कर टुकड़ा। अच्छी तरह से, सभी अवयवों मिश्रण ढक्कन बंद और फ्रिज में कुछ घंटों के लिए कटोरा को हटा दें। इसके बाद तले हर पक्ष के लिए वनस्पति तेल में patties। मशरूम के साथ अल्बानियाई चिकन पूरी तरह से विभिन्न साइड डिश के साथ संयुक्त, और यह भी एक अलग पकवान के रूप में कार्य कर सकते हैं। पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें!

अल्बानियाई में चिकन: Multivarki के लिए एक नुस्खा

multivarka रूप में एक शानदार साधन है अपने निपटान में हैं, तो अल्बानियाई meatballs इसके साथ पकाया जा सकता है। इस व्यंजन के लिए सामग्री बिल्कुल खोजने के लिए मुश्किल नहीं है, लेकिन इस प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगेगा। हम एक चिकन स्तन, तीन अंडे, आलू स्टार्च का एक कप, साथ ही मसाले और नमक की जरूरत है स्वाद के लिए।

चिकन स्तन धो, छील को हटाने और छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे एक कटोरी में तोड़ने के लिए और या बिजली के मिश्रक whisk झाग जब तक। बारीक कटा हुआ मांस जोड़ें और, लगातार सरगर्मी, छोटे टुकड़ों में स्टार्च डालना। सभी अच्छी तरह से मिश्रण। नतीजतन, तरल स्थिरता का एक सजातीय मिश्रण मिलना चाहिए। , स्वाद के लिए नमक और फ्रिज में 1-2 घंटे के लिए इसे भेजने के मसाले जोड़ें।

बाद हमारे बिलेट काफी ठंडा, multivarku "हॉट" मोड में बदल जाते हैं। उसके कप में वनस्पति तेल डालना और इंतजार जब तक यह ऊपर। सुविधाजनक भोजन चम्मच की सतह पर patties फैला दें। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर उन्हें भून। चिकन अल्बानियाई तैयार! आप इसे मेज पर लागू करते हैं और महान स्वाद और सुगंध का आनंद लें।

हम आपका ध्यान के कुछ व्यंजनों को पेश कैसे कटलेट पकाने के लिए अल्बानियाई में चिकन की। वास्तव में, वहाँ इस व्यंजन के कई रूपों हैं। तो, आप न केवल पट्टिका, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लेकिन यह भी तैयार कीमा उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, मांस, अल्बानियाई में तैयार किया जा सकता है न केवल चिकन, लेकिन सुअर का मांस या मांस। एक ही समय में नवीनतम हमारी सलाह है कि आप अच्छी तरह से पुनर्ग्रहण की। कुक इस व्यंजन पैन में न केवल या multivarka में, लेकिन यह भी ग्रिल पर या ओवन में हो सकता है। मांस अल्बानियाई किसी भी साइड डिश के साथ पूरी तरह और वास्तव में बहुमुखी है: यह न केवल घर में बल्कि देश में या ग्रामीण इलाकों में यह भून कर सकते हैं।