मांस के साथ पकाने की विधि आलू

पकाने की विधि आलू मांस के लिए यहां प्रस्तावित, बस विभिन्न व्यंजनों के सैकड़ों में से एक है। : आपका ध्यान निम्नलिखित विकल्पों की पेशकश की जाएगी आलू और मांस एक प्रेशर कुकर में और मांस और के साथ एक आलू मशरूम। प्रत्येक परिवार कैसे "स्वाद-सुगंध" का सही संयोजन को प्राप्त करने के छोटे से रहस्य है। मैं उनके रहस्यों को साझा करें।

आप की आवश्यकता होगी: आलू, मांस, (600-700 ग्राम।) (पोर्क, 300-350 ग्राम।) वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून, लेकिन आप कर सकते हैं और सूरजमुखी बिना गंध, 1/3 कप) प्याज (एक बड़े प्याज या दो छोटे, लगभग 100 ग्राम।), गाजर (दो उच्च) नमक और सफेद मिर्च।

मेरे मांस और क्यूब्स में काट लें (लगभग 3 3 सेमी से, इस विवेक के आधार पर होता है)। वनस्पति तेल पहले से ही छोड़ देते हैं पैन और प्रसार कटा हुआ मांस में डालना। सुनहरा भूरा होने तक बेहोश मध्यम आंच से अधिक भूनें। मांस तला हुआ है, वहीं साफ गाजर और एक मोटे पिसाई यंत्र पर रगड़ें। एक बार जब मांस को अच्छी तरह से भुना शुरू होता है, पहले से ही कसा हुआ गाजर जोड़ सकते हैं और एक और तीन या चार मिनट भून।

स्वच्छ आलू और इसे काट क्यूब्स में, मांस के बराबर आकार स्लाइस, धोया और एक प्रेशर कुकर में फैल गया। हम गाजर के साथ एक से थोड़ा भुना हुआ मांस के शीर्ष पर डाल दिया।

अब धनुष बदल जाते हैं। यह साफ, धोने और क्यूब्स ही में काट, आलू, मांस और गाजर के बाद एक प्रेशर कुकर में भेज देते हैं। जो लोग प्याज के टुकड़े पसंद नहीं है के लिए अपने विकल्पों में से एक के रूप में, मैं छमाही में प्याज कटौती करने के लिए सलाह दे सकते हैं, और फिर उसे आसानी से हटा इनमें से आधे पहले से ही पकवान समाप्त कर दिया है। प्याज स्वाद जोड़ने के लिए की जरूरत है। नमक काली मिर्च जोड़ें, थोड़ा पानी (यह स्तर पहले से ही तैयार आलू के साथ पकड़ने करना होगा), प्रेशर कुकर को बंद करने और टेंडर तक हो जाना। इच्छा नरम उबला हुआ आलू नौसिखिया से निर्धारित होता है।
मांस के साथ आलू की यह नुस्खा एक प्रेशर कुकर के उपयोग के बिना पारंपरिक खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, समाप्त पकवान का स्वाद ग्रस्त नहीं होगा, केवल थोड़ा खाना पकाने के समय में वृद्धि।

मांस और मशरूम के साथ पकाने की विधि आलू। आप की आवश्यकता होगी: मांस, मक्खन (प्रसार नहीं, 50-60 जीआर।), परिष्कृत वनस्पति तेल, आटा (1.5 चम्मच) (उपयुक्त सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, चिकन, 750-800 जीआर।) (70 ग्राम।)। , क्रीम (110-120 जीआर।), मध्यम आकार प्याज, लहसुन लौंग 2-3, आलू (1 किलो।), कवक (मशरूम, 100-150 जीआर।), नमक और जमीन सफेद काली मिर्च, तेज पत्ता (आधा), और गुलनार।

मेरे मांस, स्लाइस और तलना में कटौती, का उपयोग करते हुए वनस्पति तेल। हम एक पैन में फैल गया। मेरे फ्राइंग पैन और उसके बाद आग पर डाल दिया। wedges या मशरूम और प्याज और सभी मक्खन में तलना के स्लाइस में काट लें। मांस के साथ मिलाएं। खुली क्यूब्स में काट आलू, एक सॉस पैन में डाल दिया। क्रीम नस्ल आटा और भी पैन में डालना। नमक, काली मिर्च और लहसुन जोड़ें। उबाल, जब तक किया के रूप में पहली नुस्खा में संकेत दिया। जो लोग हमेशा की तरह खाना बनाना पसंद करते हैं, लेकिन आप कोशिश करते हैं और एक प्रेशर कुकर में कर सकते हैं के लिए मांस और मशरूम के साथ आलू की यह नुस्खा।

मांस और मशरूम के साथ एक और बहुत आसान नुस्खा आलू। जल्दी और आसानी से तैयार किया। जो लोग समय की एक भारी कमी है, और अभी भी स्वादिष्ट खाने के लिए चाहते हैं के लिए बहुत उपयुक्त।

यह आलू (0.5 किलोग्राम।) की आवश्यकता होगी, मांस (पोर्क या चिकन, 300 ग्राम।), मक्खन (100 ग्राम।), प्याज (100g।), फैट क्रीम या दूध (100-120 सी। ), कवक (मशरूम, 150 ग्राम।), जमीन सफेद काली मिर्च या काले नमक। सामग्री और अपने वजन निलंबित कर रहे हैं, तो आप fantasize कर सकते हैं। इस तथ्य से मांस या तेल में थोड़ा और हो जाएगा कि बदतर नहीं होगा।

आलू और प्याज को साफ करें। कटा प्याज, आलू, मशरूम और मांस और आधे तक मक्खन में तली हुई। हम एक पैन में फैल, दूध या क्रीम, नमक, काली मिर्च डाल कर लगभग 15 मिनट तक उबाल जोड़ने के लिए, यह मांस कोमलता की तत्परता से निर्धारित होता है।

सुझाए गए व्यंजनों काफी समान है, लेकिन स्वाद और खुशबू में मतभेद है। प्रयोग करने के लिए डरो मत। डिश है, जो आत्मा में अंतर्निहित है, यह गंदगी करना असंभव है!