कैसे चिकन स्तन के रोल तैयार करने के लिए

जब सभी सामान्य व्यंजन, स्वादिष्ट विकल्प उनके लिए देख चौकस और देखभाल परिचारिका परेशान करने के लिए शुरू। लुढ़का चिकन स्तनों - बस कुछ है कि इतनी अच्छी तरह से छुट्टी तालिका के लिए उपयुक्त है, और यह एक डिश है कि एक वैकल्पिक चॉप हो सकता है। इस तरह के रोल भरवां सब्जियों, मशरूम, फल या पनीर और जड़ी बूटियों के साथ लिपटे। एक बहुत खाना पकाने के लिए विकल्प, इस उनमें से एक है।

चिकन स्तन के चार सर्विंग्स उपयोगी होगा के लिए:

• चिकन - एक पीसी;।
• अंडे - दो टुकड़े;।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
• सोआ, अजमोद - एक किरण;
• मक्खन - 50 ग्राम

, चिकन स्तनों धो हड्डियों और नसों से मांस अलग करें। पट्टिका थोड़ा विकर्षित होते हैं और चार टुकड़ों में लंबाई में काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक भाग पर दोनों पक्षों के स्वाद के लिए। अब एक मध्यम पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़ना, और सोआ और अजमोद पतले काट। पर स्तन के प्रत्येक टुकड़े एक छोटे से पनीर और जड़ी बूटियों रखना, मांस के एक टुकड़े पर भरने फैल गया। रोल में पट्टिका, और मांस की विश्वसनीयता रोल और स्टफिंग तोड़ दिया नहीं है, दन्तखुदनी के सभी संलग्न कर सकते हैं। बर्तन और हलचल whisk या एक कांटा में दो अंडे हराया। पैन में मक्खन रखो। जब यह पिघला देता है, यह चिकन स्तन, जो पहली बार अंडे में डूबा हुआ जाना चाहिए के रोल के लिए भेजा जा सकता है। सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर भूनें। पकाया जब तक कुछ मिनट के लिए, एक ढक्कन के साथ पैन कवर और बर्नर बंद कर देते हैं। चिकन स्तन के सभी रोल तैयार है! यह सबसे आसान नुस्खा व्यंजन है।

ओवन में चिकन रोल। पकाने की विधि № 2

चार भागों में स्तन तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• चिकन स्तन - एक पीसी;।
• लाल शिमला मिर्च - तीन पीसी;।
• प्याज - एक टुकड़ा। मध्यम आकार;
• पनीर - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• ओवन में पाक के लिए विफल।

धीरे चिकन विकर्षित, पहले से अच्छी तरह से धोया और हड्डियों और त्वचा से अलग कर दिया। फिर एक पैन कटा हुआ जूलीएन्ने बेल मिर्च में भून। आप अलग अलग रंग में इस घटक लेते हैं, चिकन स्तन के रोल सुंदर और रोचक है, और इसलिए स्वादिष्ट बाहर हो जाएगा। जब तक पकाया अब काली मिर्च के साथ कटा हुआ प्याज और तलना वर्गों जोड़ें। पन्नी पर चिकन fillets लगाएं ताकि टुकड़े आराम से एक साथ और एक टुकड़ा गठन में देख फिट। अब नमक और काली मिर्च के साथ मांस, तो पहले से तले हुए सब्जियों के शीर्ष पर जगह। छोटे क्यूब्स में पनीर कट और प्याज और मिर्च के पर रखें। इसके बाद, पन्नी का उपयोग कर चिकन स्तन रोल बदल जाते हैं। उसके चोटी के किनारों या tucks कि मांस बाहर गिर नहीं है, और रस बाहर प्रवाह नहीं है। बेकिंग दो सौ डिग्री के तापमान पर चालीस पैंतालीस मिनट के लिए ओवन में रोल से भेजा जाता है। जब पकवान तैयार है,, इसे हटाने पन्नी कर देते हैं और टुकड़ों में काट, वे के बारे में चार या पांच टुकड़े होना चाहिए। स्तनों गार्निश गर्म या ठंडा के साथ एक साथ परोसें, एक नाश्ते के रूप। तुम अब भी स्टफिंग भुना हुआ और बारीक कटा हुआ मशरूम, जो भी स्वादिष्ट है करने के लिए जोड़ा जा सकता है। रोल डिब्बाबंद अनानास का एक सा कटौती, तो मांस सुखद मिठास का स्वाद होगा। बोन एपीटिट!