टाटर भोजन नुस्खा: अदालत के साथ Gubad

कैसे gubadia पकाने के लिए - पारंपरिक टाटर पाक का एक प्रकार है? सबसे पहले आप एक विशेष भरने बनाने की जरूरत है। अदालत के साथ Gubad मानता है कि परीक्षण की मूल बातें में पनीर के एक विशेष प्रकार का हो जाएगा। यह एक अपने आप को तैयार करने के लिए करना चाहिए। इस तरह हम पहले क्या करने जा रहे हैं। दूसरे चरण के लिए अदालत के साथ Gubad के रूप में इस तरह के व्यंजनों को बनाने के लिए है।

नुस्खा अदालतों

यही कारण है कि स्वादिष्ट केक आप घर पर खाना बनाना करने की आवश्यकता होगी के महत्वपूर्ण घटक है। अदालत के साथ Gubad, नुस्खा जो हम यहाँ विस्तार से वर्णन करना चाहते हैं - यह एक बहुत ही खास है टाटर पेस्ट्री। यातायात सफेद पनीर उसके लिए उपयुक्त नहीं है। जरूरत लाल अभी भी अदालत (या kurute) कहा जाता है। यह दही से बनाया जा सकता। इस उत्पाद को बहुत स्वादिष्ट है। इसे और अधिक तैयार करने के लिए (Gubad दो सौ ग्राम से की आवश्यकता है के लिए एक छोटे से अधिक) और मक्खन और पनीर के साथ चाय की सेवा संभव है। शुरू करने के लिए, वसा दही या किण्वित पके हुए दूध ले लो। यह कम वसा के साथ किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में यह अधिक मक्खन जोड़ने के लिए आवश्यक है। मानक भाग के लिए दही, 30 ग्राम मक्खन (साफ वनस्पति वसा) और तीन चम्मच चीनी के लिए पर्याप्त लीटर कोर्ट।

, एक पैन में तरल डालो एक उच्च गर्मी पर डाल दिया है और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, उबलते सीरम जब तक पकाना। यह डेढ़ घंटे के आसपास कहीं ले जाता है। हलचल करने के लिए मत भूलना। आप एक अद्वितीय स्वाद के साथ गहरे लाल या भूरे रंग की एक सूखी वजन होगा। खानाबदोश एशिया के लोगों , धूप में कोर्ट सूखे इसके बारे में छोटी-छोटी गोलियां रोल। यह एक ठोस और लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त हो गया। हम इसकी जरूरत नहीं है (जब तक आप भी अदालत के कई भागों खाना बनाना चाहते हैं - इस मामले में भी हवा एक थाली पर यह सूखी और उपयोग करने से पहले सोख)। आप दही और katyk के लाल कर सकते हैं।

अदालत के साथ Gubad: एक नुस्खा

इस केक - स्तरित उत्सव केक, से आया टाटर भोजन। पारंपरिक इसकी किस्मों पकाया जाता है, न केवल फल (सूखे फल) के साथ, लेकिन यह भी मांस के साथ। मिठाई के लिए सबसे अधिक बार किशमिश प्रयोग किया जाता है। अंडे और मिठाई चावल - इसके अलावा उसे, और केक में अदालत से दो अनिवार्य भरने कर रहे हैं। अंतिम आप जिस तरह से आप सामान्य पूर्व पकाने के लिए की जरूरत है। तो अगर आप अदालत के साथ एक वास्तविक Gubad मिलता है, नुस्खा आटा जितना संभव हो उतना तेल को जोड़ने की सलाह देता।

यह अच्छी तरह से चला जाता है, यह दोनों ताजा और फेनिल हो सकता है। उदाहरण के लिए, मीठे पानी के लिए गर्म दूध का आधा एक गिलास चीनी, अंडे के तीन चुटकी, आधा घी और ostuzhennoy के एक पैकेट के साथ मिश्रित। नमक के साथ सीजन। आटा के 2.5 कप जोड़ें, आटा गूंथ। दो भागों में विभाजित। एक आधा कप सूखी चावल और 5 अंडे उबालें। अंडे बारीक कटा हुआ। किशमिश (125 ग्राम) उबलते पानी या डालना मजबूत चाय (चम्मच भिगोने शराब जोड़ सकते हैं), एक समय के लिए छोड़ दिया है। इसके अलावा, यह उपयोगी भी आधा मक्खन का एक पैकेट है। यह एक प्रकार का होना चाहिए। टॉपिंग साधारण shtreyzel बनाने के - रगड़ हाथ आटा, चीनी और मक्खन। यह एक अच्छा टुकड़ा होना चाहिए। आटा की पहली परत मोल्ड में रखें, और उसके बाद एक के बाद एक भरने की रूपरेखा - चावल, अदालत, फिर चावल, अंडे, चावल के अंतिम परत, तो किशमिश। तेल की सभी परतों के शीर्ष पर डालो। दूसरा जलाशय कवर। किनारों चुटकी, एक घंटे से अधिक एक छोटे से बेक।