कैसे जल्दी से चिकन स्तन के रोल पकाने के लिए?

लुढ़का चिकन स्तनों जल्दी और आसानी से बना रहे हैं, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट, निविदा और रसदार बाहर कर देते हैं। ऐसा लगता है कि इस व्यंजन के लिए भरने पूरी तरह से अलग उत्पादों की सेवा कर सकते हैं। हम पनीर और जड़ी बूटियों के साथ खाना पकाने की विधि पर विचार करें।

के लिए सरल बनाने की विधि चिकन स्तन: रोल पनीर स्टफिंग और जड़ी बूटियों के साथ

पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:

• लीक हाल में उठाया - 2 छोटी सी किरण;
• पनीर किस्मों - 220 ग्राम;
• कम वसा मेयोनेज़ - 90 ग्राम;
• आयोडीन युक्त नमक छोटे - 2/3 छोटा चम्मच,
• मिठाई लाल मिर्च - 2 चुटकी;
• रोटी के टुकड़ों - 1-2 कप;
• लहसुन छोटे ताजा - 2 लौंग;
• ठंडा चिकन स्तन - 800 ग्राम;
• ताजा डिल - polpuchka;
• ताजा अजमोद - polpuchka;
• वनस्पति तेल महक नहीं - 180 मिलीलीटर (भूनने व्यंजन)।

मांस के प्रसंस्करण

के रोल्स चिकन स्तनों बेहतर ताजा और ठंडा उत्पादों का उपयोग कर तैयार किया। यह धोने के लिए, छील, हड्डी और उपास्थि को हटाने, और फिर 1.5 सेंटीमीटर मोटी करने के लिए फाइबर परतों के साथ कटौती आवश्यक है। यह सुविधाजनक पकवान, पट्टिका टुकड़े के रूप में बनाने के लिए, यह थोड़ा धारीदार हथौड़ा बंद हरा वांछनीय है। वे तो काली मिर्च, नमक के लिए आवश्यक है और जब तक भरने की तैयारी अलग सेट कर रहे हैं।

पनीर तैयारी भरने की प्रक्रिया

जैसा कि ऊपर उल्लेख, चिकन स्तनों के रोल किसी भी पूरक के साथ किया जा सकता है। इस प्रकार, यह लेने के लिए आवश्यक है , पनीर एक छोटे से पिसाई यंत्र पर घिस, तो, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी, कसा हुआ लहसुन, काली मिर्च और एक छोटे से नमक।

गठन के पाठ्यक्रम

चिकन स्तनों के रोल्स इस प्रकार का गठन कर रहे: यह, एक कटिंग बोर्ड पर टूट बंद पट्टिका के टुकड़े डाल बहुतायत से पनीर जन के साथ उनकी सतह चिकना तो लपेट और ब्रेडक्रंब में रोल करने के लिए आवश्यक है। नतीजतन, आप 7-8 के बारे में छोटा सा होना चाहिए मांस, जो एक पैन में एक अच्छी तरह से तलना की आवश्यकता है।

गर्मी उपचार

अर्द्ध तैयार पनीर और जड़ी बूटियों के साथ भरवां करने के बाद, बनते हैं, तुरंत अपने फ्राइंग शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन ले तेल वापस और थोड़ा गर्म डालना। इसके अलावा, वसा चिकन रोल, डबल रोटी को छोड़ देते हैं और उन्हें भून जब तक वे एक सुनहरा क्रस्ट और स्वादिष्ट के साथ कवर कर रहे हैं करने के लिए आवश्यक है। जब इस व्यंजन की सिफारिश की है नियमित रूप से चिमटा या एक कांटा का उपयोग कर फ्लिप करने।

सही परोसें

सफेद पोल्ट्री मांस के समाप्त रोल गर्म राज्य में रात के खाने के लिए कार्य किया जाना चाहिए। उन्हें आधे में कटौती, तो आप देख सकते हैं कि अंदर सुंदर है और स्वादिष्ट पनीर भरने इस प्रकार है। यह पकवान किसी भी छुट्टी मेज के लिए एक आदर्श नाश्ते के रूप में काम करेगा। इसके अलावा, यह एक तेज केचप और कम वसा मेयोनेज़ लागू करने के लिए सिफारिश की है।

उपयोगी जानकारी

तो चिकन स्तन आपको लगता है पनीर और साग के अलावा, बहुत संतोषजनक नहीं है के रोल के लिए प्रस्तुत नुस्खा, स्टफिंग मशरूम या अन्य भावपूर्ण मशरूम जोड़ने के लिए सिफारिश की है। हालांकि, इस से पहले यह हल्के से वनस्पति तेल में तला हुआ वांछनीय है।