आलू के साथ पकाने की विधि गोभी, शास्त्रीय से improv करने के लिए

वहाँ कई सरल और स्वस्थ व्यंजनों को तैयार करने की शक्ति है कि, खाना पकाने में भी अनुभवहीन हैं। साल उत्पादों के किसी भी समय सभी उपलब्ध का उपयोग करके आप पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और हार्दिक भोजन कर सकते हैं। सरल घर का बना भोजन के लिए एकदम सही सेट - आलू, गोभी, गाजर, मशरूम, चिकन और कुछ अन्य घटकों के साथ संयुक्त रूप में सब्जियों। इस लेख में, हम के लिए क्लासिक नुस्खा बाहर की कोशिश करने की पेशकश आलू के साथ ब्रेज़्ड गोभी और इन सब्जियों को खाना पकाने के कुछ और दिलचस्प तरीके।

बचपन से ही जाना जाता है एक डिश - चिकन और गोभी के साथ आलू

ब्रेज़्ड गोभी - पसंदीदा में से एक रूसी भोजन के बर्तन। यह सिर्फ के रूप में अच्छी pies के लिए भराई के रूप में इस्तेमाल खाया जाता है। यदि आप एक मुख्य पकवान पकाने के लिए जा रहे हैं, आलू और मांस जोड़ें। हम चिकन का प्रयोग करेंगे। प्याज काट और हल्के से वनस्पति तेल में यह भून। चिकन के 400 ग्राम (आप fillets उपयोग कर सकते हैं) छोटे टुकड़ों में काट और प्याज में जोड़ें। पैन 2 खुली और जूलीएन्ने गाजर कटा हुआ करने के लिए भेजने के बाद। उच्च गर्मी पर कुछ मिनट के लिए खाना बनाना, सरगर्मी है, तो कम से कम यह कम। इस बीच, गोभी के एक छोटे से सिर काटना और आलू के सेल्फ-छांट करें। चिकन, नमक, काली मिर्च जोड़ें, तेज पत्ते के एक जोड़े रखा, और पानी का आधा एक गिलास डालना। एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल, यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ने। वैकल्पिक रूप से, आप लहसुन (लौंग के एक जोड़े) और टमाटर का पेस्ट, जो पानी या रस के साथ मिश्रित lushe उपयोग कर सकते हैं। पकवान एक घंटे के लिए तैयार हो जाएगा। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का सेवा करते हैं। गोभी और आलू की प्रस्तावित नुस्खा - सबसे गृहिणियों के बीच लोकप्रिय।

गोभी और जर्मन में आलू

मैं कैसे एक नए तरीके से गोभी पकाने के लिए के बारे में सोचा? जर्मन रास्ते का लाभ उठाएं। एक कड़ाही में पिघला मक्खन के 40 ग्राम और भूरे रंग सुनहरा है जब तक यह में कटा प्याज भून। तो नमक की, जीरा के साथ गोभी के 500 ग्राम जोड़ने और सब्जी या चिकन शोरबा के 0.7 लीटर एक कम गर्मी पर उबाल। एक घंटे के बाद, सिरप के 2 चम्मच डालना गन्ना, और आधे घंटे के बाद - टुकड़े आलू (4 टुकड़े)। यदि आवश्यक हो, अधिक नमक और काली मिर्च, और कुछ जोड़ने जुनिपर बेरीज और तेज पत्ता। जब तक आलू पकाया है और गोभी निविदा है उबाल जारी है। मलाई के साथ खाएं।

बीन्स - गोभी के उत्तम पूरक

, फलीदार सफेद और लाल सेम: आलू और गोभी के साथ पकवान अक्सर सेम से जुड़ जाते हैं। ग्रीन खाना पकाने के अंत में लगभग गयी। सूखी अच्छी तरह से पहले (सबसे अच्छा रात में यह करने के लिए) सोख, और फिर आलू के साथ एक साथ रख कर तैयार करना होगा। कुछ डिब्बाबंद का उपयोग टमाटर सॉस में सेम: यह आग बंद करने से पहले 5 मिनट के लिए एक डिश के लिए जोड़ा जा सकता है। ऊपर वर्णित आलू की तो गोभी नुस्खा भिन्न करने की कोशिश करो। एक संतोषजनक और दिलचस्प प्राप्त करें।

मशरूम, सॉसेज या दोनों के संयोजन?

यहाँ स्वादिष्ट भोजन के लिए एक और उपयोगी विचार है। , प्याज और गाजर भून कटा हुआ मशरूम जोड़ने के लिए और के बारे में 10 मिनट के लिए खाना बनाना। 1 में नए सिरे से कतरे हुए गोभी अचार के साथ मिक्स: 1 के अनुपात, आलू लाठी या स्लाइस में काट लें। मशरूम के लिए सब्जियों हलचल और निविदा जब तक पकाना। संख्या और उत्पादों के अनुपात में, व्यक्तियों और वरीयताओं की संख्या के आधार पर निर्धारित। इस में ब्रेज़्ड गोभी के लिए नुस्खा आलू के साथ, आप सॉसेज में जोड़ सकते हैं, स्लाइस में काट लें, तो मशरूम का उपयोग नहीं करने के लिए बेहतर है। अपने स्वयं के स्वाद और मैच उत्पादों पर ध्यान दें के रूप में आप की तरह।

इन सभी व्यंजन ओवन में बेक किया जा सकता है, कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। आप सहमत हैं कि इन व्यंजनों सरल हैं, और उन्हें किसी के कर सकते हैं से निपटने के लिए - यह इच्छा होती!