सरल और असामान्य नुस्खा। Pies अलग fillings के साथ "बम"

Pies "बम" (एक "कंकाल" के रूप में एक नियम के रूप में, अंगूठी का उपयोग गोल आकार है कि वे भरने की कीमत पर पकड़ से इसका नाम मिला टमाटर की)। डिश यह बहुत स्वादिष्ट, काफी असामान्य है, लेकिन नहीं बहुत उपयोगी पता चला है, खासकर अगर यह खाना पकाने के पैन पर एक संस्करण है। ओवन में Pies "बम" कैलोरी में कम जाना है, लेकिन उनके आहार अभी भी मुश्किल कॉल करने के लिए। हालांकि कभी-कभी आप बर्दाश्त और तला हुआ जा सकता है।

पकाने की विधि: पाईज़ "बम" पनीर के साथ

आटा तैयार करने के लिए की जरूरत है 3 कप आटा, उबलते पानी 200 मिलीलीटर, चीनी और नमक (कोई स्लाइड) के एक चम्मच और वनस्पति तेल की एक चौथाई कप। यह नुस्खा में अंडे रोलिंग प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए इस्तेमाल नहीं कर रहे हैं। आटा, नमनीय बदल जाता है आसानी deformable। यह ध्यान देने योग्य है कि स्वादिष्ट व्यवहार करता है के लिए एक तत्काल आवश्यकता एक डिश काफी जल्दी अगर तैयारी कर रहा है, तो आप सुरक्षित रूप से यह नुस्खा उपयोग कर सकते हैं। Pies "बम" सिर्फ एक 30-40 मिनट में तैयार हो जाएगा।

भरने पाँच टमाटर मध्यम आकार, पनीर (सही पनीर) की 200 ग्राम, एक छोटी सी किरण जड़ी बूटियों और लहसुन स्वाद के होते हैं।

सबसे पहले, आटा तैयार के रूप में वह खड़े होने के लिए कुछ समय की आवश्यकता होगी। गर्म पानी में नमक और चीनी भंग कर दिया गया, तेल जोड़ें और sifted आटा डालना। इसके बाद, आटा पन्नी में लपेटा जाता है और खाना पकाने के समय भरने के लिए छोड़ दिया है। एक कांटा के साथ उसके पनीर मैश के लिए, कटा हुआ जड़ी बूटियों और लहसुन में जोड़ें। टमाटर धोया और आधा सेंटीमीटर मोटी के बारे में छल्ले में कटौती कर रहे हैं।

इसके बाद, आटा दो बराबर भागों, जिनमें से एक बहुत पतला लुढ़का हुआ है, इतना है कि यह दबाव भरने पर खरे उतरे में बांटा गया है। इतना है कि यह उन दोनों के बीच कई सेंटीमीटर की दूरी दिया अंगूठी टमाटर रखी। प्रत्येक पनीर प्रसार के शीर्ष पर, आटा की दूसरी परत लुढ़का हुआ है और पहले इसे कवर। इसके बाद, एक कप या टमाटर तुलना में थोड़ा बड़ा व्यास का एक गिलास का उपयोग कर, extruded हलकों हैं। स्टफिंग बाहर नहीं मिला है, किनारों बेहतर थोड़ा अपनी उंगलियों से समतल।

तैयार केक दोनों पक्षों पर वनस्पति तेल में भून की जरूरत है। , उन्हें गर्म परोसें चाय, जूस या अन्य पेय पदार्थों के साथ।

Pies "बम": मशरूम के साथ एक नुस्खा

इस मामले में आटा पिछले संस्करण में के रूप में एक ही तरीके से तैयार किया जा रहा है, लेकिन भरने थोड़ा अलग है। यह एक ही टमाटर (5 पीसी।), हार्ड पनीर की 150 ग्राम, के रूप में ज्यादा ताजा मशरूम, छोटे प्याज, अजमोद, लहसुन, नमक, और एक वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी के लिए।

एक बार जब आटा तैयार है, यह आवश्यक है, पिछले नुस्खा में के रूप में, काट टमाटर के छल्ले। पनीर एक मोटे कश पर मला, कटा हुआ जड़ी बूटी, मशरूम के साथ मिश्रित और सूक्ष्मता काट और वनस्पति तेल, podsolit में तला हुआ। आधा आटा लुढ़का, शीर्ष पर टमाटर, मशरूम का प्रसार, और फिर पनीर और patties के रूप में। वे तो तला हुआ और तुरंत परोसा जाता है।

पकाने की विधि: पाईज़ "बम" पनीर के साथ पफ पेस्ट्री

स्वादिष्ट पेस्ट्री भी उपयोगी था करने के लिए, पैन का परित्याग और एक ओवन के साथ बदलना चाहिए। जो लोग, पिछले संस्करणों के सभी लाभों के बावजूद, उन्हें समझता है अग्राह्य क्योंकि फ्राइंग की, तो आप इस नुस्खा का सुझाव दे सकता हो। Pies समाप्त पफ पेस्ट्री बाहर से बहुत जल्दी "बम"। यह टमाटर और पनीर के बारे में 5 से 500 ग्राम प्रति 200 ग्राम लेता है। फिर भी जड़ी बूटियों का एक समूह की जरूरत है, लहसुन, नमक, काली मिर्च और अंडे की जर्दी 1।

Patties पिछले दो embodiments में के रूप में उसी तरह का गठन किया। भरने के छल्ले के लिए इस्तेमाल किया टमाटर और पनीर, जड़ी बूटियों और लहसुन, नमकीन और peppered के साथ मिश्रित कर रहे हैं। एक काफी गर्म ओवन में 15 मिनट के लिए उन्हें बेक, शीर्ष जर्दी brushing।